ขิงคืออะไร?

ขิงเป็นพืชที่มีลำต้นใบและมีดอกสีเขียวอมเหลือง เครื่องเทศขิงมาจากรากของพืช ขิงมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่อบอุ่นของเอเชีย เช่น จีน ญี่ปุ่น และอินเดีย แต่ปัจจุบันมีการปลูกในพื้นที่บางส่วนของอเมริกาใต้และแอฟริกา ปัจจุบันมีการปลูกในตะวันออกกลางเพื่อใช้เป็นยาและอาหารด้วย

มันทำงานอย่างไร?

ขิงมีสารเคมีที่อาจลดอาการคลื่นไส้และอักเสบได้ นักวิจัยเชื่อว่าสารเคมีออกฤทธิ์ในกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นหลัก แต่อาจออกฤทธิ์ในสมองและระบบประสาทเพื่อควบคุมอาการคลื่นไส้ด้วย

การทำงาน

ขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพ (และอร่อยที่สุด) ในโลก เต็มไปด้วยสารอาหารและสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและสมองของคุณ ขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ 11 ประการที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

1. ขิงประกอบด้วยขิงซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติทางยาอันทรงพลัง
2. ขิงรักษาอาการคลื่นไส้ได้หลายรูปแบบ โดยเฉพาะอาการแพ้ท้อง
3. ขิงอาจลดอาการปวดกล้ามเนื้อและปวดเมื่อยได้
4. ผลต้านการอักเสบสามารถช่วยรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมได้
5. ขิงอาจลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากและปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ
6. ขิงสามารถช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังได้
7. ผงขิงอาจลดอาการปวดประจำเดือนได้อย่างมาก
8. ขิงอาจลดระดับคอเลสเตอรอล
9. ขิงมีสารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง
10. ขิงอาจปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์
11. ส่วนผสมออกฤทธิ์ในขิงสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้