د انګورو تخم استخراج یو ډول پولیفینول دی چې د انګورو له تخمونو څخه ایستل کیږي. دا په عمده توګه د پروسیانایډینز، کیټیچینز، ایپیکاټیچینز، ګیلیک اسید، ایپیکیتیچین ګالټ او نورو پولیفینولونو څخه جوړ شوی دی.
ځانګړتیا
د انټي اکسیډنټ ظرفیت
د انګورو تخم استخراج یو خالص طبیعي ماده ده. دا د نبات سرچینو څخه یو له خورا اغیزمن انټي اکسیډنټ څخه دی. ازموینه ښیې چې د دې انټي اکسیډنټ تاثیر د ویټامین C او ویټامین ای په پرتله 30 ~ 50 ځله دی.
فعالیت
Procyanidins قوي فعالیت لري او کولی شي په سګرټو کې د کارسنجن مخه ونیسي. په اوبو کې د آزاد رادیکالونو د نیولو وړتیا د عمومي انټي اکسیډنټ په پرتله 2 ~ 7 ځله لوړه ده، لکه α- د توکوفیرول فعالیت دوه چنده لوړ دی.
استخراج
دا وموندل شوه چې د ډیری نباتاتو نسجونو په مینځ کې، د انګورو تخم او د انګورو د پوستکي استخراج کې د پروانتوسینایډین مینځپانګه خورا لوړه وه، او د انګورو له تخم څخه د پروانتوسینایډین استخراج اصلي میتودونه د محلول استخراج، د مایکروویو استخراج، الټراسونیک استخراج او سوپر کریټیکل CO2 استخراج وو. د انګورو تخم proanthocyanidins استخراج ډیری ناپاکۍ لري، کوم چې د proanthocyanidins پاکوالي ښه کولو لپاره نور پاکولو ته اړتیا لري. د پاکولو په عام ډول کارول شوي میتودونه د محلول استخراج، جھلی فلټریشن او کروماتګرافي شامل دي.
د ایتانول غلظت د انګورو د تخم پروانتوساینایډین د استخراج په نرخ باندې خورا مهم اغیزه درلوده، او د استخراج وخت او تودوخې د انګورو د تخم د پروانتوساینایډین د استخراج په نرخ کې د پام وړ اغیزه نه درلوده. د استخراج غوره پیرامیټونه په لاندې ډول وو: د ایتانول غلظت 70٪، د استخراج وخت 120 دقیقې، د جامد مایع تناسب 1:20.
د جامد جذب تجربه ښیي چې د hpd-700 لوړ جذب کچه د پروانتوساینایډین لپاره 82.85٪ ده، ورپسې da201، چې 82.68٪ ده. لږ توپیر شتون لري. برسېره پردې، د پروانتوساینایډین لپاره د دې دوو رالونو جذب ظرفیت هم ورته دی. د desorption په ازموینه کې، da201 resin د procyanidins تر ټولو لوړ desorption کچه لري، چې 60.58٪ ده، پداسې حال کې چې hpd-700 یوازې 50.83٪ لري. د جذب او desorption تجربو سره یوځای، da210 رال د پروسیانایډین جلا کولو لپاره غوره جذب رال ټاکل شوی و.
د پروسې د اصلاح کولو له لارې، کله چې د پروانتوسینایډین غلظت 0.15mg/ml وي، د جریان کچه 1ml / min وي، 70٪ ایتانول محلول د ایلوینټ په توګه کارول کیږي، د جریان کچه 1ml / min ده، او د ایلوین اندازه 5bv ده، استخراج د انګورو تخم proanthocyanidins په لومړي سر کې پاک کیدی شي.