ขิงคืออะไร?

ขิงเป็นพืชที่มีลำต้นใบและดอกสีเขียวอมเหลืองเครื่องเทศขิงมาจากรากของพืชขิงมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นของเอเชีย เช่น จีน ญี่ปุ่น และอินเดีย แต่ปัจจุบันมีการปลูกในบางส่วนของอเมริกาใต้และแอฟริกาปัจจุบันยังปลูกในตะวันออกกลางเพื่อใช้เป็นยาและอาหาร

มันทำงานอย่างไร?

ขิงมีสารเคมีที่อาจลดอาการคลื่นไส้และอักเสบนักวิจัยเชื่อว่าสารเคมีทำงานเป็นหลักในกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่อาจทำงานในสมองและระบบประสาทเพื่อควบคุมอาการคลื่นไส้

การทำงาน

ขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพ (และอร่อยที่สุดในโลก) เต็มไปด้วยสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและสมองของคุณ นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพ 11 ประการของขิงที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

1. ขิงประกอบด้วย Gingerol สารที่มีคุณสมบัติทางยาอันทรงพลัง
2. ขิงรักษาอาการคลื่นไส้ได้หลายรูปแบบ โดยเฉพาะอาการแพ้ท้อง
3. ขิงอาจช่วยลดอาการปวดและปวดกล้ามเนื้อ
4. ฤทธิ์ต้านการอักเสบสามารถช่วยในโรคข้อเข่าเสื่อม
5. ขิงอาจลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากและปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจ
6. ขิงช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังได้
7. ผงขิงอาจช่วยลดอาการปวดประจำเดือนได้อย่างมาก
8. ขิงอาจลดระดับคอเลสเตอรอล
9. ขิงมีสารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง
10. ขิงอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์
11. สารออกฤทธิ์ในขิงสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ