Bawang bodas is a jenis in éta bawang genus, Allium. Nya nutup baraya ngawengku éta bawang, bawang beureum, daun bawang, kucai, Welsh bawang jeung Cina bawang. It is pribumi to Tengah Asia jeung timur laut Iran jeung geus panjang geus a umum bumbu sakuliah dunya, kalawan a sajarah of sababaraha sarébu taun of manusa konsumsi jeung ngagunakeun. It éta dipikanyaho to kuno urang Mesir jeung geus geus dipaké as duanana a kadaharan penyedap rasa jeung a tradisional landong. Cina ngahasilkeun sababaraha80%of éta dunya suplai of bawang bodas.

Fungsi utama:

1.Wide-spéktrum antibiotik, bacteriostasis na sterilization.

2.Clearing jauh panas sarta bahan toksik, ngaktipkeun getih sarta ngabubarkeun stasis.

3.Lowering tekanan getih sarta getih-gajih

4.Protecting sél otak.Resisting tumor

5.Enhancing kekebalan manusa sarta delaying sepuh.

Aplikasi:

1. Applied dina widang farmasi, éta utamana dipaké dina nyampurkeun eumycete jeung inféksi baktéri, gastroenteritis jeung Kasakit Cardiovascular.

2. Dilarapkeun dina widang produk kaséhatan, éta biasana dijieun kana kapsul pikeun nurunkeun tekanan darah jeung getih-gajih jeung reureuh senility.

3. Applied dina widang dahareun, éta utamana dipaké pikeun enhancer rasa alam tur loba dipaké dina kueh garing, roti, produk daging jeung sajabana

4. Dilarapkeun dina widang aditif feed, utamana dipaké dina aditif feed pikeun ngamekarkeun jangjangan, tatanén jeung lauk ngalawan kasakit jeung promosi tumuwuh sarta ngaronjatkeun rasa endog jeung daging.

5. Dilarapkeun dina widang Pangajaran sarta Palatihan Atikan, utamana dipaké pikeun ngahambat baranahan bacillus titik, salmonella jeung sajabana Éta ogé bisa ngubaran inféksi engapan sarta panyakit saluran pencernaan jangjangan jeung ingon-ingon.