A fokhagyma az Allium hagyma nemzetség egyik faja. Közeli rokonai közé tartozik a hagyma, a medvehagyma, a póréhagyma, a metélőhagyma, a walesi hagyma és a kínai hagyma. Közép-Ázsiából és Irán északkeleti részéből őshonos, és régóta elterjedt fűszerezés világszerte, több ezer éves múltra tekint vissza...
Olvass tovább