តើអ្វីជាbilberry?

ប៊ីលបឺរីឬម្តងម្កាល ប៊្លូបឺរីអ៊ឺរ៉ុប គឺជាប្រភេទដើមអឺរ៉ាស៊ី ដែលមានដើមដុះលូតលាស់ទាបនៅក្នុងពពួក វ៉ាក់ស៊ីញ៉ូម ដែលមានផ្លែប៊ឺរីពណ៌ខៀវងងឹត។ ប្រភេទសត្វដែលត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់បំផុតគឺ Vaccinium myrtillus L. ប៉ុន្តែមានប្រភេទសត្វដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធផ្សេងទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃប៊ីលបឺរី

សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលគេស្គាល់ថាជា anthocyanins និង polyphenols, bilberries ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថសម្រាប់លក្ខខណ្ឌជាច្រើនចាប់ពីជំងឺភ្នែករហូតដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Bilberry ច្រើនតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាឱសថសម្រាប់ជំងឺភ្នែកដូចជា ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក ភ្នែកឡើងបាយ ភ្នែកស្ងួត ការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ប៊ីលបឺរីs ត្រូវបានគេគិតផងដែរដើម្បីទប់ស្កាត់ការរលាក និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជាជំងឺរលាកពោះវៀន ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញ និងការថយចុះការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ។

សារធាតុ Anthocyanins នៅក្នុង bilberry ត្រូវបានគេនិយាយថា កាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើឱ្យជាលិកាមានស្ថេរភាពនៃ collagen ដូចជា ឆ្អឹងខ្ចី សរសៃពួរ និងសរសៃចង។

ប៊ីលបឺរីវាត្រូវបានគេនិយាយថាដើម្បីពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ហើយជួនកាលត្រូវបានគេយកដោយផ្ទាល់មាត់សម្រាប់សរសៃ varicose និងឬសដូងបាត។