คืออะไรต้นเอลเดอร์เบอร์รี่?

Elderberry เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่ใช้กันมากที่สุดในโลก

ตามเนื้อผ้า ชนพื้นเมืองอเมริกันใช้มันเพื่อรักษาโรคติดเชื้อ ในขณะที่ชาวอียิปต์โบราณใช้มันเพื่อปรับปรุงผิวพรรณและรักษาแผลไหม้ มัน-ยังคงรวบรวมและนำไปใช้ในการแพทย์พื้นบ้านทั่วหลายส่วนของยุโรป

ปัจจุบัน Elderberry มักรับประทานเป็นอาหารเสริมเพื่อรักษาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่

อย่างไรก็ตาม เป็นที่รู้กันว่าผลเบอร์รี่ดิบ เปลือกไม้ และใบของพืชเป็นพิษและทำให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหาร

บทความนี้จะเจาะลึกเกี่ยวกับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ หลักฐานที่สนับสนุนคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพและอันตรายที่เกี่ยวข้องกับการกินเอลเดอร์เบอร์รี่

ประโยชน์ของสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่

มีรายงานถึงประโยชน์มากมายของ Elderberries ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอาจต่อสู้กับอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ ช่วยบำรุงสุขภาพของหัวใจ และต่อสู้กับอาการอักเสบและการติดเชื้อ รวมถึงประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย