Poda ya Gum ya Konjac
[Jina la Kilatini] Amorphophallus konjac
[Chanzo cha Mimea] kutoka Uchina
[Vipimo] Glucomannan85%-90%
[Muonekano] Poda nyeupe au cream-rangi
Sehemu ya mmea Inayotumika:Mzizi
[Ukubwa wa chembe] 120 Mesh
[Hasara wakati wa kukausha] ≤10.0%
[Chuma Nzito] ≤10PPM
[Hifadhi] Hifadhi mahali penye baridi na kavu, weka mbali na mwanga wa moja kwa moja na joto.
[Maisha ya rafu] Miezi 24
[Kifurushi] Imefungwa kwenye ngoma za karatasi na mifuko miwili ya plastiki ndani.
[Uzito halisi] 25kgs/ngoma
[Utangulizi]
Konjac ni mmea unaopatikana nchini Uchina, Japan na Indonesia.Mmea ni sehemu ya jenasi Amorphophallus.Kwa kawaida, hustawi katika mikoa yenye joto ya Asia.
Dondoo la mzizi wa Konjac hurejelewa kama Glucomannan.Glucomannan ni dutu inayofanana na nyuzinyuzi iliyozoeleka kutumika katika mapishi ya chakula, lakini sasa inatumika kama njia mbadala yakupungua uzito.Pamoja na faida hii, dondoo ya konjac ina manufaa mengine kwa mwili wote pia.
Nyenzo kuu ya ufizi wa asili wa konjac ni konjac safi, ambayo hukua kwenye msitu mbichi katika eneo la Hubei.Tunatumia njia ya hali ya juu kutengenezea KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se ambazo ni nzuri kwa afya.Konjac inajulikana kama "kirutubisho cha saba kwa binadamu".
Gum ya Konjac yenye uwezo wake maalum wa kuhifadhi maji, uthabiti, uwezo wa kuyeyusha, mali ya unene, mali ya kusimamishwa na mali ya jeli inaweza kupitishwa haswa katika tasnia ya chakula.
[Kazi Kuu]
1.Inaweza kupunguza glycemia baada ya kula, cholesterol ya damu na shinikizo la damu.
2.Inaweza kudhibiti hamu ya kula na kupunguza uzito wa mwili.
3.Inaweza kuongeza usikivu wa insulini.
4.Inaweza kudhibiti ugonjwa sugu wa insulini na ukuzaji wa kisukariII.
5.Inaweza kupunguza ugonjwa wa moyo.
[Maombi]
1) Gelatinizer(jeli, pudding, Jibini, pipi laini, jam);
2) Kiimarishaji (nyama, bia);
3) Filamu ya zamani(kibonge, kihifadhi)
4) Wakala wa kutunza maji (Baked Foodstuff);
5) Mzito (Noodles za Konjac, Fimbo ya Konjac, Kipande cha Konjac, Mambo ya Chakula ya Konjac ya Kuiga);
6) Wakala wa utii ( Surimi );
7) Kiimarishaji cha povu (aiskrimu, cream, bia)
