بروڪولي پائوڊر
[لاطيني نالو] Brassica oleracea L.var.italica L.
[ٻوٽي جو ذريعو] چين کان
[وضاحت] 10:1
[ظاهر] هلڪو سائو کان سائو پائوڊر
ٻوٽي جو حصو استعمال ٿيل: سڄو ٻوٽو
[ذري جي ماپ] 60 ميش
[سڪڻ تي نقصان] ≤8.0٪
[بھاري ڌاتو] ≤10PPM
[اسٽوريج] ٿڌي ۽ خشڪ علائقي ۾ ذخيرو ڪريو، سڌي روشني ۽ گرمي کان پري رکو.
[شيلف زندگي] 24 مهينا
]اصطلاح[ پيپر ڊرم ۾ ڀريل ۽ ٻه پلاسٽڪ جي ٿيلهي اندر.
[خالص وزن] 25kgs / ڊرم
بروڪولي گوبي جي خاندان جو ميمبر آهي، ۽ گوبي سان ويجهي سان لاڳاپيل آهي.ان جي پوک جي شروعات اٽلي ۾ ٿي.بروڪوولو، ان جو اطالوي نالو، مطلب آهي "گوباج جو ٻوٽو."ان جي مختلف جزن جي ڪري، بروڪولي ذائقي ۽ بناوت جي هڪ حد مهيا ڪري ٿي، نرم ۽ گلن واري (فلورٽ) کان وٺي ريشمي ۽ ڪڪڙين تائين (تن ۽ ٿلهي).بروڪولي ۾ گلوڪوزينوليٽس، فائٽو ڪيميڪل شامل آهن جيڪي انڊولز ۽ آئوسوٿيوسائنٽس (جهڙوڪ سلفورافين) نالي مرڪب کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن.بروڪولي ۾ پڻ carotenoid، lutein شامل آهن.بروڪلولي وٽامن ڪ، سي ۽ اي، گڏوگڏ فوليٽ ۽ فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهي.بروڪلولي فاسفورس، پوٽاشيم، ميگنيشيم ۽ وٽامن B6 ۽ E جو تمام سٺو ذريعو آهي.
مکيه فنڪشن
(1) مخالف ڪينسر جي فنڪشن سان، ۽ مؤثر طريقي سان رت جي صفائي جي صلاحيت کي بهتر ڪرڻ؛
(2) هائپر ٽائونشن کي روڪڻ ۽ ضابطو ڪرڻ لاءِ وڏو اثر؛
(3) جگر detoxification کي وڌائڻ جي ڪم سان، مدافعتي قوت کي بهتر بڻائي؛
(4) رت جي شگر ۽ ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ جي ڪم سان.
4. ايپليڪيشن
(1) منشيات جي ڪينسر جي خام مال جي طور تي، اهو خاص طور تي دواسازي جي ميدان ۾ استعمال ٿيندو آهي؛
(2) صحت جي پيداوار جي ميدان ۾ لاڳو، ان کي صحت جي کاڌي ۾ خام مال طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، مقصد مدافعت کي وڌائڻ آهي
(3) کاڌي جي شعبن ۾ لاڳو، ان کي وڏي پيماني تي فعلي کاڌي additive طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
