[Latin Name] Camellia sinensis

[Plant Source] China

[Specifications]

Total tea polyphenols 40%-98%

Total catechins 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Appearance] Yellow brown powder

[Plant Part Used] Green tea leaf

[Particle size] 80 Mesh

[Loss on drying] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Store in cool & dry area, keep away from the direct light and heat.

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[What is green tea extract]

Green tea is the second largest beverage demanded by consumers worldwide. Used in China and India for its medicinal effects. There are several compounds extracted from green tea including catechins which contain an enormous amount of hydroxyphenols that are easily oxidized, congregated and contracted, which explains its good anti-oxidation effect. Its anti-oxidation effect is 25-100 times as strong as those of vitamin C and E.

It is widely used in medicines, agriculture, and chemical and food industries. This extract prevents cardio-vascular disease, lowers the risk of cancer, and decreases blood sugar and blood pressure, as well as viruses. In the food industry, the anti-oxidation agent used for preserving food and cooking oils.

[Function]

1. Green tea extract can reduce blood pressure, blood sugar, blood lipids.

2. Green tea extract has the function of removing radicals and anti-aging.

3. Green tea extract can enhance the immune function and prevention of colds.

4. Green tea extract will anti-radiation,anti-cancer, inhibiting the increasing of cancer cell.

5. Green tea extract used to anti-bacterium, with the function of sterilization and deodorization.

[Application]

1.Applied in cosmetics field, Green tea extract owns the effect of anti-wrinkle and anti-Aging.

2.Applied in food field, Green tea extract is used as natural antioxidant, antistaling agent, and anti-fading agents.

3.Applied in pharmaceutical field, Green tea extract is used to prevent and cure cardiovascular disease, diabetes.

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Les avantages de la stévia:

La poudre Stevia présente de nombreux avantages par rapport aux autres édulcorants, et surtout par rapport au saccharose:

- Ses molécules ont un pouvoir édulcorant jusqu’à 300 fois supérieur au saccharose: laisse une douce sensation plus longue.
- Elle a une très faible teneur en calories: aide à lutter contre l’obésité.
- Il change très peu de glucose dans le sang, il est très intéressant pour les diabétiques, les personnes avec des régimes d’hypertension ou faible en glucides.
- La culture demande du temps ou des insecticides ou des herbicides, elle est 100% naturelle et proche de la qualité organique. Il est tout à fait possible de cultiver en privé.

Cependant, puisque la Stevia n’a pas les mêmes propriétés que le sucre, il ne peut pas être utilisé dans de nombreuses recettes, y compris les gâteaux. Au contraire, il est destiné à un édulcorant supplémentaire, tel que du café ou du thé, par exemple.

Les effets de la stévia sur la santé:

Dans les années 80 et 90, le steviol (produit de la dégradation du stevioside et du rebaudioside) a, dans des cas isolés, observé un effet mutagène faible. Bien que des études récentes montrent que la consommation est sécuritaire, les agences gouvernementales ne concluent pas la sécurité de ce produit.

En 2006, l’OMS a effectué des expériences avec le stevioside chez les animaux et les humains et a conclu que le stevioside et le rebaudioside ne sont pas mutagènes et les effets mutagènes observés du stéviol in vitro ne se manifestent pas in vivo.

Enfin, le stevioside s’est révélé être un ingrédient actif chez les patients souffrant d’hypertension et de diabète de type 2, mais d’autres études étaient nécessaires pour déterminer la dose appropriée.

Des millions de Japonais l’ont utilisé pendant trente ans sans effets secondaires signalés. En médecine traditionnelle, les feuilles ont été utilisées pendant des siècles en Amérique du Sud.

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