[ชื่อละติน] Allium sativum L.

[แหล่งพืช] จากประเทศจีน

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีขาวนวลถึงสีเหลืองอ่อน

ส่วนของพืชที่ใช้:ผลไม้

[ขนาดอนุภาค] 80 ตาข่าย

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./ถัง

การแนะนำ:

ในสมัยโบราณ กระเทียมถูกนำมาใช้เป็นยารักษาอาการผิดปกติของลำไส้ ท้องอืด พยาธิ การติดเชื้อทางเดินหายใจ โรคผิวหนัง บาดแผล อาการของวัยชรา และโรคอื่นๆ อีกมากมาย จนถึงปัจจุบัน สิ่งพิมพ์มากกว่า 3,000 ฉบับจากทั่วโลกได้ค่อยๆ ยืนยันถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเทียมที่เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป

แม้ว่ากระเทียมที่มีอายุมากจะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ แต่ก็มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ คนส่วนใหญ่ไม่ชอบรสชาตินี้ ดังนั้นเราจึงใช้เทคโนโลยีชีวภาพที่ทันสมัย ​​เพื่อเพิ่มคุณค่าที่มีอยู่ในกระเทียมและกำจัดกลิ่นของผลิตภัณฑ์ เราเรียกว่าสารสกัดจากกระเทียมอายุ

การทำงาน:

(1) มีความสามารถในการยาปฏิชีวนะที่แข็งแกร่งและกว้างขวาง สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ทุกชนิด เช่น แบคทีเรียแกรมบวก แบคทีเรียแกรมลบ และเชื้อรา สามารถยับยั้งและฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคบางชนิดได้ เช่น Staphylocococci, Pasteurella, Bacillus ไทฟอยด์, Shigella Dysenteriae และ Pseudomonas aeruginosa หลายชนิด จึงสามารถป้องกันและรักษาโรคติดต่อได้หลายชนิด โดยเฉพาะโรคบิดในไก่

(2) เนื่องจากมีกลิ่นกระเทียมที่รุนแรง อัลลิซินจึงสามารถเพิ่มปริมาณอาหารของนกและปลาได้

(3) ปรุงรสอาหารด้วยกลิ่นกระเทียมที่สม่ำเสมอและกลบกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของส่วนประกอบอาหารต่างๆ

(4) เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีของสัตว์ปีกและปลา

(5) กลิ่นกระเทียมของอัลลิซินมีประสิทธิภาพในการไล่แมลงวัน ไร และแมลงอื่นๆ ออกจากอาหาร

(6) อัลลิซินมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพต่อเชื้อรา Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus ฯลฯ และดังนั้นจึงสามารถป้องกันการเกิดโรคราน้ำค้างในอาหารสัตว์และยืดอายุอาหารสัตว์ได้

(7) อัลลิซินปลอดภัยไม่มียาตกค้าง

มีประโยชน์สำหรับ CBSE, ICSE, NCERT และนักเรียนต่างชาติ
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 12
หัวเรื่อง: เคมี
บทเรียน : ชีวโมเลกุล
หัวข้อ:โพลีแซ็กคาไรด์
คาร์โบไฮเดรตถูกจำแนกตามพฤติกรรมของไฮโดรไลซิส พวกเขาได้ถูกแบ่งกว้าง ๆ ออกเป็นสามกลุ่มดังต่อไปนี้
(i) โมโนแซ็กคาไรด์: คาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถไฮโดรไลซ์ต่อไปเพื่อให้ได้หน่วยพอลิไฮดรอกซีอัลดีไฮด์หรือคีโตนที่ง่ายกว่าเรียกว่าโมโนแซ็กคาไรด์ เป็นที่รู้กันว่ามีโมโนแซ็กคาไรด์ประมาณ 20 ชนิดเกิดขึ้นในธรรมชาติ ตัวอย่างทั่วไปบางส่วน ได้แก่ กลูโคส ฟรุกโตส น้ำตาลไรโบส เป็นต้น
(ii) โอลิโกแซ็กคาไรด์: คาร์โบไฮเดรตที่ให้หน่วยโมโนแซ็กคาไรด์สองถึงสิบหน่วยในการไฮโดรไลซิสเรียกว่าโอลิโกแซ็กคาไรด์ พวกมันยังถูกจำแนกเพิ่มเติมเป็นไดแซ็กคาไรด์ ไตรแซ็กคาไรด์ เตตราแซ็กคาไรด์ ฯลฯ ขึ้นอยู่กับจำนวนของโมโนแซ็กคาไรด์ พวกมันจัดให้มีการไฮโดรไลซิส ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ที่พบมากที่สุดคือไดแซ็กคาไรด์ หน่วยโมโนแซ็กคาไรด์สองหน่วยที่ได้รับจากการไฮโดรไลซิสของไดแซ็กคาไรด์อาจจะเหมือนหรือต่างกัน ตัวอย่างเช่นซูโครสในการไฮโดรไลซิสจะให้กลูโคสและฟรุกโตสอย่างละหนึ่งโมเลกุลในขณะที่มอลโตสจะให้กลูโคสเพียงสองโมเลกุลเท่านั้น
(iii) โพลีแซ็กคาไรด์: คาร์โบไฮเดรตที่ให้หน่วยโมโนแซ็กคาไรด์จำนวนมากในการไฮโดรไลซิสเรียกว่าโพลีแซ็กคาไรด์ ตัวอย่างทั่วไปบางส่วน ได้แก่ แป้ง เซลลูโลส ไกลโคเจน กัม ฯลฯ โพลีแซ็กคาไรด์ไม่มีรสหวาน ดังนั้นจึงเรียกว่าไม่มีน้ำตาล

เยี่ยมชม www.oztern.com เพื่อค้นหาโซลูชันการเตรียมการทดสอบเฉพาะบุคคลสำหรับ Pre Medical - AIPMT, AIIMS, JIPMER, State, Pre Engineering - IIT JEE, JEE MAIN, BITSAT, State และ Foundations - Class 6 ถึง 10

วัตถุดิบ:

- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
- เปปิทัส 1/2 ถ้วย
- วอลนัทสับ 1/2 ถ้วย
- ผงขิงอินเดียออร์แกนิก 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย ORGANIC INDIA 6 แคปซูล เฉพาะเนื้อหาเท่านั้น
- ไซเลี่ยมแกลบออร์แกนิคอินเดีย 1/3 ถ้วย
- น้ำผึ้งดิบ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- ฟักทองบด 1 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วยละลาย
- เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย

วิธีใช้: ผสมส่วนผสมแห้งลงในชามใบใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมเปียกและผสมให้เข้ากัน ในถาดอบขนมปังที่ทาน้ำมันเล็กน้อย ให้ตักส่วนผสมลงไปแล้วอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 45 นาที