Mkpụrụ ugu, nke a makwaara na North America dị ka pepita, bụ mkpụrụ a na-eri nke ugu ma ọ bụ ụfọdụ cultivars ọzọ nke skwọsh. Mkpụrụ ndị ahụ na-adịkarị larịị na asymmetrically oval, nwere oghere na-acha ọcha, ma na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbe e wepụrụ igbe ahụ. Ụfọdụ cultivars enweghị ahịhịa, a na-akụkwa ya naanị maka mkpụrụ nri ha. Mkpụrụ ndị ahụ na-edozi ahụ- na calorie bara ụba, na-enwekarị ọdịnaya dị elu nke abụba, protein, eriri nri, na ọtụtụ micronutrients. Mkpụrụ ugu nwere ike na-ezo aka ma ọ bụ kernel a kpụrụ akpụ ma ọ bụ mkpụrụ a na-agbapụtaghị, na-ezokarịkwa aka na ngwụcha ngwaahịa a ṅara n'ọkụ a na-eji dị ka nri nri.

Kedu ka ọ dịMpempe mkpụrụ osisi uguArụ ọrụ?

wepụ mkpụrụ ugua na-ejikarị eme ihe n'ịgwọ ọrịa eriri afọ na nsogbu eriri afọ ndị ọzọ n'ihi na ọ na-ebute mmamịrị ugboro ugboro. Site n'iwepu eriri afo ugboro ugboro, onye na-enwe nsogbu ndị a nwere ike iwepụ nje bacteria na nje ọ bụla n'ime eriri afo ya ngwa ngwa. Ọ bụrụ na mmadụ na-enwe oge siri ike na nsogbu eriri afọ na nanị iwepụta mkpụrụ osisi ugu n'onwe ya anaghị enyere aka, ha nwekwara ike jikọta ya na herbs ma ọ bụ ihe mgbakwunye ndị ọzọ iji nyere aka mee ka ihe na-aga n'ihu.