Knoflook is a soorten in de ui geslacht, Allium. Zijn dichtbij familieleden erbij betrekken de ui, sjalot, prei, bieslook, Welsh ui en Chinese ui. It is oorspronkelijk to Centraal Azië en noordoostelijk Iran en heeft lang geweest a gemeenschappelijk kruiden wereldwijd, met a geschiedenis of meerdere duizend jaar of menselijk consumptie en gebruiken. It was bekend to oud Egyptenaren en heeft geweest gebruikt as beide a voedsel smaakstof en a traditioneel geneesmiddel. China produceert sommige80%of de s werelds levering of knoflook.

Hoofdfunctie:

1. Breedspectrum antibioticum, bacteriostase en sterilisatie.

2. Warmte en giftig materiaal opruimen, bloed activeren en stasis oplossen.

3. Bloeddruk en bloedvet verlagen

4. Bescherming van de hersencel. Weerstand tegen tumor;

5. Verbetering van de menselijke immuniteit en het vertragen van veroudering.

Toepassingen:

1. Toegepast op farmaceutisch gebied, wordt het voornamelijk gebruikt bij de behandeling van eumycete en bacteriële infectie, gastro-enteritis en hart- en vaatziekten.

2. Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten, wordt het meestal tot capsule gemaakt om de bloeddruk en het bloedvet te verlagen en seniliteit te vertragen.

3. Toegepast op voedselgebied, wordt het voornamelijk gebruikt voor natuurlijke smaakversterker en veel gebruikt in koekjes, brood, vleesproducten en enz.

4. Toegepast op het gebied van voeradditieven, wordt het voornamelijk gebruikt in voeradditieven voor het ontwikkelen van pluimvee, vee en vissen tegen de ziekte en het bevorderen van de groei en het verbeteren van de smaak van ei en vlees.

5. Toegepast op veterinair gebied, wordt het voornamelijk gebruikt om de reproductie van colonbacillus, salmonella en etc. te remmen. Het kan ook luchtweginfecties en ziekten van het spijsverteringskanaal van pluimvee en vee behandelen.