Druivenpitextract is een soort polyfenolen die uit druivenpitten worden gewonnen. Het bestaat voornamelijk uit procyanidinen, catechinen, epicatechinen, galluszuur, epicatechinegallaat en andere polyfenolen.
karakteristiek
Antioxidant capaciteit
Druivenpitextract is een puur natuurlijke stof. Het is een van de meest efficiënte antioxidanten uit plantaardige bronnen. Uit de test blijkt dat het antioxiderende effect 30 tot 50 maal groter is dan dat van vitamine C en vitamine E.
activiteit
Procyanidines hebben een sterke activiteit en kunnen kankerverwekkende stoffen in sigaretten remmen. Hun vermogen om vrije radicalen in de waterfase te vangen is 2 tot 7 keer hoger dan dat van algemene antioxidanten, zoals α. De activiteit van tocoferol is meer dan twee keer zo hoog.
extract
Er werd vastgesteld dat van veel plantenweefsels het gehalte aan proanthocyanidinen in extract van druivenpitten en pijnboomschors het hoogste was, en de belangrijkste methoden voor het extraheren van Proanthocyanidinen uit druivenpitten waren oplosmiddelextractie, microgolfextractie, ultrasone extractie en superkritische CO2-extractie. Druivenpitproanthocyanidinenextract bevat veel onzuiverheden, die verdere zuivering nodig hebben om de zuiverheid van proanthocyanidinen te verbeteren. De algemeen gebruikte zuiveringsmethoden omvatten oplosmiddelextractie, membraanfiltratie en chromatografie.
De ethanolconcentratie had het grootste effect op de extractiesnelheid van proanthocyanidinen uit druivenpitten, en de extractietijd en -temperatuur hadden geen significant effect op de extractiesnelheid van proanthocyanidinen uit druivenpitten. De optimale extractieparameters waren als volgt: ethanolconcentratie 70%, extractietijd 120 min, vaste-vloeistofverhouding 1:20.
Uit het statische adsorptie-experiment blijkt dat het hoogste adsorptiepercentage van hpd-700 voor proanthocyanidinen 82,85% bedraagt, gevolgd door da201, dat 82,68% is. Er is weinig verschil. Bovendien is de adsorptiecapaciteit van deze twee harsen voor proanthocyanidinen ook hetzelfde. In de desorptietest heeft da201-hars de hoogste desorptiesnelheid van procyanidines, namelijk 60,58%, terwijl hpd-700 slechts 50,83% heeft. Gecombineerd met adsorptie- en desorptie-experimenten werd vastgesteld dat da210-hars de beste adsorptiehars is voor de scheiding van procyanidines.
Door procesoptimalisatie, wanneer de concentratie proanthocyanidinen 0,15 mg/ml bedraagt, is de stroomsnelheid 1 ml/min, wordt een 70% ethanoloplossing als eluens gebruikt, is de stroomsnelheid 1 ml/min en is de hoeveelheid eluens 5bv. van druivenpitproanthocyanidinen kunnen voorlopig worden gezuiverd.