[Латын атауы] Allium sativum L.

[Өсімдік көзі] Қытайдан

[Көрініс] Ақтан ашық сарыға дейін ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: Жеміс

[Бөлшектердің өлшемі] 80 тор

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

Кіріспе:

Ертеде сарымсақ ішек ауруларына, метеоризмге, құрттарға, тыныс жолдарының инфекцияларына, тері ауруларына, жараларға, қартаю белгілеріне және басқа да көптеген ауруларға ем ретінде қолданылған. Бүгінгі күні әлемнің түкпір-түкпірінен 3000-нан астам жарияланымдар сарымсақ денсаулыққа пайдалы екенін біртіндеп растады.

Сарымсақтың адам ағзасына пайдасы көп болғанымен, оның жағымсыз иісі бар. Адамдардың көпшілігі бұл дәмді ұнатпайды, сондықтан біз сарымсақтағы элитаны байыту және өнімнің иісінен арылу үшін заманауи биологиялық технологияны қолданамыз, біз оны ескі сарымсақ сығындысы деп атаймыз.

Функция:

(1) Күшті және кең антибиотиктік қабілеті бар. Ол грам-оң бактериялар, грам-теріс бактериялар және саңырауқұлақтар сияқты бактериялардың барлық түрлерін толығымен жоя алады; көптеген стафилококктар, пастереллалар, іш сүзегі таяқшалары, шигелла дизентерия және псевдомонас aeruginosa сияқты кейбір патогенді микроорганизмдерді тежеп, өлтіре алады. Осылайша, ол көптеген жұқпалы аурулардың, әсіресе тауықтағы кокцидиоздың алдын алады және емдейді.

(2) Сарымсақ иісі күшті болғандықтан, аллицин құстар мен балықтардың азығын көбейтеді.

(3) Тамақты біркелкі сарымсақ иісімен хош иістендіреді және әртүрлі жем компоненттерінің жағымсыз иістерін бүркейді.

(4) Иммундық жүйені нығайтып, құс пен балықтың сау өсуіне ықпал етіңіз.

(5) Аллициннің сарымсақ иісі жемден шыбындарды, кенелерді және басқа да жәндіктерді қуу үшін тиімді.

(6) Аллицин Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus, т.б. күшті зарарсыздандыру әсеріне ие және сондықтан азықтық көгерудің пайда болуын болдырмайды және жемнің қызмет ету мерзімін ұзартады.

(7) Аллицин ешбір қалдық дәрілерсіз қауіпсіз

CBSE, ICSE, NCERT және халықаралық студенттер үшін пайдалы
12-сынып
Пәні: Химия
Сабақтың тақырыбы: Биомалекулалар
Тақырып:Полисахарид
Көмірсулар гидролиз кезіндегі мінез-құлқына қарай жіктеледі. Олар негізінен мынадай үш топқа бөлінді.
(i) Моносахаридтер: полигидрокси альдегидтің немесе кетонның қарапайым бірлігін алу үшін одан әрі гидролизденуге болмайтын көмірсу моносахарид деп аталады. Табиғатта 20-ға жуық моносахаридтер кездесетіні белгілі. Кейбір жалпы мысалдар глюкоза, фруктоза, рибоза және т.б.
(ii) Олигосахаридтер: Гидролизде екі-он моносахарид бірлігін беретін көмірсулар олигосахаридтер деп аталады. Олар моносахаридтердің санына байланысты гидролизді қамтамасыз ететін дисахаридтер, трисахаридтер, тетрасахаридтер және т.б. Олардың ішінде ең көп таралғаны дисахаридтер. Дисахаридтің гидролизі нәтижесінде алынған екі моносахарид бірлігі бірдей немесе әртүрлі болуы мүмкін. Мысалы, гидролиз кезінде сахароза глюкоза мен фруктозаның бір молекуласын береді, ал мальтоза тек екі глюкоза молекуласын береді.
(iii) Полисахаридтер: Гидролизде көп моносахарид бірліктерін беретін көмірсулар полисахаридтер деп аталады. Кейбір кең таралған мысалдар: крахмал, целлюлоза, гликоген, шайырлар және т.б. Полисахаридтердің дәмі тәтті емес, сондықтан оларды қантсыз деп те атайды.

Pre Medical – AIPMT, AIIMS, JIPMER, State, Pre Engineering – IIT JEE, JEE MAIN, BITSAT, State and Foundations – 6-10 сыныптар үшін жекелендірілген сынаққа дайындық шешімдерін табу үшін www.oztern.com сайтына кіріңіз.

Құрамы:

- 1 кесе сұлы
- 1 кесе кептірілген мүкжидек
- 1/2 кесе пепиталар
- 1/2 кесе туралған жаңғақ
- 1 ас қасық ORGANIC INDIA зімбір ұнтағы
- 1 ас қасық асқабақ дәмдеуіштері
- ORGANIC INDIA Cinnamon 6 капсуласы, тек мазмұны
- 1/3 кесе ORGANIC INDIA Толық қабық псиллиумы
- 1 ас қасық шикі бал
- 1/4 кесе су
- 1 кесе асқабақ пюресі
- 1/4 кесе кокос майы, ерітілген
- 1/4 кесе чиа тұқымы

Бағыттар: Құрғақ ингредиенттерді үлкен ыдыста араластырыңыз және араластырыңыз. Ылғалды ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз. Аздап майланған пісірме табада, қоспаны қасықпен салып, Фаренгейттің 375 градус температурасында шамамен 45 минут пісіріңіз.