Cos'è lo zenzero?

Zenzeroè una pianta con fusti fogliosi e fiori verde giallastro. La spezia dello zenzero proviene dalle radici della pianta. Lo zenzero è originario delle zone più calde dell'Asia, come Cina, Giappone e India, ma ora viene coltivato in alcune parti del Sud America e dell'Africa. Ora viene coltivato anche in Medio Oriente per essere utilizzato come medicina e come alimento.

Come funziona?

Zenzerocontiene sostanze chimiche che possono ridurre la nausea e l'infiammazione. I ricercatori ritengono che le sostanze chimiche agiscano principalmente nello stomaco e nell’intestino, ma potrebbero agire anche nel cervello e nel sistema nervoso per controllare la nausea.

Funzione

Zenzeroè tra le spezie più sane (e deliziose) del pianeta. È ricca di sostanze nutritive e composti bioattivi che hanno potenti benefici per il corpo e il cervello. Ecco 11 benefici per la salute dello zenzero supportati dalla ricerca scientifica.

1. Lo zenzero contiene gingerolo, una sostanza dalle potenti proprietà medicinali
2. Lo zenzero può trattare molte forme di nausea, soprattutto la nausea mattutina
3. Lo zenzero può ridurre il dolore e l’indolenzimento muscolare
4. Gli effetti antinfiammatori possono aiutare con l'osteoartrite
5. Lo zenzero può abbassare drasticamente gli zuccheri nel sangue e migliorare i fattori di rischio delle malattie cardiache
6. Lo zenzero può aiutare a trattare l'indigestione cronica
7. La polvere di zenzero può ridurre significativamente il dolore mestruale
8. Lo zenzero può abbassare i livelli di colesterolo
9. Lo zenzero contiene una sostanza che può aiutare a prevenire il cancro
10. Lo zenzero può migliorare la funzione cerebrale e proteggere dal morbo di Alzheimer
11. Il principio attivo dello zenzero può aiutare a combattere le infezioni