د سټیویا استخراج
[لاتین نوم] سټیویا ریباډیانا
[د نبات سرچینه] له چین څخه
[تشخیصات] 1. د سټیویا استخراج پوډر (سټیویسایډs)
ټول سټیویل ګلایکوسایډ 80٪، 90٪، 95٪
2. Rebaudioside-A
Rebaudioside-A 40%، 60%، 80%، 90%، 95%، 98%
3. Stevioside 90%
په Steviol Glycosides کې یو مونومر
[ظاهر] ښه سپین پوډر
د نبات برخه کارول شوی: پاڼی
[د ذرې اندازه] 80 میش
[په وچولو کې زیان] ≤5.0%
[درنه فلزي] ≤10PPM
[د شیلف ژوند] 24 میاشتې
[پکیج] د کاغذ په ډرمونو او دوه پلاستيکي کڅوړو کې دننه.
خالص وزن 25 کیلو ګرامه / ډرم
د سټیویا استخراج
[ځانګړتیاوې]
د سټیویا بوره لوړه خواږه او ټیټ کالوري لري او د هغې خوږوالی د غنمو د بورې په پرتله 200 350 ځله دی مګر کالوری یې یوازې 1/300 د غنمو شکر دی.
د سټیویا استخراج برخه چې دا یې خوږ ورکوي د مختلف سټیویل ګلایکوسایډونو ترکیب دی.د سټیویا په پاڼو کې د خوږو اجزا سټیویسایډ، ریبایوساید A, C, D, E او dulcoside A دي. Rebaudioside C, D, E او dulcoside A په کم مقدار کې دي.اصلي اجزا سټیویسایډ او ریباډیوسایډ A دي.
د سټیویسایډ او ریباډیوسایډ کیفیت د نورو برخو په پرتله ښه دی، کوم چې په سوداګریزه توګه استخراج کیږي او په مختلفو غوښتنلیکونو کې کارول کیږي.
د سټیویا استخراج کې موجود سټیویل ګلایکوسایډونه د سټیویاایډز یا ¡° سټیویا استخراج په نوم یادیږي.د دې "steviosides" په منځ کې، تر ټولو عام Stevioside دی چې وروسته RebaudiosideA دی.Stevioside لږ او خوندور بوټي خوند لري او Rebaudioside-A د بوټو خوند نه لري.
که څه هم Rebaudioside C او dulcoside A د سټیویا استخراج کې لږ مقدار لري، دا هغه مهمې برخې دي چې تریخ وروسته خوند ورکوي.
[فعال]
د درملو لوی شمیر ازموینو ثابته کړې چې د سټیویا شکر هیڅ اړخیزې اغیزې نلري ، سرطان لري او د خوړلو لپاره خوندي دی.
د ګني شکر سره پرتله کول، دا کولی شي 70٪ لګښت خوندي کړي.د خالص سپین رنګ سره ، خوندور خوند او هیڅ ځانګړي بوی نلري ، سټیویا شوګر د بورې نوې سرچینه ده چې د پراختیا لپاره پراخه لید لري.د سټیویا ریباډیانم شوګر طبیعي ټیټ هاټ سویټ ایجنټ دی چې ډیری یې د ګنې بورې بوی ته ورته دی ، چې د روغتیا وزارت او د ر lightا صنعت وزارت لخوا کارول کیږي.
دا د پراختیا او روغتیا پاملرنې ارزښت سره د بنګ بورې او چوغندر شکر دریم طبیعي سوسیډینیم دی چې د ترکیب کورنۍ سټیویا ریباډیانم د بوټو سبزیجاتو پاڼو څخه استخراج شوی.
