Stevia Extract
[လက်တင်အမည်] Stevia rebaudiana
[အပင်ရင်းမြစ်] တရုတ်နိုင်ငံမှ
[သတ်မှတ်ချက်များ] 1.Stevia Extract Powder (Steviosides)
စုစုပေါင်း Steviol Glycosides 80%, 90%, 95%
2. Rebaudioside-A
Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%
3. Stevioside90%
Steviol Glycosides တွင် monomer တစ်ခု
[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်] ဖြူစင်သော အမှုန့်
အသုံးပြုသောအပင်-အရွက်
[အမှုန်အရွယ်အစား] 80 Mesh
[အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးမှု] ≤5.0%
[Heavy Metal] ≤10PPM
[Shelf life] 24 လ
[Package] အတွင်းတွင် စက္ကူဒရမ်များနှင့် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။
[အသားတင်အလေးချိန်] 25kgs/ဒရမ်
Stevia Extract
[ဝိသေသလက္ခဏာများ]
Stevia သကြားသည် အချိုမြင့်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းပြီး ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုသည် ကြံသကြားထက် အဆ 200 350 ဖြစ်သော်လည်း ၎င်း၏ကယ်လိုရီသည် ကြံသကြား၏ 1/300 သာရှိသည်။
၎င်း၏ချိုမြိန်မှုကိုပေးသော stevia extract ၏အစိတ်အပိုင်းသည်အမျိုးမျိုးသော steviol glycosides များရောနှောထားသည်။ Stevia အရွက်ရှိ အချိုဓာတ်၏ အစိတ်အပိုင်းများမှာ stevioside၊ rebaudioside A, C, D, E နှင့် dulcoside A. Rebaudioside C, D, E နှင့် dulcoside A တို့သည် ပမာဏ အနည်းငယ်သာ ဖြစ်သည်။ အဓိက အစိတ်အပိုင်းများမှာ stevioside နှင့် rebaudioside A တို့ဖြစ်သည်။
stevioside နှင့် rebaudiosideA ၏အရည်အသွေးသည် စီးပွားဖြစ်ထုတ်နုတ်ပြီး အမျိုးမျိုးသောအပလီကေးရှင်းများတွင် အသုံးပြုသည့် အခြားအစိတ်အပိုင်းများထက် ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။
Steviol glycosides များကို stevia extract တွင် "steviosides" သို့မဟုတ် ¡°stevia extract¡± ဟုခေါ်သည်။ ဤ “steviosides” များထဲတွင် အသုံးအများဆုံးမှာ Stevioside ဖြစ်ပြီး နောက်တွင် RebaudiosideA ဖြစ်သည်။ Stevioside သည် အနည်းငယ်နှင့် သာယာသော ဆေးဖက်ဝင်အပင် အရသာရှိပြီး Rebaudioside-A သည် ဆေးဖက်ဝင်အပင် အရသာ မရှိပါ။
Rebaudioside C နှင့် dulcoside A သည် stevia ထုတ်ယူမှုတွင် ပမာဏနည်းသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ခါးသောအရသာကို ပေးသည့် အဓိကအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။
[လုပ်ဆောင်ချက်]
stevia သကြားသည် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိ၊ ကင်ဆာဖြစ်စေသော၊ စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း ဆေးဝါးအများအပြားစမ်းသပ်မှုများက သက်သေပြခဲ့သည်။
ကြံသကြားနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကုန်ကျစရိတ်၏ 70% သက်သာနိုင်သည်။ သန့်ရှင်းသောအဖြူရောင်၊ အရသာရှိပြီး ထူးခြားသောအနံ့မရှိသော Stevia သကြားသည် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် ကျယ်ပြန့်သောရှုထောင့်ရှိသောသကြားအရင်းအမြစ်အသစ်ဖြစ်သည်။ Stevia rebaudianum သကြားသည် ကြံသကြား၏ အရသာနှင့် ဆင်တူသည့် သဘာဝနည်းဖြင့် ချိုသာသော အေးဂျင့်ဖြစ်ပြီး၊ ပြည်နယ်ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနနှင့် စက်မှုဝန်ကြီးဌာနမှ ခွင့်ပြုထားသော သကြားဖြစ်သည်။
၎င်းသည် ပေါင်းစပ်မိသားစု- stevia rebaudianum ၏ ပေါင်းစပ်မိသားစု- stevia rebaudianum ၏ အရွက်များမှ ထုတ်ယူပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှုတန်ဖိုးဖြင့် ကြံသကြားနှင့် မုန်လာဥသကြားတို့၏ တတိယမြောက် သဘာဝ succedaneum ဖြစ်သည်။