A humilde abelha é um dos organismos mais importantes da natureza.As abelhas são cruciais para a produção de alimentos que nós humanos comemos porque polinizam as plantas enquanto coletam o néctar das flores.Sem abelhas, teríamos dificuldade em cultivar grande parte de nossa comida.

Além de nos ajudar com nossas necessidades agrícolas, as abelhas fazem vários produtos que podemos colher e usar.As pessoas os coletam e os usam há milênios e os usam para alimentos, aromatizantes e remédios.Hoje, a ciência moderna está alcançando o que sempre soubemos: os produtos apícolas têm grande valor medicinal e nutricional.

Querida

O mel é o primeiro e mais óbvio produto que vem à mente quando se pensa em produtos apícolas.Está prontamente disponível em mercearias e muitas pessoas o usam como adoçante no lugar do açúcar refinado.O mel é o alimento que as abelhas fazem coletando o néctar das flores.Eles transformam o néctar em mel regurgitando-o e deixando-o evaporar para concentrar os açúcares que compõem seus ingredientes primários.Além do açúcar, o mel contém traços de vitaminas, minerais, fibras, proteínas e outras substâncias.

O sabor do mel é distinto e uma boa alternativa aos outros açúcares.Mas os benefícios do mel vão muito além do sabor e doçura.O mel tem inúmeros benefícios para a saúde, tanto como algo que você pode comer quanto como medicamento tópico.Esteja ciente, no entanto, de que o mel que você usa deve ser cru e não processado.

• Antioxidantes.O mel é rico em antioxidantes, que ajudam a reparar os danos causados ​​ao nosso corpo por toxinas ambientais.Quanto mais escuro o mel, mais antioxidantes estão presentes nele.
• Alívio de alergia.O mel cru e não processado contém alérgenos do meio ambiente, incluindo pólen, mofo e poeira.Se você comer um pouco de mel não filtrado que foi produzido em sua área local todos os dias, descobrirá que obterá alívio de seus sintomas de alergia.Ao dosar com alérgenos, você constrói uma imunidade natural a eles.
• Saúde digestiva.Demonstrou-se que o mel melhora a digestão de duas maneiras.No trato gastrointestinal superior, as propriedades antibacterianas do mel podem reduzir os níveis de bactérias que causam úlceras.No cólon, o mel fornece probióticos para ajudar na digestão.
• Cicatrizando feridas.Como pomada tópica, o mel pode ser usado para tratar feridas.Tem efeitos antibióticos e mantém as feridas limpas para que possam cicatrizar mais rapidamente.
• Efeitos anti-inflamatórios.A inflamação aguda é uma parte natural da cura, mas a inflamação crônica de baixo grau que aflige tantos americanos devido à má alimentação é prejudicial.O mel é conhecido por reduzir a inflamação crônica nas artérias que contribui para doenças cardíacas.Também estabiliza a relação entre colesterol bom e ruim.
• Supressão da tosse.Na próxima vez que você estiver resfriado, adicione uma colher de chá de mel a uma xícara de chá quente.O mel suprime a tosse e também há algumas evidências de que pode ajudar a curar um resfriado e reduzir sua duração.
• Diabetes tipo 2.Para pessoas com diabetes tipo 2, é importante não inundar a corrente sanguínea com açúcar.O mel é liberado mais lentamente na corrente sanguínea do que o açúcar refinado, o que o torna uma escolha melhor para diabéticos.

Pólen de abelha

O pólen de abelha é diferente do mel.É o pólen que as abelhas coletaram das flores e empacotaram em pequenos grânulos.Para as abelhas, as bolas de pólen são armazenadas na colmeia e utilizadas como fonte de proteína.À medida que embalam o pólen na colmeia, outros componentes são adicionados a ela, incluindo enzimas da saliva, bactérias e néctar da abelha.

Para os humanos, o pólen de abelha é uma potência nutricional e há muitas razões para usá-lo como parte de sua dieta regular.É importante saber que o pólen de abelha não é encontrado em outros produtos apícolas, como mel e geleia real.Cuidado também com produtos de pólen de abelha com aditivos.Estes não são produtos naturais e podem até ser prejudiciais.

• Nutrição completa.O pólen de abelha contém todos os nutrientes que os humanos precisam em pequenos grânulos.Possui proteínas, carboidratos, gorduras, antioxidantes, vitaminas e minerais.É um alimento completo.
• Controle de peso.Descobriu-se que o pólen de abelha ajuda as pessoas a perder e controlar o peso quando usado como suplemento para uma dieta saudável e exercícios regulares.Pode ajudar estimulando o metabolismo do corpo.
• Saúde digestiva.A pesquisa mostrou que comer pólen de abelha pode melhorar sua saúde digestiva.Isso pode ser explicado pelo fato de conter fibras e probióticos.
• Anemia.Pacientes anêmicos que receberam pólen de abelha experimentaram um aumento nos glóbulos vermelhos na corrente sanguínea.Por que isso aconteceu não é entendido, mas a suplementação de pólen de abelha parece ajudar as pessoas com anemia.
• Níveis de colesterol no sangue.O pólen de abelha como suplemento também demonstrou regular os níveis de colesterol no sangue.Isso faz com que os níveis de colesterol bom (HDL) subam, enquanto os níveis de colesterol ruim (LDL) diminuem.
• Prevenção do câncer.Em estudos com camundongos, o pólen de abelha na dieta preveniu a formação de tumores.
• Longevidade.Numerosos estudos mostraram que o pólen de abelha contribui para a desaceleração de certos processos de envelhecimento.Parece aumentar a memória, estimular o metabolismo, fortalecer o coração e as artérias e fornecer nutrientes que muitas pessoas carecem à medida que envelhecem.

Geléia real

Para não confundir com o mel, que alimenta as abelhas operárias, a geleia real é o alimento para a abelha rainha, assim como para as larvas de uma colônia.A geleia real é um dos fatores responsáveis ​​pela transformação de uma larva em rainha e não em abelha operária.A composição da geléia real inclui água, proteína, açúcar, um pouco de gordura, vitaminas, antioxidantes, fatores antibióticos, minerais e enzimas.Também inclui um composto chamado ácido da abelha rainha, que os pesquisadores estão investigando e que se acredita ser a chave para transformar uma abelha comum em rainha.

• Cuidados com a pele.A geleia real pode ser encontrada em alguns produtos de beleza tópicos porque pode ajudar a proteger a pele do sol.Pode até corrigir alguns dos danos já causados ​​pelo sol, incluindo a restauração do colágeno e a redução da visibilidade das manchas marrons.
• Colesterol.Tal como acontece com o mel e o pólen de abelha, foi demonstrado que o consumo de geleia real equilibra o colesterol bom e ruim no sangue.
• Propriedades antitumorais.Alguns estudos mostraram que a geléia real, quando injetada em células cancerígenas, pode retardar o crescimento de tumores.
• Saúde reprodutiva.Alguns defensores da geléia real dizem que ela pode melhorar a fertilidade de uma mulher e até mesmo reviver os sintomas da TPM.
• Saúde digestiva.A geleia real também é conhecida por ser capaz de aliviar uma série de condições estomacais, desde úlceras até indigestão e constipação.

Outros produtos apícolas

Mel cru, orgânico e não processado, pólen de abelha e geleia real são relativamente fáceis de encontrar em sua loja de produtos naturais favorita, ou melhor ainda, em um apicultor local.Existem alguns outros produtos feitos por abelhas na colmeia que não são tão bem estudados e que não são tão fáceis de obter.A própolis, por exemplo, é o material resinoso que as abelhas fazem da seiva e que usam para selar pequenas rachaduras e buracos na colméia.

Para humanos, a própolis pode ser usada em aplicações tópicas.Não é um produto alimentar nutricional, embora possa ser usado para fazer goma de mascar.A própolis tem propriedades antibacterianas e tem sido usada há muito tempo como remédio tópico para feridas, acne e erupções cutâneas.Evidências limitadas mostram que também pode ajudar a tratar herpes, infecções dentárias e doenças inflamatórias.A prova não é conclusiva, mas a própolis é segura para uso.

A cera de abelha é a substância gordurosa que as abelhas usam para compor a maior parte de seus favos de mel.Não é comestível no sentido de que é difícil de digerir.Não é venenoso, mas você não obterá muita nutrição se tentar comê-lo.O que é bom é fazer cosméticos naturais, sabonetes, cremes e velas.

Usando produtos de abelha em smoothies

Mel, pólen de abelha e geleia real podem ser adicionados aos seus smoothies.A grande coisa sobre o pólen de abelha e o mel é que eles têm um ótimo sabor, além de proporcionarem maravilhosos benefícios à saúde.O pólen de abelha não é tão doce quanto o mel, mas tem um sabor agradável.É um alimento rico, então introduza-o lentamente.Comece com alguns grãos de cada vez e aumente gradualmente a quantidade que você usa para entre uma colher de chá e uma colher de sopa por smoothie.Tente misturar pólen de abelha em seus smoothies e polvilhar por cima como granulado no sorvete.Para todas as minhas receitas de smoothie com pólen de abelha, clique no link abaixo.

Sucos de pólen de abelha

Você pode adicionar mel generosamente aos seus smoothies no lugar de qualquer outro adoçante que possa usar.Ele casa bem com todos os outros sabores, mas também pode brilhar por conta própria.Procure sempre o mel orgânico e cru e se você encontrar um produto feito localmente, melhor ainda.Verifique o mercado do agricultor mais próximo para um mel local.

O sabor da geleia real não agrada a todos.Pode ser azedo e, como alguns descrevem, um pouco suspeito.A boa notícia é que você só precisa de um pouco (cerca de uma colher de chá por smoothie) para obter os benefícios à saúde e pode mascará-lo em seu smoothie com sabores mais fortes.Na verdade, tente combiná-lo com mel para esconder o sabor.

Os produtos apícolas são notáveis ​​por seu conteúdo nutricional e capacidade de curar o corpo humano de várias maneiras.Sempre seja cauteloso ao usar esses produtos se você for alérgico a abelhas ou achar que pode ser.Embora raro, se você é alérgico a picadas de abelha, qualquer um dos produtos apícolas pode causar uma reação também.

Qual é a sua experiência com produtos apícolas?Você tem um favorito?Por favor, conte deixando um comentário abaixo.