[Nome latino] Curcuma longa L.

[Fonte vegetale] Radice dall'India

[Specifiche] Curcuminoidi 95% HPLC

[Aspetto] Polvere gialla

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle]80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metallo pesante] ≤10PPM

[Conservazione] Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di conservazione] 24 mesi

[Confezione] Confezionato in barattoli di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Che cos'è la Curcuma Longa?]

La curcuma è una pianta erbacea conosciuta scientificamente come Curcuma longa. Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, che comprende anche lo zenzero. La curcuma ha rizomi anziché radici vere e proprie, che rappresentano la principale fonte di valore commerciale per questa pianta. La curcuma è originaria dell'India sud-occidentale, dove è stata utilizzata per migliaia di anni nella medicina Siddha. È anche una spezia comune nella cucina indiana e viene spesso utilizzata come aromatizzante per le mostarde asiatiche.