Hva erblåbær?

Blåbær, eller noen ganger europeiske blåbær, er en primært eurasisk art av lavtvoksende busker i slekten Vaccinium, som bærer spiselige, mørkeblå bær. Arten som oftest refereres til er Vaccinium myrtillus L., men det finnes flere andre nært beslektede arter.

Fordeler medBlåbær

Rik på antioksidanter kjent som antocyaniner og polyfenoler, har blåbær blitt brukt til medisinske formål for tilstander som spenner fra øyesykdommer til diabetes.

Blåbær er ofte utpekt som et middel for øyesykdommer som glaukom, grå stær, tørre øyne, aldersrelatert makuladegenerasjon og retinitis pigmentosa.

Som en kilde til antioksidanter,blåbærs antas også å dempe betennelse og beskytte mot sykdommer assosiert med oksidativt stress, slik som inflammatorisk tarmsykdom, hjerte- og karsykdommer, diabetes, gingivitt og aldersrelatert kognitiv nedgang.

Antocyaninene i blåbær sies å redusere betennelse og stabilisere vev som inneholder kollagen som brusk, sener og leddbånd.

Blåbærsies å styrke veggene i blodårene og tas noen ganger oralt for åreknuter og hemoroider.