Pluhur brokoli
[Emri Latin] Brassica oleracea L.var.italica L.
[Burimi i bimëve] nga Kina
[Specifikimet] 10:1
[Pamja] Pluhur nga jeshile e lehtë në jeshile
Pjesa e bimës e përdorur: bima e plotë
[Madhësia e grimcave] 60 Mesh
[Humbje gjatë tharjes] ≤8,0%
[Metal i rëndë] ≤10 PPM
[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.
[Afati i ruajtjes] 24 muaj
[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.
[pesha neto] 25 kg/daulle
Brokoli është një anëtar i familjes së lakrës dhe është i lidhur ngushtë me lulelakrën.Kultivimi i saj e ka origjinën në Itali.Brokolo, emri i tij italian, do të thotë "lakër lakër".Për shkak të përbërësve të tij të ndryshëm, brokoli ofron një sërë shijesh dhe tekstesh, nga të buta dhe me lule (lule) deri tek fibroze dhe krokante (kërcelli dhe kërcelli).Brokoli përmban glukozinolate, fitokimikate të cilat zbërthehen në komponime të quajtura indole dhe izotiocianate (siç është sulforafani).Brokoli gjithashtu përmban karotenoidin, luteinën.Brokoli është një burim i shkëlqyer i vitaminave K, C dhe A, si dhe folatit dhe fibrave.Brokoli është një burim shumë i mirë i fosforit, kaliumit, magnezit dhe vitaminave B6 dhe E.
Funksioni Kryesor
(1). Me funksionin e antikancerit, dhe në mënyrë efektive duke përmirësuar aftësinë e pastrimit të gjakut;
(2). Duke pasur një efekt të madh në parandalimin dhe rregullimin e hipertensionit;
(3). Me funksionin e rritjes së detoksifikimit të mëlçisë, përmirësoni imunitetin;
(4).Me funksion të reduktimit të sheqerit dhe kolesterolit në gjak.
4. Aplikimi
(1). Si ilaçe lëndë të para të antikancerit, përdoret kryesisht në fushën farmaceutike;
(2). Aplikuar në fushën e produkteve shëndetësore, mund të përdoret si lëndë e parë në ushqimin e shëndetshëm, qëllimi është të rrisë imunitetin
(3). Zbatuar në fushat ushqimore, përdoret gjerësisht si aditiv ushqimor funksional.
