Что такоечерника?

Черника, или иногда европейская черника, представляет собой преимущественно евразийский вид низкорослых кустарников рода Vaccinium со съедобными темно-синими ягодами. Чаще всего упоминается вид Vaccinium myrtillus L., но существует несколько других близкородственных видов.

ПреимуществаЧерника

Богатая антиоксидантами, известными как антоцианы и полифенолы, черника используется в лечебных целях при различных заболеваниях, от глазных заболеваний до диабета.

Чернику часто рекламируют как средство от глазных заболеваний, таких как глаукома, катаракта, сухость глаз, возрастная дегенерация желтого пятна и пигментный ретинит.

Как источник антиоксидантов,черникаТакже считается, что они сдерживают воспаление и защищают от заболеваний, связанных с окислительным стрессом, таких как воспалительные заболевания кишечника, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, гингивит и возрастное снижение когнитивных функций.

Говорят, что антоцианы в чернике уменьшают воспаление и стабилизируют ткани, содержащие коллаген, такие как хрящи, сухожилия и связки.

ЧерникаГоворят, что он укрепляет стенки кровеносных сосудов, и его иногда принимают внутрь при варикозном расширении вен и геморрое.