[Nosaukums latīņu valodā] Stevia rebaudiana

[Augu avots] no Ķīnas

[Specifikācijas] 1. Stevia ekstrakta pulveris (steviozīdi)

Kopējie steviola glikozīdi 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Viens monomērs steviola glikozīdos

[Izskats] Smalks balts pulveris

Izmantotā auga daļa: lapa

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

Stevijas ekstrakts

[Raksturojums]

Stevijas cukuram ir augsts saldums un zems kaloriju saturs, un tā saldums ir 200 350 reizes lielāks nekā niedru cukuram, bet kaloriju saturs ir tikai 1/300 no niedru cukura salduma.

Stēvijas ekstrakta sastāvdaļa, kas piešķir tai saldumu, ir dažādu steviola glikozīdu maisījums. Stēvijas lapu salduma sastāvdaļas ir steviosīds, rebaudiozīds A, C, D, E un dulkozīds A. Rebaudiozīds C, D, E un dulkozīds A ir nelielā daudzumā. Galvenās sastāvdaļas ir steviosīds un rebaudiozīds A.

Steviozīda un rebaudiozīdaA kvalitāte ir labāka nekā citiem komponentiem, kurus komerciāli iegūst un izmanto dažādos lietojumos.

Steviolglikozīdi, kas atrodas stēvijas ekstraktā, tiek saukti par "steviozīdiem" vai stevijas ekstraktu. Starp šiem “steviozīdiem” visizplatītākais ir Stevioside, kam seko RebaudiosideA. Stevioside ir viegla un patīkama augu garša, un Rebaudioside-A nav augu garšas.

Lai gan Rebaudioside C un dulcoside A ir neliels daudzums stēvijas ekstraktā, tie ir galvenie komponenti, kas rada rūgtu pēcgaršu.

[Funkcija]

Liels skaits farmaceitisko testu ir pierādījuši, ka stēvijas cukuram nav blakusparādību, nav kancerogēnu un tas ir drošs lietošanai pārtikā.

Salīdzinot ar niedru cukuru, tas var ietaupīt 70% no izmaksām. Ar tīri baltu krāsu, patīkamu garšu un bez īpašas smaržas Stevia cukurs ir jauns cukura avots ar plašu attīstības perspektīvu. Stevia rebaudianum cukurs ir dabīgs, zems saldums, kas lielākoties ir līdzīgs niedru cukura aromātam, ko ir apstiprinājusi Valsts Veselības ministrija un Vieglās rūpniecības ministrija.

Tas ir trešais dabiskais niedru cukura un biešu cukura succedaneum ar attīstības un veselības aprūpes vērtību, kas iegūts no saliktās stevia rebaudianum dzimtas augu dārzeņa lapām.

Stevija vislabāk aug kalnu apgabalos subtropu klimatā. Citās vietās to var audzēt kā viengadīgo. Augs dod priekšroku vieglas tekstūras, labi drenētai augsnei, kurai ir pievienotas organiskās vielas. Tam nepieciešams daudz ūdens, lai augsne būtu pastāvīgi mitra, bet ne mitra. Karstā, saulainā klimatā tas vislabāk darbojas daļēji ēnā. Pavairošana notiek no sēklām, kas iesētas pavasarī, bet dīgtspēja var būt zema, gaidot, ka puse iesēto sēklu nedīgst. Stādiet stādus ārā, kad visas sala briesmas ir beigušās. Lapas vislabāk novākt tieši pirms ziedēšanas. Augi izaugs arī no spraudeņiem, kurus vislabāk ņemt ziemas beigās. Steviozīda koncentrācija stēvijas lapās palielinās, kad augus audzē garas dienas apstākļos. Kultivējot stēviju plašā mērogā, to var audzēt labi drenēta sarkanaugsne un smilšmāla augsne. Augsnei jābūt pH diapazonā no 6,5-7,5. Lai kultivētu šo augu, jāizvairās no sāļām augsnēm.

Stēviju var veiksmīgi kultivēt visu gadu visā Indijā, sagaidāmi apgabali, kuros nokrīt sniegs vai ziemā temperatūra pazeminās zem 5 grādiem pēc Celsija. Vasaras temperatūra faktiski neietekmē šo augu, ja audzēšanā jau ir ņemta vērā augstā vasaras temperatūra. praksi.Tā kā sēklu dīgtspēja ir ļoti slikta, to pavairo veģetatīvi. Lai gan stublāju spraudeņi tiek izmantoti veģetatīvās audu kultūras augiem, ir izrādījušies labākais Stīvijas stādāmais materiāls. Stevijas audu kultūras augi ir ģenētiski tīri, brīvi no patogēniem un ar izcilu sparu. Audu kultūras augus var stādīt visu gadu, izņemot vasaras maksimumu. Ideāls stādīšanas blīvums ir 40 000 stādu uz akru ar 25 × 40 cm atstarpi paaugstinātas dobes sistēmā. Augsni var bagātināt ar 25 tonnām labi sapuvušiem kūtsmēsliem uz hektāru.

Augsnes tips
Stēvijai ir nepieciešama ļoti laba drenāža jebkura augsne, kas ļoti ilgi saglabā mitrumu, nav piemērota stēvijas audzēšanai, un no tās reliģiski jāizvairās. Stēvijas audzēšanai vislabāk der sarkana augsne un smilšmāls ar pH 6-7.

Paaugstinātas gultas sagatavošana
Paaugstinātu dobju veidošana ir visekonomiskākais stēvijas audzēšanas veids. Paaugstinātajai gultai jābūt 15 cm augstai un 60 cm platai. Attālums starp katru augu 23 cm. Tas dotu aptuveni 40 000 augu populācijas uz akru.

Stādīšanas materiāls
Pamatā ir divas reizināšanas iespējas. Pirmais ir audu kultūra, bet otrais - stumbra griešana. Audu kultūra ir labākais risinājums, taču daudziem lauksaimniekiem ir kārdinājums pavairošanai izmēģināt stumbra griešanas metodi. Praktiskā pieredze liecina, ka stublāju spraudeņa ražošana dažkārt ir dārgāka nekā audu kultūras ražošana, jo stumbra spraudeņu izveidošanas panākumu līmenis ir ļoti zems, ir nepieciešamas vismaz 25 nedēļas, lai stumbra spraudeņa augšana transplantācijai pareizi barotu saknēs (jaunākas). stublāju spraudeņu transplantācijas ir uzrādījušas vairāk nekā 50% mirstības pirmajās transplantācijas nedēļās galvenajā laukā).

Ražas novākšana
Vēl viens svarīgs ražas novākšanas aspekts ir ražas novākšanas laiks. Jāņem vērā, ka augiem nekādā gadījumā nedrīkst ļaut ziedēt, jo pēc ziedēšanas tieSteviosideprocentuālais daudzums strauji samazinās, un lapas kļūst netirgojamas. Lapas novāc, noplūcot nelielā daudzumā, vai nopļauj visu augu ar sānu zariem, atstājot 10 līdz 15 cm no pamatnes. Pirmo ražu var novākt četrus līdz piecus mēnešus pēc stādīšanas. Turpmāko ražas novākšanu var veikt ik pēc trim mēnešiem piecus gadus pēc kārtas. Saldinātājs lapās ir maksimālais līdz auga ziedēšanai. Tieši pirms ziedēšanas augs pilnībā jānogriež, atstājot 10 cm no zemes. No šejienes uzdīgs jaunais lapu viļņojums. Jaunā ražotne atkal būs gatava ražas novākšanai pēc trim mēnešiem. Ik gadu no viena hektāra plantācijas augs dod aptuveni 3000 kg kaltētu lapu. Ražas novākšana jāveic pēc iespējas vēlāk, jo vēsa rudens temperatūra un īsākas dienas mēdz pastiprināt augu saldumu, kad tie pārvēršas reproduktīvā stāvoklī.

Atbrīvojieties no salduma jūsu ražā
Kad visas lapas ir novāktas, tās ir jāizžāvē. Tas var būt
paveikts tīklā. Žāvēšanas process nav tāds, kam nepieciešams pārmērīgs karstums; svarīgāka ir laba gaisa cirkulācija. Vidēji siltā rudens dienā stēvijas ražu var ātri izžāvēt pilnā saulē apmēram 12 stundās. (Žāvēšanas laiks, kas ilgāks par šo laiku, samazinās steviozīda saturu galaproduktā.)
Žāvēto lapu sasmalcināšana ir pēdējais solis, lai atbrīvotu stēvijas saldinātāju. The
kaltētas lapas saberž pulverī, izsijā un smalko pulveri uzglabā traukos. To var izdarīt vai nu ar rokām, vai, lai iegūtu lielāku efektu, kafijas dzirnaviņās vai speciālā garšaugu blenderī.

Tīmekļa vietne: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
Email : natureherbs@ymail.com
Watsapp: +91 841 888 5555
Skype: daba.zāles

https://davesmith.ludaxx.com/

https://www.davegsmith.com

Kāpēc tas darbojas
F21 ir dabīgs cukura bloķētājs, kas palīdz ierobežot cukura uzsūkšanos asinīs. Tas sastāv no dažādiem savienojumiem, kam ir dažādi ieguvumi veselībai, piemēram, L-arabinoze, Coriolus Versicolor polisahrīds, konjac-mannāns, magnija stearāts, piparmētru garša: mentols un dabiskās krāsvielas. F21 ne tikai palīdz veicināt svara zudumu, bet (PSK) pastiprina jūsu imūnsistēmas reakciju. Faktiski uz katru gramu F21 jūs varat bloķēt līdz 20 gramiem cukura (saharozes). Formula ne tikai palīdz veicināt svara zudumu, bet arī labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, ļaujot bloķētajai saharozei atbalstīt labvēlīgās probiotiskās baktērijas, savukārt polisaharīds (PSK) uzlabo imūnsistēmas reakciju.
Bet kā šī formula sadala cukuru mūsu organismā? Būtībā ir trīs soļi:
1. SOLIS
Cukurs (saharoze) nonāk organismā veselas molekulas veidā.
2. SOLIS
Enzīms “saharoze” sadala saharozes molekulu divās atsevišķās cukura molekulās – glikozē un fruktozē, kas pēc tam nonāk asinsritē, lai to izmantotu. F21 kavē saharozes atdalīšanu no saharozes molekulas.
3. SOLIS
Tā vietā, lai cukuri nonāktu asinsritē, visa saharozes molekula un F21 paliek gremošanas traktā un kļūst par prebiotikām.
Galvenā F21 sastāvdaļa ir L-arabinoze, kas palīdz novērst cukura (saharozes) metabolismu organismā. Tas arī palīdz apmierināt jebkādas tieksmes pēc cukura. Vēl viena sastāvdaļa,Polisaharīds(PSK) ir ārkārtīgi spēcīgs antioksidants un imūnsistēmas regulētājs. Tā ir labi izpētīta pretvēža, pretinfekcijas un pretiekaisuma iedarbība, kas palīdz atjaunot bojātās šūnas un atbalsta imūnsistēmu.
Konjac-Mannan ir dabisks ēstgribas nomācējs. Tas darbojas kā sprūda, kas signalizē jūsu kuņģim, lai justies mazliet apmierinātākam, un var palīdzēt mazināt bada tieksmi.
Prebiotikas ir nesagremojamas šķiedras, kas ir pārtika probiotikām. Gan F21, gan visa saharozes molekula paliek resnajā zarnā un kļūst par pārtiku probiotikām.
Mentols ir organisks savienojums, kas iegūts sintētiski vai iegūts no kukurūzas, piparmētras vai citām piparmētru eļļām. Mentolam piemīt lokālas anestēzijas un pretkairinājuma īpašības, un to plaši izmanto, lai mazinātu nelielu rīkles kairinājumu. Ir zināms, ka tas ir spēcīgs ārstniecisks savienojums, kas saistīts ar vairākiem iespējamiem ieguvumiem veselībai. Piparmētru eļļa, dabisks mentola avots, ir pētīta kā līdzeklis vairāku slimību un stāvokļu ārstēšanai.
Magnija stearāts, ko sauc arī par oktadekānskābi, tiek ražots gan no dzīvnieku, gan augu eļļām, un tāpēc daži uztura bagātinātāji norāda, ka izmantotais magnija stearāts ir iegūts no dārzeņiem.