[라틴어 이름] 글리신 맥스(L.) 메레

[사양] 90%; 95%

[성상] 흰색 분말

[녹는점] 134-142섭씨

[입자크기] 80메시

[건조감량] ≤2.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 직사광선과 열을 피하세요.

[유통기한] 24개월

[포장] 종이 드럼통과 비닐봉투 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kg/드럼

[식물스테롤이란?]

피토스테롤은 식물에서 발견되는 콜레스테롤과 유사한 화합물입니다. 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 200종이 넘는 피토스테롤이 있으며, 식물성 기름, 콩, 견과류에 가장 많이 함유되어 있습니다. 피토스테롤의 효능이 널리 알려지면서 식품에 피토스테롤이 강화되고 있습니다. 슈퍼마켓에서 오렌지 주스나 마가린에 피토스테롤 함량을 표시하는 광고를 볼 수 있습니다. 건강상의 이점을 살펴본 후, 피토스테롤이 풍부한 식품을 식단에 추가하는 것이 좋습니다.

[이익]

콜레스테롤 저하 효과

피토스테롤의 가장 잘 알려지고 과학적으로 입증된 효능은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다는 것입니다. 피토스테롤은 콜레스테롤과 유사한 식물성 화합물입니다. 2002년 "Annual Review of Nutrition"에 실린 한 연구에 따르면, 피토스테롤은 소화관에서 콜레스테롤과 흡수 경쟁을 벌인다고 합니다. 피토스테롤은 일반 식품에 함유된 콜레스테롤의 흡수를 막는 반면, 피토스테롤 자체는 쉽게 흡수되지 않아 콜레스테롤 수치를 전반적으로 낮춰줍니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과는 단순히 혈액 검사 결과 수치가 좋은 것으로 끝나지 않습니다. 콜레스테롤 수치가 낮으면 심장 질환, 뇌졸중, 심장마비 위험 감소와 같은 다른 효과도 얻을 수 있습니다.

암 보호 혜택

식물스테롤은 암 발병을 예방하는 데에도 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 2009년 7월호 "European Journal of Clinical Nutrition"은 암과의 싸움에서 고무적인 소식을 전했습니다. 캐나다 매니토바 대학교 연구진은 식물스테롤이 난소암, 유방암, 위암, 폐암을 예방하는 데 도움이 된다는 증거가 있다고 보고했습니다. 식물스테롤은 암세포 생성을 막고, 이미 존재하는 세포의 성장과 확산을 막고, 실제로 암세포의 사멸을 촉진함으로써 이러한 효과를 발휘합니다. 높은 항산화 수치는 식물스테롤이 암과 싸우는 데 도움이 되는 한 가지 방법으로 여겨집니다. 항산화제는 건강에 해로운 세포가 생성하여 신체에 부정적인 영향을 미치는 자유 라디칼 손상을 방지하는 화합물입니다.

피부 보호 효과

피토스테롤의 덜 알려진 효능 중 하나는 피부 관리와 관련이 있습니다. 피부 노화의 주요 원인 중 하나는 결합 피부 조직의 주요 구성 요소인 콜라겐의 분해 및 손실이며, 햇빛 노출은 이러한 문제의 주요 원인입니다. 신체는 나이가 들면서 예전처럼 콜라겐을 생성할 수 없게 됩니다. 독일 의학 저널 "Der Hautarzt"는 다양한 국소 제제를 10일 동안 피부에 바르는 실험을 진행한 연구를 보고했습니다. 피부 노화 방지 효과를 보인 국소 치료제는 피토스테롤과 기타 천연 지방을 함유한 제품이었습니다. 피토스테롤은 햇빛으로 인해 발생할 수 있는 콜라겐 생성 감소를 막을 뿐만 아니라 새로운 콜라겐 생성을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.