Knoflook is a soort in de ui geslacht, Allium. Zijn dichtbij familieleden erbij betrekken de ui, sjalot, prei, bieslook, Welsh ui En Chinese ui. It is oorspronkelijk to Centraal Azië En noordoostelijk Iran En heeft lang geweest a gewoon kruiden wereldwijd, met a geschiedenis of meerdere duizend jaren of menselijk consumptie En gebruik. It was bekend to oud Egyptenaren En heeft geweest gebruikt as beide a voedsel smaakstof En a traditioneel geneesmiddel. China produceert sommige80%of de wereld levering of knoflook.

Hoofdfunctie:

1. Breedspectrumantibioticum, bacteriostase en sterilisatie.

2. Het opruimen van hitte en giftig materiaal, het activeren van bloed en het oplossen van stasis.

3. Verlaging van de bloeddruk en het bloedvet

4. Bescherming van hersencellen. Weerstand tegen tumoren

5. Verbetering van de menselijke immuniteit en vertraging van veroudering.

Toepassingen:

1. Toegepast op farmaceutisch gebied, wordt het voornamelijk gebruikt bij de behandeling van eumycete- en bacteriële infecties, gastro-enteritis en hart- en vaatziekten.

2. Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten, wordt het meestal in capsules verwerkt om de bloeddruk en het bloedvet te verlagen en de seniliteit te vertragen.

3. Toegepast op het gebied van voeding, wordt het voornamelijk gebruikt voor natuurlijke smaakversterker en wordt het veel gebruikt in koekjes, brood, vleesproducten en enz.

4. Toegepast op het gebied van voeradditieven, wordt het voornamelijk gebruikt in voeradditieven voor de ontwikkeling van pluimvee, vee en vissen tegen de ziekte en voor het bevorderen van de teelt en het verbeteren van de smaak van eieren en vlees.

5. Toegepast op veterinair gebied, wordt het voornamelijk gebruikt om de voortplanting van colonbacillus, salmonella en enz. Te remmen. Het kan ook luchtweginfecties en ziekten van het spijsverteringskanaal van pluimvee en vee behandelen.