Ole fua ole fatu vine ole ituaiga polyphenols e maua mai fatu vine. E masani ona aofia ai procyanidins, catechins, epicatechins, gallic acid, epicatechin gallate ma isi polyphenols.
uiga
Malosiaga o le antioxidant
O le fuaina o fatu vine o se mea masani mama. O se tasi lea o antioxidants sili ona aoga mai punaoa laau. O le suʻega o loʻo faʻaalia ai o lona aafiaga antioxidant e 30 ~ 50 taimi o le vaitamini C ma le vaitamini E.
gaoioiga
Procyanidins e malosi le gaioioiga ma e mafai ona faʻalavelaveina meaʻai i totonu o sikaleti. O lo latou gafatia e puʻeina faʻamalosi fua i totonu o le vai e 2 ~ 7 taimi maualuga atu nai lo antioxidants lautele, e pei o le α- O le gaioiga o le tocopherol e sili atu i le faaluaina.
si'i mai
Na maua i totonu o le tele o laʻau laau, o mea o loʻo i totonu o le proanthocyanidins i le fatu vine ma le paʻu paʻu pine e sili ona maualuga, ma o auala autu o le suʻeina o Proanthocyanidins mai fatu vine o le solvent extraction, microwave extraction, ultrasonic extraction ma supercritical CO2 extraction. O fatu vine proanthocyanidins extract o loʻo i ai le tele o mea leaga, lea e manaʻomia ai le faʻamamaina atili e faʻaleleia ai le mama o proanthocyanidins. O auala fa'amama e masani ona fa'aaogaina e aofia ai le fa'asusuina o solu, fa'amama membrane ma le chromatography.
O le fa'aogaina o le ethanol na i ai se aafiaga sili ona taua i le fuaina o fua o fatu vine proanthocyanidins, ma o le taimi o le su'ega ma le vevela e leai se aafiaga taua i le fua o le fa'amamaina o fatu vine proanthocyanidins. Ole pito sili ona lelei e fa'asili ai e pei ona taua i lalo: ethanol concentration 70%, taimi fa'asili 120 min, solid-liquid ratio 1:20.
O le faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga e faʻaalia ai o le maualuga o le adsorption rate o hpd-700 mo proanthocyanidins o le 82.85%, sosoo ai ma le da201, o le 82.68%. E itiiti se eseesega. E le gata i lea, o le malosi o le adsorption o nei resini e lua mo proanthocyanidins e tutusa foi. I le suʻega o le desorption, o le da201 resin o loʻo i ai le maualuga o le desorption rate o procyanidins, o le 60.58%, ae o le hpd-700 e naʻo le 50.83%. Faʻatasi ma faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga ma faʻataʻitaʻiga, na faʻamoemoe le da210 resin e avea ma resini sili ona lelei mo le vavaeeseina o procyanidins.
E ala i le faʻaogaina o le faʻagasologa, pe a oʻo i le 0.15mg / ml le faʻaogaina o proanthocyanidins, o le tafe o le 1ml / min, o le 70% o le ethanol solution e faʻaaogaina e pei o le eluent, o le tafe o le 1ml / min, ma le aofaʻi o le eluent o le 5bv, o le faʻamatalaga. o fatu vine proanthocyanidins e mafai ona muai faamamaina.