Vad ärBroccoli extrakt?

Äter du tillräckligt med grönsaker varje dag?Om du är som de flesta är svaret förmodligen "nej".Oavsett om du inte har tid att laga broccoli, eller om du helt enkelt inte gillar dess smak eller konsistens, är broccoli ändå en av de hälsosammaste matvarorna som finns.

Broccoli är en korsblommig grönsak i samma familj som blomkålen, kålen och brysselkålen.Broccoli är hög i fiber, bra för att hjälpa matsmältningen, och innehåller även en förening som heter sulforafan, som stimulerar enzymproduktionen i kroppen.Enzymer är viktiga för livet och påskyndar kemiska reaktioner i dina celler för att hålla dig vid liv.

Broccoliextrakt innehåller de bioaktiva föreningarna som finns i buketter och stjälkar av denna hälsosamma korsblommiga grönsak.Dessa näringsämnen inkluderar bland annat kalium, järn och vitaminerna A, C och K.

Så hur kan broccoli annars gynna din hälsa?

Fördelar medBroccoli extrakt

Minskar cancerrisken

Forskningen fortsätter, men preliminära studier tyder på att broccoli kan hjälpa till att förebygga cancer.Även om det finns många näringsämnen i broccoli som kroppen behöver, är den som har den starkaste anticancerpotentialen sulforafan.

En studie visade att en daglig dos av sulforafan dramatiskt minskade storleken och antalet cancerstamceller.En annan studie visade att intag av sulforafan kan hjälpa till att reglera viktiga enzymer och immunsystemreaktioner som skyddar kroppen från cancer.Detta innebär att broccoliextrakt inte bara kan vara användbart för dem som redan har cancer, utan också kan förhindra det helt och hållet.

Förbättrar matsmältningen

Broccoli extraktkan förbättra matsmältningen och tarmhälsa.Broccoli bildar en förening som kallas indolokarbazol (ICZ) när kroppen bryter ner den under matsmältningen.ICZ binder till specifika receptorer i tarmarna som hjälper till att reglera den probiotiska floran som är nödvändig för att absorbera näringsämnen från maten.Det hjälper också till att hålla tarmens väggar starka och förhindrar att osmält mat läcker ut i blodomloppet.

Broccoli extraktkan till och med vara bättre än färsk broccoli för dem med matsmältningsproblem.Vissa människor upplever smärta, uppblåsthet, gaser och andra symtom när de äter mat med hög fiber.Eftersom broccoliextrakt innehåller bioaktiva föreningar utan fibern kan du få i dig dessa näringsämnen utan rädsla för biverkningar.

Bekämpar magsår

Om du någonsin har haft en, vet du att det kan vara smärtsamt och ta lång tid att läka.Sår orsakas vanligtvis avHelicobacter pylori (H. pylori), en spiralformad bakterie som kan orsaka en infektion i magslemhinnan.Om den lämnas obehandlad kan denna typ av infektion orsaka magcancer, så det är viktigt att ta itu med det så snart du misstänker det.

Sulforaphanen som finns i broccoli kan hjälpa till att lindraH. pyloriinfektioner genom att aktivera enzymer som hjälper magen att läka snabbare.

Sänker kolesterolnivåerna

En del kolesterol är nödvändigt för hormonproduktion och allmän hälsa, men många människor har för mycket kolesterol i kroppen.Detta kan leda till hjärtsjukdomar och andra allvarliga hälsokomplikationer.

Broccolikan gynna din hjärthälsa genom att sänka nivåerna av "dåligt" (LDL) kolesterol.Det kan hjälpa även de som är genetiskt benägna att få högt kolesterol att reglera sina kolesterolnivåer.

Anti-inflammatorisk

Även om inflammation inte låter som en stor sak, är det en underliggande orsak till många andra allvarliga tillstånd.En liten inflammation när du stubbar tån är en helt normal reaktion och hjälper till att läka eventuella skador.

Men för mycket inflammation kan påverka hela kroppen, försämra cirkulationen, matsmältningen, kognitionen och många andra nödvändiga funktioner.Det kan orsaka mycket smärta, och ibland finns det ingen känd orsak till det.

Broccoli extraktkan hjälpa till att stoppa inflammation vid dess källa.Det läker skadade vävnader och lugnar smärtsamma inflammationer.Antioxidanter i broccoliextrakt, inklusive sulforafan och kaempferol, skyddar också cellulärt DNA från skador orsakade av överdriven inflammation.

Ökar hjärnans hälsa

Broccoli och broccoliextrakt innehåller två viktiga näringsämnen för kognition och minne: K-vitamin och kolin.Vitamin K finns i väldigt få livsmedel, men det är nyckeln till att upprätthålla en sund hjärnfunktion och kan till och med förebygga sjukdomar som demens och Alzheimers.

Så hur fungerar det?Vitamin K spelar också en roll i hur kalcium metaboliseras.Även om kalcium är viktigt för starka ben, behövs det också för att hålla neuronanslutningar igång, vilket minskar risken för kognitiv försämring.

Tillsammans med vitamin K kan kolin i broccoli hjälpa till att upprätthålla och förbättra kognitionen.Detta har mätts i kognitiva prestationstester och i friska vita substansvolymer i hjärnan.