Češnjak is a vrsta in the luk rod, Allium. Njegovo Zatvoriti rodbina uključiti the luk, ljutika, poriluk, vlasac, velški luk i kineski luk. It is domaći to Središnji Azija i sjeveroistočni Iran i ima dugo bio a uobičajen začin diljem svijeta, s a povijesti of nekoliko tisuću godine of ljudski potrošnja i koristiti. It bio je znan to antički Egipćani i ima bio koristi se as oba a hrana aroma i a tradicionalni lijek. Kina proizvodi neki80%of the svjetskih Opskrba of češnjak.

Glavna funkcija:

1. Antibiotik širokog spektra, bakteriostaza i sterilizacija.

2. Uklanjanje topline i toksičnog materijala, aktiviranje krvi i otapanje zastoja.

3. Snižavanje krvnog tlaka i masnoća u krvi

4. Zaštita moždanih stanica. Odupiranje tumoru

5. Jačanje ljudskog imuniteta i odgađanje starenja.

Prijave:

1. Primijenjen u farmaceutskom polju, uglavnom se koristi u liječenju eumycete i bakterijskih infekcija, gastroenteritisa i kardiovaskularnih bolesti.

2. Primijenjen u području zdravstvenih proizvoda, obično se pravi u kapsulama za snižavanje krvnog tlaka i masnoće u krvi te odgađa senilnost.

3. Primijenjen u prehrambenom području, uglavnom se koristi za prirodni pojačivač okusa i široko se koristi u keksima, kruhu, mesnim proizvodima itd.

4. Primijenjen u području aditiva za stočnu hranu, uglavnom se koristi u aditivima za razvoj peradi, stoke i riba protiv bolesti i promicanje uzgoja i poboljšanje okusa jaja i mesa.

5. Primijenjen u veterini, uglavnom se koristi za inhibiciju reprodukcije bacila debelog crijeva, salmonele itd. Također može liječiti respiratorne infekcije i bolesti probavnog trakta peradi i stoke.