මිදි බීජ සාරය යනු මිදි බීජ වලින් ලබාගත් පොලිෆෙනෝල් වර්ගයකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් procyanidins, catechins, epicatechins, gallic acid, epicatechin gallate සහ අනෙකුත් polyphenols වලින් සමන්විත වේ.
ලක්ෂණය
ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව
මිදි බීජ සාරය පිරිසිදු ස්වභාවික ද්රව්යයකි. එය ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් වඩාත් කාර්යක්ෂම ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් එකකි. පරීක්ෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ එහි ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම විටමින් C සහ විටමින් E වල 30 ~ 50 ගුණයක් බවයි.
ක්රියාකාරිත්වය
Procyanidins ප්‍රබල ක්‍රියාකාරීත්වයක් ඇති අතර සිගරට් වල පිළිකා කාරක වලක්වා ගත හැක. ජලීය අවධියේදී නිදහස් රැඩිකලුන් අල්ලා ගැනීමේ හැකියාව සාමාන්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට වඩා 2 ~ 7 ගුණයකින් වැඩි ය, එනම් α- ටොකෝෆෙරෝල් වල ක්‍රියාකාරිත්වය දෙගුණයකට වඩා වැඩිය.
උපුටා ගැනීම
බොහෝ ශාක පටක අතර, මිදි බීජ සහ පයින් පොතු සාරය තුළ proanthocyanidins අන්තර්ගතය ඉහළම බව සොයා ගන්නා ලදී, සහ මිදි බීජ වලින් Proanthocyanidins නිස්සාරණය කිරීමේ ප්රධාන ක්රම ද්රාවක නිස්සාරණය, ක්ෂුද්ර තරංග නිස්සාරණය, අතිධ්වනික නිස්සාරණය සහ supercritical CO2 නිස්සාරණය වේ. මිදි බීජ proanthocyanidins සාරය බොහෝ අපද්රව්ය අඩංගු වන අතර, proanthocyanidins හි සංශුද්ධතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තවදුරටත් පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ. බහුලව භාවිතා වන පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රම අතර ද්‍රාවක නිස්සාරණය, පටල පෙරීම සහ වර්ණදේහ ඇතුළත් වේ.
එතනෝල් සාන්ද්‍රණය මිදි බීජ proanthocyanidins නිස්සාරණ අනුපාතයට වඩාත්ම වැදගත් බලපෑමක් ඇති කර ඇති අතර, නිස්සාරණ කාලය සහ උෂ්ණත්වය මිදි බීජ proanthocyanidins නිස්සාරණ අනුපාතය කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් නැත. ප්‍රශස්ත නිස්සාරණ පරාමිතීන් පහත පරිදි වේ: එතනෝල් සාන්ද්‍රණය 70%, නිස්සාරණ කාලය විනාඩි 120, ඝන-දියර අනුපාතය 1:20.
ස්ථිතික adsorption පරීක්ෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ proanthocyanidins සඳහා hpd-700 හි ඉහළම අවශෝෂණ අනුපාතය 82.85% වන අතර පසුව da201 වන අතර එය 82.68% වේ. පොඩි වෙනසක් තියෙනවා. එපමනක් නොව, proanthocyanidins සඳහා මෙම දුම්මල දෙකෙහි adsorption ධාරිතාව ද සමාන වේ. desorption පරීක්ෂණයේදී, da201 දුම්මල වල procyanidins හි ඉහළම අවශෝෂණ අනුපාතය ඇති අතර එය 60.58% වන අතර hpd-700 හි ඇත්තේ 50.83% පමණි. adsorption සහ desorption පරීක්ෂණ සමඟ ඒකාබද්ධව, da210 දුම්මල procyanidins වෙන් කිරීම සඳහා හොඳම adsorption දුම්මල ලෙස තීරණය කරන ලදී.
ක්‍රියාවලි ප්‍රශස්තකරණය හරහා, ප්‍රෝආන්තොසයනිඩින් සාන්ද්‍රණය 0.15mg/ml වන විට, ප්‍රවාහ අනුපාතය 1ml / min වේ, 70% එතනෝල් ද්‍රාවණය ප්‍රත්‍යාවර්ත ලෙස භාවිතා කරයි, ප්‍රවාහ අනුපාතය 1ml / min වේ, සහ ප්‍රවාහ ප්‍රමාණය 5bv වේ, සාරය මිදි බීජ proanthocyanidins මූලික වශයෙන් පිරිසිදු කළ හැක.