Hva er ingefær?

Ingefærer en plante med bladstilker og gulgrønne blomster. Ingefærkrydderet kommer fra plantens røtter. Ingefær er hjemmehørende i varmere deler av Asia, som Kina, Japan og India, men dyrkes nå i deler av Sør-Amerika og Afrika. Det er også nå dyrket i Midtøsten for å bruke som medisin og med mat.

Hvordan fungerer det?

Ingefærinneholder kjemikalier som kan redusere kvalme og betennelse. Forskere tror kjemikaliene virker primært i magen og tarmene, men de kan også virke i hjernen og nervesystemet for å kontrollere kvalme.

Funksjon

Ingefærer blant de sunneste (og deiligste) krydderne på planeten. Den er full av næringsstoffer og bioaktive forbindelser som har kraftige fordeler for kroppen og hjernen din. Her er 11 helsefordeler med ingefær som støttes av vitenskapelig forskning.

1. Ingefær inneholder gingerol, et stoff med kraftige medisinske egenskaper
2. Ingefær kan behandle mange former for kvalme, spesielt morgenkvalme
3. Ingefær kan redusere muskelsmerter og sårhet
4. De antiinflammatoriske effektene kan hjelpe med slitasjegikt
5. Ingefær kan drastisk senke blodsukkeret og forbedre risikofaktorer for hjertesykdom
6. Ingefær kan hjelpe til med å behandle kronisk fordøyelsesbesvær
7. Ingefærpulver kan redusere menstruasjonssmerter betydelig
8. Ingefær kan senke kolesterolnivået
9. Ingefær inneholder et stoff som kan bidra til å forebygge kreft
10. Ingefær kan forbedre hjernens funksjon og beskytte mot Alzheimers sykdom
11. Den aktive ingrediensen i ingefær kan bidra til å bekjempe infeksjoner