[Lotyniškas pavadinimas] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Augalų šaltinis] iš Kinijos

[Techniniai duomenys]10:1

[Išvaizda] Šviesiai žalios arba žalios spalvos milteliai

Naudojama augalo dalis: visas augalas

[Dalelių dydis] 60 akių

[Džiovinimo nuostoliai] ≤8,0 %

[Sunkusis metalas] ≤10 PPM

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Tinkamumo laikas] 24 mėnesiai

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Neto svoris] 25kgs/būgnelis

Brokoliai yra kopūstų šeimos narys ir yra glaudžiai susiję su žiediniais kopūstais.Jo auginimas atsirado Italijoje.Brokolis, itališkas pavadinimas, reiškia „kopūsto daigas“.Dėl skirtingų sudedamųjų dalių brokoliai suteikia įvairių skonių ir tekstūrų – nuo ​​minkštų ir gėlėtų (žiedų) iki pluoštinių ir traškių (stiebas ir kotelis).Brokoliuose yra gliukozinolatų, fitocheminių medžiagų, kurios skyla į junginius, vadinamus indolais ir izotiocianatais (pvz., sulforafanu).Brokoliuose taip pat yra karotinoido, liuteino.Brokoliai yra puikus vitaminų K, C ir A, taip pat folio rūgšties ir skaidulų šaltinis.Brokoliai yra labai geras fosforo, kalio, magnio ir vitaminų B6 ir E šaltinis.

Pagrindinė funkcija

(1). Su kovos su vėžiu funkcija ir veiksmingai gerinant kraujo pašalinimo galimybes;

(2). Turintys didelį poveikį hipertenzijos prevencijai ir reguliavimui;

(3). Stiprinant kepenų detoksikaciją, gerinamas imunitetas;

(4). Sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.

4. Taikymas

(1). Kaip vaistų nuo vėžio žaliava, ji daugiausia naudojama farmacijos srityje;

(2). Taikomas sveikatos produktų srityje, jis gali būti naudojamas kaip žaliava sveikame maiste, tikslas yra sustiprinti imunitetą

(3) Taikomas maisto srityse, jis plačiai naudojamas kaip funkcinis maisto priedas.