-
St.John's wort ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
[ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಎಂದರೇನು] ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ (ಹೈಪರಿಕಮ್ ಪರ್ಫೊರಾಟಮ್) ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.ಏಕೆಂದರೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪೈನ್ ತೊಗಟೆ ಸಾರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
[ಪೈನ್ ತೊಗಟೆ ಎಂದರೇನು?] ಪೈನ್ ತೊಗಟೆ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಪೈನಸ್ ಪಿನಾಸ್ಟರ್, ನೈಋತ್ಯ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಕಡಲ ಪೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪಶ್ಚಿಮ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.ಪೈನ್ ತೊಗಟೆಯು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಜೇನುನೊಣದ ಪರಾಗದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗವು ಕೆಲಸಗಾರ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕ್ಷೇತ್ರ-ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಪರಾಗದ ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ಕಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ನಾನು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
Huperzine A ಎಂದರೇನು?
ಹುಪರ್ಜಿಯಾ ಎಂಬುದು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಚಿ.ಇದು ಕ್ಲಬ್ ಪಾಚಿಗಳಿಗೆ (ಲೈಕೋಪೊಡಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬ) ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಲೈಕೋಪೋಡಿಯಮ್ ಸೆರಾಟಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಾದ ಪಾಚಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.ಆಧುನಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಹ್ಯೂಪರ್‌ಜಿನ್ ಎ. ಹುಪರ್‌ಜಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತವೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ರೋಡಿಯೋಲಾ ರೋಸಿಯಾ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ರೋಡಿಯೊಲಾ ರೋಸಿಯಾ ಎಂದರೇನು?ರೋಡಿಯೊಲಾ ರೋಸಿಯಾ ಕ್ರಾಸ್ಸುಲೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.ಇದು ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಾಡು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು.ರೋಡಿಯೊಲಾ ರೋಸಿಯಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
Astaxanthin ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಎಂದರೇನು?ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಕೆರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಸ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ.ಇದು ಕೆಲವು ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ನಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.Astaxanthin ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬಿಲ್ಬೆರಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಬಿಲ್ಬೆರಿ ಎಂದರೇನು?ಬಿಲ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಖಾದ್ಯ, ಗಾಢ ನೀಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಪೊದೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಯುರೇಷಿಯನ್ ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ.ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಮಿರ್ಟಿಲಸ್ ಎಲ್. ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿತ ಜಾತಿಗಳಿವೆ....ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ ಸಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಶುಂಠಿ ಎಂದರೇನು?ಶುಂಠಿ ಎಲೆಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಸಿರು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.ಶುಂಠಿಯ ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.ಶುಂಠಿಯು ಏಷ್ಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾಗಗಳಾದ ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಎಂದರೇನು?ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಇದನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ತಮ್ಮ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರು.ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
Cranberry Extract ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾರ ಎಂದರೇನು?ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಕುಬ್ಜ ಪೊದೆಗಳು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಕುಲದ ಆಕ್ಸಿಕೋಕಸ್ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹಿಂದುಳಿದಿರುವ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ.ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾತಿಯ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಕೋಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಕಾರ್ಪನ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.ಲಸಿಕೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಸಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪೆಪಿಟಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಖಾದ್ಯ ಬೀಜವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕೆಲವು ಇತರ ತಳಿಗಳಾಗಿವೆ.ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಅಸಮವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಹೊರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದ ನಂತರ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ಹೊಟ್ಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅರ್...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?
ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಪರಾಗ್ವೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಯ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೆಬೌಡಿಯಾನಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ 30 ರಿಂದ 150 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖ-ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, pH- ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಂತಿಲ್ಲ.ದೇಹವು ಮಾಡುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
