[Latin Name] Amorphophallus konjac

[Plant Source] from China

[Specifications] Glucomannan85%-90%

[Appearance] White or cream-color powder

Plant Part Used:Root

[Particle size] 120 Mesh

[Loss on drying] ≤10.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Store in cool & dry area, keep away from the direct light and heat.

[Shelf life] 24 Months

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[Net weight] 25kgs/drum

[Introduction]

Konjac is a plant that is found in China, Japan and Indonesia. The plant is part of the genus Amorphophallus. Typically, it thrives in the warmer regions of Asia.

The extract of the Konjac root is referred to as Glucomannan. Glucomannan is a fiber-like substance traditionally used in food recipes, but now it is utilized as an alternative means of weight loss. Along with this benefit, konjac extract contains other benefits for the rest of the body as well.

The main material of the natural konjac gum is fresh konjac, which grow in virgin forest in Hubei area. We use advanced method to distill the KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se which are good for health. Konjac is known as“ the seventh nutriment for human”.

Konjac Gum with its special water holiding capacity, stability, emulsibility, thickening property,suspension property and gel propery can especially adopted in food industry.

[Main Function]

1.It could reduce postprandial glycemia, blood cholesterol and blood pressure.

2.It could control appetite and reduce body weight.

3.It could increase insulin sensitivity.
4.It could control insulin resistant syndrome and diabetesII development.
5.It could reduce heart disease.

[Application]

1) Gelatinizer(jelly, pudding, Cheese, soft candy, jam );

2) Stabilizer(meat, beer);

3) Film Former(capsule, preservative)

4) Water-keeping agent( Baked Foodstuff );

5) Thickener (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Adherence agent( Surimi );

7) Foam Stabilizer (ice cream, cream, beer)

Стевия польза и вред.
На протяжении столетий индейцы племени гуарани на территории современных Бразилии и Парагвая применяли в пищу некоторые виды стевии, в особенности Stevia rebaudiana, которую они называли ka’a he’ê («сладкая трава») в качестве подсластителя к мате и другим медицинским чаям, для лечения изжоги и других болезней. В последнее время на стевию как на сахарозаменитель вновь обратили повышенное внимание в связи с возросшими потребностями низкоуглеводной и низкосахарной диеты. В качестве сахарозаменителя её широко применяют в Японии, а в США и Канаде используют как пищевую добавку. Медицинские исследования также показали хорошие результаты использования стевии для лечения ожирения и гипертонии.

В 1931 году французские химики М. Бридель и Р. Лавьей выделили из стевии гликозиды, которые и придают стевии сладкий вкус. Экстракты, получившие названия стевиозиды (англ. steviosides) и ребаудиозиды (англ. rebaudiosides), оказались слаще сахарозы в 250—300 раз. Ощущение сладости для стевии наступает медленнее обычного сахара, но длится дольше. Однако, особенно при высокой концентрации, оно может иметь горькое послевкусие либо осадок лакрицы. Стевия не влияет значительно на количество глюкозы в крови и по этой причине показана страдающим диабетом и при других углеводных диетах.

В начале 1970 года японцы начали культивировать стевию как альтернативу искусственным сластителям, таким как цикламат и сахарин, в которых подозревали наличие канцерогенов. В качестве подсластителей обычно используются листья растения, их водяной экстракт и выделенные стевиозиды. Коммерческое использование стевии в Японии продолжается с 1977 года, её применяют в продовольственных продуктах, безалкогольных напитках и в столовом виде. 40 % всего рынка стевии приходится именно на Японию — больше, чем где бы то ни было.

Сегодня стевия культивируется и широко используется в продуктах питания в восточной Азии, включая Китай (с 1984 г.), Корею, Тайвань, Таиланд и Малайзию; её также можно найти в Сент-Китс и Невис, в Южной Америке (Бразилия, Парагвай и Уругвай), Израиле, на Украине и в южных районах России. Китай является крупнейшим экспортёром экстракта стевии — стевиозида.

В 1985 году вышло в свет научное исследование, утверждающее, что стевиол (промышленное производное название стевиозидов и ребаудиозидов, двух компонентов стевии) является мутагеном (то есть агентом, вызывающим мутации) и, как следствие, канцерогеном. Вывод был сделан на основании исследования печени лабораторных крыс. Однако это исследование было подвергнуто критике на основании того, что процедура проводилась таким способом, при котором даже дистиллированная вода будет казаться мутагенной. Дальнейшие исследования показали противоречивые результаты: одни опыты на животных демонстрировали токсичность и неблагоприятные эффекты экстракта, что определяло стевию как слабый мутаген; в то время как другие опыты определяли её как безопасный продукт. Хотя последние научные труды окончательно сделали вывод о безопасности стевии, ведомства США, контролирующие безопасность пищи и лекарств (главным образом Food & Drug Administration, сокращённо FDA), на основании недостатка окончательных выводов исследователей выразили беспокойство по поводу токсичности стевии.

В 2006 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) провела всестороннюю оценку недавних экспериментальных исследований стевиозида и стевиола, проводимых на животных и людях, и сделала следующее заключение: «стевиозиды и ребаудиозиды А негенотоксичны в лабораторных условиях и на живом организме, генотоксичность стевиола и некоторых его окислительных производных, выраженная в лабораторных условиях, в естественных условиях не обнаружена» (англ. «stevioside and rebaudioside A are not genotoxic in vitro or in vivo and that the genotoxicity of steviol and some of its oxidative derivatives in vitro is not expressed in vivo»). Отчёт также не нашёл свидетельств канцерогенности продукта. Далее в отчёте указано: «стевиозид продемонстрировал определённый фармакологический эффект у пациентов с гипертонией и у страдающих диабетом второго типа» («англ. stevioside has shown some evidence of pharmacological effects in patients with hypertension or with type-2 diabetes») и говорится, что дальнейшее исследование должно определить надлежащую дозировку вещества.

По материалу сайта: https://www.neboleem.net/stevija.php

Questions and comments
shanespilltalk@yahoo.com

Greens + Whole Body Nutrition

One of the newest products to ht the shelves in health food stores. A combination of of Green+ O and a fermented food blend this combination helps improve digestion and overall health that is sure to make you feel like a million bucks.

Ingredients

Linum usitatissimum: Organic flaxseed
2,308 mg
Oryza sativa: Rice bran
1,154 mg
Portulaca oleracea: Purslane plant
692 mg
Daucus carota: Purple carrot root
231 mg
Olea europaea: Olive fruit
231 mg
Solanum lycopersicum: Tomato fruit
231 mg
Brassica oleracea viridis: Organic kale plant
231 mg
Hippophae rhamnoides: Sea buckthorn fruit
231 mg
Nigella sativa: Black cumin seed
231 mg
Phyllanthus emblica: Organic amla fruit
231 mg
Theobroma cacao: Organic cocoa seed
231 mg
Isomaltooligosaccharides: VitaFiber™ (fermented; non-GMO)
6 g
Vegan Vitamin D (ergocalciferol from Agaricus bisporus; non-GMO, organic)

20mcg / 800 IU
Tagetes erecta: Marigold flower extract providing 5% lutein
120mg
Coffea arabica: NeuroFactor™ whole coffee fruit concentrate
100mg
Vaccinium ovalifolium & uliginosum: AuroraBlue™ wild Alaskan blueberry fruit
100mg
Cucumis melo: Extramel® cantaloupe fruit juice concentrate
10mg

Arthrospira platensis: Organic spirulina 1,450mg
Daucus carota: Organic carrot root 1,200mg
Malus domestica: Organic apple peel (Appleboost®) 1,200mg
Helianthus annuus seed: Sunflower lecithin 1,100mg
Salvia hispanica L.: Organic chia seed 400mg
Medicago sativa: Organic alfalfa grass 383mg
Chlorella vulgaris: Organic chlorella (cracked cell) 300mg
Beta vulgaris: Organic red beet root 200mg
Brassica oleracea italica: Organic broccoli sprouts (non-GMO) 200mg
Brassica oleracea: Organic broccoli 200mg
Glycyrrhiza uralensis: Licorice root extract standardized to 10% glycyrrhizin (5:1 = 580mg) 116mg
Malpighia glabra: Acerola berry juice extract standardized to 18% Vitamin C 115 mg
Eleutherococcus senticosus: Siberian ginseng root extract standardized to 0.8% eleutherosides (28:1 = 1,680 mg) 60 mg
Silybum marianum L.: Milk thistle seed extract standardized to 86% silymarin (40:1 = 2,400 mg) 60 mg
Palmaria palmata: Organic Atlantic dulse seaweed

33 mg
Ginkgo biloba L. leaf extract standardized to 24% ginkgo flavonglycosides and 6% terpene lactones (50:1 = 1,000 mg) 20 mg
Camellia sinensis L.: Japanese green tea leaf extract standardized to 90% polyphenols and 60% catechins 15mg
Vaccinium myrtillus L.: European bilberry extract standardized to 25% anthocyanidins (100:1 = 1,000 mg) 10mg
Vitis vinifera: Grape skin and seed extract standardized to 95% proanthocyanidins and 200 ppm Resveratrol (500:1 = 2,500 mg) 5mg