Usturoi is a specii in cel ceapă gen, Allium. Sale aproape rudele include cel ceapă, șalotă, praz, arpagic, galeză ceapă şi chinez ceapă. It is nativ to Central Asia şi nord-estic Iranul şi are lung fost a comun asezonare la nivel mondial, cu a istorie of mai multe mie ani of uman consum şi utilizare. It a fost cunoscut to vechi egiptenii şi are fost folosit as ambele a alimente aromatizatoare şi a tradiţional medicament. China produce unele80%of cel ale lumii livra of usturoi.

Funcția principală:

1. Antibiotic cu spectru larg, bacteriostază și sterilizare.

2. Eliminarea căldurii și a materialelor toxice, activând sângele și dizolvând staza.

3.Scăderea tensiunii arteriale și a grăsimilor din sânge

4.Protejarea celulelor creierului.Tumori rezistente

5. Consolidarea imunității umane și întârzierea îmbătrânirii.

Aplicatii:

1. Aplicat în domeniul farmaceutic, este utilizat în principal în tratarea eumicetelor și infecțiilor bacteriene, gastroenteritei și bolilor cardiovasculare.

2. Aplicat în domeniul produselor de sănătate, este de obicei transformat în capsulă pentru a reduce tensiunea arterială și grăsimea din sânge și pentru a întârzia senilitatea.

3. Aplicat în domeniul alimentar, este folosit în principal pentru amplificator natural de aromă și utilizat pe scară largă în biscuiți, pâine, produse din carne și etc.

4. Aplicat în domeniul aditivilor pentru hrana animalelor, este utilizat în principal în aditivii pentru hrana pentru dezvoltarea păsărilor de curte, animalelor și peștilor împotriva bolii și pentru promovarea creșterii și îmbunătățirea aromei ouălor și cărnii.

5. Aplicat în domeniul veterinar, este utilizat în principal pentru a inhiba reproducerea bacilului de colon, a salmonelei și etc. De asemenea, poate trata infecțiile respiratorii și bolile tractului digestiv al păsărilor de curte și animalelor.