[Latin Name] Amorphophallus konjac

[Plant Source] from China

[Specifications] Glucomannan85%-90%

[Appearance] White or cream-color powder

Plant Part Used:Root

[Particle size] 120 Mesh

[Loss on drying] ≤10.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Store in cool & dry area, keep away from the direct light and heat.

[Shelf life] 24 Months

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[Net weight] 25kgs/drum

[Introduction]

Konjac is a plant that is found in China, Japan and Indonesia. The plant is part of the genus Amorphophallus. Typically, it thrives in the warmer regions of Asia.

The extract of the Konjac root is referred to as Glucomannan. Glucomannan is a fiber-like substance traditionally used in food recipes, but now it is utilized as an alternative means of weight loss. Along with this benefit, konjac extract contains other benefits for the rest of the body as well.

The main material of the natural konjac gum is fresh konjac, which grow in virgin forest in Hubei area. We use advanced method to distill the KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se which are good for health. Konjac is known as“ the seventh nutriment for human”.

Konjac Gum with its special water holiding capacity, stability, emulsibility, thickening property,suspension property and gel propery can especially adopted in food industry.

[Main Function]

1.It could reduce postprandial glycemia, blood cholesterol and blood pressure.

2.It could control appetite and reduce body weight.

3.It could increase insulin sensitivity.
4.It could control insulin resistant syndrome and diabetesII development.
5.It could reduce heart disease.

[Application]

1) Gelatinizer(jelly, pudding, Cheese, soft candy, jam );

2) Stabilizer(meat, beer);

3) Film Former(capsule, preservative)

4) Water-keeping agent( Baked Foodstuff );

5) Thickener (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Adherence agent( Surimi );

7) Foam Stabilizer (ice cream, cream, beer)

Nấm Lim Xanh Tự Nhiên
Nấm Lim xanh ( tên khoa học của là Ganoderma lucidum ) hay còn gọi là Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung… được xếp thuộc họ nấm lim. Là một loại thảo dược quý được xếp vào loại siêu thượng phẩm có tác dụng bảo can (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày), là một dược liệu quý dùng để làm thuốc điều trị bệnh.
Các nghiên cứu về tác dụng của nấm lim đối ung thư vòm họng đã được công nhận rất nhiều lần bởi hoạt tính mạnh mẽ từ các dược chất như germanium hữu cơ, axit ganoderic, triterpene, polysaccharide,… Các loại hoạt chất này có khả năng ức chế sự hình thành, phát triển và bộc phát của các tế bào ung thư. Đồng thời, dưỡng chất trong nấm lim xanh đối với bệnh ung thư vòm họng không chỉ giúp nâng cao thể trạng, cải thiện sức khỏe mà còn giúp triệt tiêu các nguy cơ gây bệnh.
Những người mắc ung thư vòm họng ngoài việc thực hiện chữa trị theo pháp đồ điều trị của bác sỹ nên sử dụng nấm lim xanh hỗ trợ chữa ung thư vòm họng để có hiệu quả chữa bệnh tốt nhất.
Hướng dẫn sử dụng Nấm Lim Xanh
Nấm Lim Xanh đang tươi thì nên phơi dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi hoàn toàn khô và có mùi đặc trưng. Đặc biệt lưu ý trước khi sử dụng cần loại bỏ thật sạch vỏ cây lim ở phần chân nấm ( vì phần này rất độc ) bằng cách ngâm trong nước muối ấm khoảng 10 phút.

Để sử dụng Nấm Lim Xanh thường có 3 cách cơ bản sau :
1. Nấu nước uống : Mỗi lần nấu 100g nấm cùng 2 lít nước, đun sôi khoảng 30 phút ( nên thái nhỏ nấm khi sử dụng, để tăng hiệu quả khi nấu ). Có thể sử dụng ngay hoặc cho vào tủ lạnh làm thức uống hằng ngày ( phần bã còn lại có thể dùng đun thêm 1,5 lít nước nữa ).
2. Uống trực tiếp : Nấm Lim Xanh sau khi đã làm khô đem thái nhỏ rồi nghiền thành bột, cứ 100g bột thì hòa với 1 lít nước sôi uống trong ngày. (có thể hòa thêm một ít mật ong cho dễ uống).
3. Ngâm rượu : Dùng nấm lim xanh phơi khô ngâm với rượu trắng (45-50 độ) với tỉ lệ 100gram nấm tương ứng với 1 lít rượu. Nên ngâm trong bình 8-10 lít, có thể ngâm kèm với đơn quy, long nhãn, nhân sâm để tăng tác dụng bồi bổ. Thời gian ngâm khoảng 1 tuần là có thể sử dụng, mỗi ngày chỉ nên dùng từ 25-30ml trước khi ăn cơm để cho hiệu quả tốt nhất.
Lưu ý khi sử dụng Nấm Lim Xanh :
Để sử dụng hiệu quả cần tuân thủ những điều sau :
1. Tránh việc dùng đường thay mật ong trong quá trình uống hỗn hợp nước nấm lim. Chú ý việc kết hợp ăn thêm nhiều thực phẩm có chứa chất xơ, rau cải… Tránh ăn đồ hộp, dùng nước uống có gas…
2. Cần uống nước có hòa Nấm Lim thường xuyên, đều đặn. Nấm Lim Xanh không có phản ứng với thuốc tây nên người dùng có thể đồng thời sử dụng để đạt hiệu quả cao nhất trong chữa trị, để an tâm có thể dùng cách nhau 60 phút..

This recipe is excellent to make for gifts or for your family. It is so tasty. And there isn’t anything else I would rather eat to welcome Fall time.

SUBSCRIBE
LIKE THIS VIDEO

THANKS FOR WATCHING!!

RECIPE BELOW

Pumpkin Butter in the Slow cooker
2 14 ounce cans of pumpkin puree
1 cup of maple syrup
1/2 cup apple juice or cider
1 teaspoon vanilla extract
2 teaspoons of lemon juice
1 teaspoon of cinnamon
1/4 teaspoon of AllSpice
1/4 teaspoon of ground cloves
pinch of salt
1/4 teaspoon of ginger and nutmeg if you desire
Stir ingredients and cook on low for 6 hours.
It will be deep in color and thick

Cook with me celebrating Fall

Pumpkin Roll

Pumpkin. Bread

2 weeks of meals

How i plan for 30 days of meals

Facebook

https://m.facebook.com/Kiddos-Koral-9…

Twitter
Check out Kiddos Koral (@KiddosKoral40): https://twitter.com/KiddosKoral40?s=09

MORE RECIPES IN MY PLAYLIST Heidi’s Recipes

https://www.youtube.com/playlist?list…