Stevia экстракты
[Латын аты] Stevia rebaudiana
[Өсүмдүк булагы] Кытайдан
[Спецификациялар] 1. Stevia Extract Powder (Steviosides)
Жалпы стевиол гликозиддери 80%, 90%, 95%
2. Ребаудиозид-А
Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%
3. Stevioside90%
Steviol гликозиддеринде бир мономер
[Көрүнүшү] Майда ак порошок
Өсүмдүктүн колдонулган бөлүгү: Жалбырак
[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 80 тор
[Кургатуудагы жоготуу] ≤5,0%
[Heavy Metal] ≤10PPM
[Жактоо мөөнөтү] 24 ай
[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.
[Таза салмагы] 25kgs / барабан
Stevia экстракты
[Мүнөздөмөлөрү]
Стевия канты жогорку таттуу жана аз калория менен мүнөздөлөт жана анын таттуулугу камыш кантынан 200 350 эсе көп, бирок анын калориясы камыш кантынан 1/300 гана түзөт.
Стевия экстрактысынын ага таттуулугун берген компоненти ар кандай стевиол гликозиддердин аралашмасы болуп саналат. Стевиянын жалбырактарындагы таттуулуктун компоненттери stevioside, rebaudioside A, C, D, E жана dulcoside A. Rebaudioside C, D, E жана dulcoside A аз санда. Негизги компоненттери stevioside жана rebaudioside A болуп саналат.
Stevioside жана rebaudiosideA сапаты коммерциялык жактан алынган жана ар кандай колдонмолордо колдонулган башка компоненттерге караганда жакшыраак.
Stevia экстракты бар steviol гликозиддер "steviosides" же ¡°стевия экстракты ¡± деп аталат. Бул "стевиозиддердин" арасында эң кеңири таралганы Stevioside, андан кийин RebaudiosideA. Stevioside бир аз жана жагымдуу чөп даамга ээ, ал эми Rebaudioside-A эч кандай чөп даамга ээ.
Rebaudioside C жана dulcoside A стевия экстрактысында аз санда болсо да, алар ачуу даам берүүчү негизги компоненттер болуп саналат.
[Функция]
Көптөгөн фармацевтикалык тесттер стевия кантынын эч кандай терс таасирлери, канцерогендери жок жана жегенге коопсуз экендигин далилдеди.
Камыш кантына салыштырмалуу, ал өздүк наркынын 70% үнөмдөөгө болот. Таза ак түсү, жагымдуу даамы жана эч кандай өзгөчө жыты менен Stevia канты өнүгүүнүн кеңири перспективасы бар жаңы кант булагы болуп саналат. Stevia rebaudianum канты - бул табигый аз ысык таттуу агент, негизинен камыш кантынын даамына окшош, Мамлекеттик Саламаттыкты сактоо министрлиги жана Жеңил өнөр жай министрлиги тарабынан колдонууга бекитилген.
Бул stevia rebaudianum композиттик үй-бүлөсүнүн чөп өсүмдүктөрүнүн жалбырактарынан алынган өнүктүрүү жана ден соолукту чыңдоо үчүн баалуу камыш кантынын жана кызылча кантынын үчүнчү табигый сукцедануму.