Bleta e përulur është një nga organizmat më të rëndësishëm të natyrës. Bletët janë thelbësore për prodhimin e ushqimit që ne njerëzit hamë, sepse ato pjalmojnë bimët ndërsa mbledhin nektarin nga lulet. Pa bletët do ta kishim të vështirë të rritnim një pjesë të madhe të ushqimit tonë.

Përveçse na ndihmojnë me nevojat tona bujqësore, bletët prodhojnë disa produkte që ne mund t'i korrim dhe përdorim. Njerëzit i kanë mbledhur dhe përdorur për mijëvjeçarë dhe i kanë përdorur për ushqim, aromatizues dhe ilaçe. Sot, shkenca moderne po arrin atë që kemi njohur gjithmonë: produktet e bletëve kanë vlera të mëdha medicinale dhe ushqyese.

I dashur

Mjalti është produkti i parë dhe më i dukshëm që na vjen në mendje kur mendojmë për produktet e bletëve. Është lehtësisht i disponueshëm në dyqanet ushqimore dhe shumë njerëz e përdorin atë si një ëmbëlsues në vend të sheqerit të rafinuar. Mjalti është ushqimi që bletët bëjnë duke mbledhur nektarin nga lulet. Ata e kthejnë nektarin në mjaltë duke e rikthyer atë dhe duke e lënë të avullojë për të përqendruar sheqernat që përbëjnë përbërësit kryesorë të tij. Përveç sheqerit, mjalti përmban sasi të vogla të vitaminave, mineraleve, fibrave, proteinave dhe substancave të tjera.

Shija e mjaltit është e veçantë dhe një alternativë e këndshme ndaj sheqernave të tjera. Por përfitimet e mjaltit shkojnë përtej shijes dhe ëmbëlsisë. Mjalti ka përfitime të shumta shëndetësore, si si diçka që mund të hani ashtu edhe si një ilaç aktual. Kini parasysh, megjithatë, se mjalti që përdorni duhet të jetë i papërpunuar dhe i papërpunuar.

• Antioksidantë. Mjalti është i pasur me antioksidantë, të cilët ndihmojnë në riparimin e dëmeve të shkaktuara në trupin tonë nga toksinat mjedisore. Sa më i errët të jetë mjalti, aq më shumë antioksidantë janë të pranishëm në të.
• Lehtësimi i alergjive. Mjalti i papërpunuar dhe i papërpunuar përmban alergjenë nga mjedisi, duke përfshirë polenet, mykun dhe pluhurin. Nëse hani çdo ditë pak mjaltë të pafiltruar që është prodhuar në zonën tuaj lokale, do të zbuloni se do të lehtësoheni nga simptomat tuaja të alergjisë. Duke dozuar me alergjenë ju krijoni një imunitet natyral ndaj tyre.
• Shëndeti i tretjes. Është treguar se mjalti përmirëson tretjen në dy mënyra. Në traktin e sipërm gastrointestinal, vetitë antibakteriale të mjaltit mund të zvogëlojnë nivelet e baktereve që shkaktojnë ulcerat. Në zorrën e trashë mjalti ofron probiotikë për të ndihmuar tretjen.
• Shërimi i plagëve. Si një pomadë e zakonshme, mjalti mund të përdoret për trajtimin e plagëve. Ka efekte antibiotike dhe i mban plagët të pastra në mënyrë që të shërohen më shpejt.
• Efektet anti-inflamatore.Inflamacioni akut është një pjesë e natyrshme e shërimit, por inflamacioni kronik i shkallës së ulët që prek kaq shumë amerikanë për shkak të dietës së dobët është i dëmshëm. Dihet se mjalti redukton inflamacionin kronik në arterie që kontribuon në sëmundjet e zemrës. Gjithashtu stabilizon raportin mes kolesterolit të mirë dhe atij të keq.
• Shtypja e kollës.Herën tjetër që të keni një të ftohtë, shtoni një lugë çaji mjaltë në një filxhan çaj të nxehtë. Mjalti frenon kollën dhe ka gjithashtu disa prova që mund të ndihmojë në shërimin e një ftohjeje dhe të zvogëlojë kohëzgjatjen e saj.
• Diabeti i tipit 2.Për njerëzit me diabet të tipit 2, është e rëndësishme që të mos e mbushin gjakun me sheqer. Mjalti lëshohet më ngadalë në qarkullimin e gjakut sesa sheqeri i rafinuar, gjë që e bën atë një zgjedhje më të mirë për diabetikët.

Poleni i bletës

Poleni i bletës është i ndryshëm nga mjalti. Është poleni që bletët kanë mbledhur nga lulet dhe e kanë paketuar në kokrriza të vogla. Për bletët, topat e polenit ruhen në zgjua dhe përdoren si burim proteinash. Ndërsa e paketojnë polenin në zgjua, përbërës të tjerë i shtohen asaj duke përfshirë enzimat nga pështyma e bletës, bakteret dhe nektarin.

Për njerëzit, poleni i bletëve është një fuqi ushqyese dhe ka shumë arsye për ta përdorur atë si pjesë të dietës suaj të rregullt. Është e rëndësishme të dini se poleni i bletëve nuk gjendet në produkte të tjera të bletëve si mjalti dhe pelte mbretërore. Kujdes edhe nga produktet e polenit të bletëve me aditivë. Këto nuk janë produkte natyrale dhe madje mund të jenë të dëmshme.

• Të ushqyerit e plotë.Poleni i bletëve përmban të gjitha lëndët ushqyese që ne kemi nevojë për njerëzit në granula të vogla. Ka proteina, karbohidrate, yndyrna, antioksidantë, vitamina dhe minerale. Është një ushqim i plotë.
• Kontrolli i peshës.Poleni i bletëve është zbuluar se ndihmon njerëzit të humbin dhe menaxhojnë peshën kur përdoret si një shtesë për një dietë të shëndetshme dhe stërvitje të rregullt. Mund të ndihmojë duke stimuluar metabolizmin e trupit.
• Shëndeti i tretjes.Hulumtimet kanë treguar se ngrënia e polenit të bletëve mund të përmirësojë shëndetin tuaj të tretjes. Kjo mund të shpjegohet me faktin se përmban fibra si dhe probiotikë.
• Anemia.Pacientët anemikë që iu dha polen bletëve përjetuan një rritje të qelizave të kuqe të gjakut në qarkullimin e gjakut. Pse ndodhi kjo nuk kuptohet, por plotësimi i polenit të bletëve duket se ndihmon njerëzit me anemi.
• Nivelet e kolesterolit në gjak.Poleni i bletës si suplement është treguar gjithashtu se rregullon nivelet e kolesterolit në gjak. Ai bën që nivelet e kolesterolit të mirë (HDL) të rriten, ndërsa nivelet e kolesterolit të keq (LDL) të ulen.
• Parandalimi i kancerit.Në studimet me minj, poleni i bletëve në dietë parandaloi formimin e tumoreve.
• Jetëgjatësia.Studime të shumta kanë treguar se poleni i bletëve kontribuon në ngadalësimin e disa proceseve të plakjes. Duket se rrit kujtesën, stimulon metabolizmin, forcon zemrën dhe arteriet dhe siguron lëndë ushqyese që shumë njerëzve u mungojnë ndërsa plaken.

pelte mbretërore

Për të mos u ngatërruar me mjaltin, i cili ushqen bletët punëtore, pelte mbretërore është ushqimi për bletën mbretëreshë, si dhe për larvat në një koloni. Pelta mbretërore është një nga faktorët përgjegjës për shndërrimin e një larve në një mbretëreshë dhe jo në një bletë punëtore. Përbërja e pelte mbretërore përfshin ujë, proteina, sheqer, pak yndyrë, vitamina, antioksidantë, faktorë antibiotikë, minerale gjurmë dhe enzima. Ai përfshin gjithashtu një përbërës të quajtur acidi i bletës mbretëreshë, të cilin studiuesit po hetojnë dhe që mendohet të jetë çelësi për transformimin e një blete të zakonshme në mbretëreshë.

• Kujdesi për lëkurën.Pelta mbretërore mund të gjendet në disa produkte kozmetike aktuale sepse mund të ndihmojë në mbrojtjen e lëkurës nga dielli. Madje mund të korrigjojë disa nga dëmtimet e shkaktuara tashmë nga dielli, duke përfshirë rivendosjen e kolagjenit dhe reduktimin e dukshmërisë së njollave kafe.
• Kolesteroli.Ashtu si me mjaltin dhe polenin e bletëve, konsumimi i pelte mbretërore është treguar se balancon kolesterolin e mirë dhe të keq në gjak.
• Vetitë kundër tumorit.Disa studime kanë treguar se pelte mbretërore, kur injektohet në qelizat e kancerit, mund të ngadalësojë rritjen e tumoreve.
• Shëndeti riprodhues.Disa ithtarë të pelte mbretërore thonë se mund të përmirësojë fertilitetin e një gruaje dhe madje të rikthejë simptomat e PMS.
• Shëndeti i tretjes.Dihet gjithashtu se pelte mbretërore është në gjendje të qetësojë një sërë gjendjesh stomaku, nga ulçera, dispepsi dhe kapsllëk.

Produkte të tjera të bletëve

Mjalti i papërpunuar, organik dhe i papërpunuar, poleni i bletëve dhe pelte mbretërore janë relativisht të lehta për t'u gjetur në dyqanin tuaj të preferuar të shëndetit, ose më mirë akoma, në një bletërritës vendas. Ka disa produkte të tjera të prodhuara nga bletët në zgjua që nuk janë aq të studiuara mirë dhe që nuk janë aq të lehta për t'u marrë në dorë. Propolisi, për shembull, është materiali rrëshirë që bletët bëjnë nga lëngu dhe të cilin e përdorin për të mbyllur të çara dhe vrima të vogla në zgjua.

Për njerëzit, propolis mund të përdoret në aplikime aktuale. Nuk është një produkt ushqimor ushqyes, megjithëse mund të përdoret për të bërë çamçakëz. Propolisi ka veti antibakteriale dhe është përdorur prej kohësh si një ilaç aktual për plagët, aknet dhe skuqjet e lëkurës. Provat e kufizuara tregojnë se mund të ndihmojë gjithashtu në trajtimin e herpesit, infeksioneve të dhëmbëve dhe sëmundjeve inflamatore. Prova nuk është përfundimtare, por propolisi është i sigurt për t'u përdorur.

Dylli i bletës është substanca yndyrore që bletët përdorin për të bërë pjesën më të madhe të krehrave të tyre të mjaltit. Nuk është i ngrënshëm në kuptimin që është i vështirë për t'u tretur. Nuk është helmues, por nuk do të përfitoni shumë ushqim nga ai nëse përpiqeni ta hani atë. Ajo për të cilën është e mirë është të bëni kozmetikë natyrale, sapunë, kremra dhe qirinj.

Përdorimi i Produkteve të Bletës në Smoothies

Mjaltë, poleni i bletëve dhe pelte mbretërore mund t'i shtohen të gjitha smoothie-t tuaja. Gjëja më e mirë e polenit dhe mjaltit të bletëve është se ato kanë shije të mrekullueshme, si dhe ju japin përfitime të mrekullueshme shëndetësore. Poleni i bletës nuk është aq i ëmbël sa mjalti, por ka një aromë të këndshme. Është një ushqim i pasur, ndaj futeni ngadalë. Filloni me disa kokrra në të njëjtën kohë dhe gradualisht rrisni sasinë që përdorni në mes një lugë çaji dhe një lugë gjelle për smoothie. Provoni të përzieni polenin e bletëve në smoothie-t tuaja dhe ta spërkatni sipër si spërkatje mbi akullore. Për të gjitha recetat e mia të smoothie-ve që përmbajnë polen bletësh, klikoni lidhjen më poshtë.

Smoothies me polen bletësh

Ju mund të shtoni mjaltë me bollëk në smoothiet tuaja në vend të çdo ëmbëlsuesi tjetër që mund të përdorni. Ajo lidhet mirë me të gjitha shijet e tjera, por mund të shkëlqejë edhe më vete. Kërkoni gjithmonë mjaltë organik dhe të papërpunuar dhe nëse mund të gjeni një produkt të bërë në vend, kjo është edhe më mirë. Kontrolloni tregun më të afërt të fermerit tuaj për një mjaltë vendas.

Shija e pelte mbretërore nuk është tërheqëse për të gjithë. Mund të jetë i thartë, dhe siç e përshkruajnë disa, pak peshk. Lajmi i mirë është se ju duhet vetëm pak nga ajo (rreth një lugë çaji për smoothie) për të marrë përfitimet shëndetësore dhe mund ta maskoni në smoothie-n tuaj me shije më të forta. Në fakt, provoni ta kombinoni me mjaltë për të fshehur shijen.

Produktet e bletëve janë të shquara për përmbajtjen e tyre ushqyese dhe aftësinë për të shëruar trupin e njeriut në një sërë mënyrash. Jini gjithmonë të kujdesshëm kur përdorni këto produkte nëse jeni bletë alergjike ose mendoni se mund të jeni. Ndonëse rrallë, nëse jeni alergjik ndaj pickimeve të bletës, ndonjë nga produktet e bletës mund t'ju shkaktojë gjithashtu një reagim.

Cila është përvoja juaj me produktet e bletëve? Keni një të preferuar? Ju lutemi tregoni duke lënë një koment më poshtë.