Hvað er engifer?

Engiferer planta með laufgrænum stilkum og gulgrænum blómum. Engiferkryddið kemur frá rótum plöntunnar. Engifer er upprunnið í heitari hlutum Asíu, eins og Kína, Japan og Indlandi, en er nú ræktað í hluta Suður-Ameríku og Afríku. Það er nú líka ræktað í Miðausturlöndum til að nota sem lyf og með mat.

Hvernig virkar það?

Engiferinniheldur efni sem geta dregið úr ógleði og bólgu. Vísindamenn telja að efnin virki fyrst og fremst í maga og þörmum, en þau gætu einnig virkað í heila og taugakerfi til að stjórna ógleði.

Virka

Engiferer meðal hollustu (og ljúffengustu) krydda á jörðinni. Það er hlaðið næringarefnum og lífvirkum efnasamböndum sem hafa öflugan ávinning fyrir líkama þinn og heila.Hér eru 11 heilsufarslegir kostir engifers sem eru studdir af vísindarannsóknum.

1. Engifer inniheldur Gingerol, efni með öfluga lækningaeiginleika
2. Engifer getur meðhöndlað margs konar ógleði, sérstaklega morgunógleði
3. Engifer getur dregið úr vöðvaverkjum og eymslum
4. Bólgueyðandi áhrif geta hjálpað við slitgigt
5. Engifer getur dregið verulega úr blóðsykri og bætt áhættuþætti hjartasjúkdóma
6. Engifer getur hjálpað til við að meðhöndla langvarandi meltingartruflanir
7. Engiferduft getur dregið verulega úr tíðaverkjum
8. Engifer getur lækkað kólesterólmagn
9. Engifer inniheldur efni sem getur komið í veg fyrir krabbamein
10. Engifer getur bætt heilastarfsemi og verndað gegn Alzheimerssjúkdómi
11. Virka innihaldsefnið í engifer getur hjálpað til við að berjast gegn sýkingum