Что такоечерника?

Черника, или иногда европейская черника, — это преимущественно евразийский вид низкорослых кустарников рода Vaccinium, приносящий съедобные темно-синие ягоды. Наиболее часто упоминаемый вид — Vaccinium myrtillus L., но есть и несколько других близкородственных видов.

ПреимуществаЧерника

Черника, богатая антиоксидантами, известными как антоцианы и полифенолы, используется в лечебных целях при различных заболеваниях — от болезней глаз до диабета.

Чернику часто рекламируют как средство от таких заболеваний глаз, как глаукома, катаракта, сухость глаз, возрастная дегенерация желтого пятна и пигментный ретинит.

Как источник антиоксидантов,черникаТакже считается, что они снимают воспаление и защищают от заболеваний, связанных с окислительным стрессом, таких как воспалительные заболевания кишечника, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, гингивит и возрастное снижение когнитивных функций.

Говорят, что антоцианы в чернике уменьшают воспаление и стабилизируют ткани, содержащие коллаген, такие как хрящи, сухожилия и связки.

ЧерникаГоворят, что он укрепляет стенки кровеносных сосудов и иногда принимается внутрь при варикозном расширении вен и геморрое.