Druvkärneextrakt är en sorts polyfenoler som utvinns från druvkärnor. Den består huvudsakligen av procyanidiner, katekiner, epikatekiner, gallsyra, epikatechingallat och andra polyfenoler.
karakteristisk
Antioxidantkapacitet
Druvkärneextrakt är ett rent naturligt ämne. Det är en av de mest effektiva antioxidanterna från växtkällor. Testet visar att dess antioxidanteffekt är 30 ~ 50 gånger högre än vitamin C och vitamin E.
aktivitet
Procyanidiner har stark aktivitet och kan hämma cancerframkallande ämnen i cigaretter. Deras förmåga att fånga fria radikaler i vattenfas är 2 ~ 7 gånger högre än för allmänna antioxidanter, såsom α- Tokoferols aktivitet är mer än dubbelt så hög.
extrahera
Man fann att bland många växtvävnader var innehållet av proantocyanidiner i druvfrö- och tallbarksextrakt högst, och de huvudsakliga metoderna för att extrahera proantocyanidiner från druvfrö var lösningsmedelsextraktion, mikrovågsextraktion, ultraljudsextraktion och superkritisk CO2-extraktion. Druvfröproantocyanidinextrakt innehåller många föroreningar, som behöver ytterligare rening för att förbättra renheten hos proantocyanidiner. De vanligaste reningsmetoderna inkluderar lösningsmedelsextraktion, membranfiltrering och kromatografi.
Etanolkoncentrationen hade den mest signifikanta effekten på extraktionshastigheten för druvfröproantocyanidiner, och extraktionstiden och temperaturen hade ingen signifikant effekt på extraktionshastigheten för druvkärnsproantocyanidiner. De optimala extraktionsparametrarna var som följer: etanolkoncentration 70 %, extraktionstid 120 min, förhållande mellan fast och vätska 1:20.
Det statiska adsorptionsexperimentet visar att den högsta adsorptionshastigheten för hpd-700 för proantocyanidiner är 82,85 %, följt av da201, vilket är 82,68 %. Det är liten skillnad. Dessutom är adsorptionskapaciteten för dessa två hartser för proantocyanidiner också densamma. I desorptionstestet har da201-harts den högsta desorptionshastigheten av procyanidiner, vilket är 60,58 %, medan hpd-700 endast har 50,83 %. Kombinerat med adsorptions- och desorptionsexperiment, fastställdes da210-harts som det bästa adsorptionshartset för separation av procyanidiner.
Genom processoptimering, när koncentrationen av proantocyanidiner är 0,15 mg/ml, är flödeshastigheten 1 ml/min, 70 % etanollösning används som elueringsmedel, flödeshastigheten är 1 ml/min och mängden eluent är 5 bv, extraktet av druvkärnor proantocyanidiner kan preliminärt renas.