क्या हैastaxanthin के?

एस्टैक्सैंथिन एक लाल रंग का रंगद्रव्य है जो कैरोटीनॉयड नामक रसायनों के समूह से संबंधित है। यह कुछ शैवालों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और सैल्मन, ट्राउट, लॉबस्टर, झींगा और अन्य समुद्री भोजन में गुलाबी या लाल रंग का कारण बनता है।

इसका क्या लाभ है?astaxanthin के?

एस्टैक्सैंथिन को अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग, स्ट्रोक, उच्च कोलेस्ट्रॉल, यकृत रोग, आयु-संबंधित मैकुलर डिजनरेशन (आयु-संबंधित दृष्टि हानि) के उपचार और कैंसर की रोकथाम के लिए मुंह से लिया जाता है। इसका उपयोग मेटाबोलिक सिंड्रोम के लिए भी किया जाता है, जो ऐसी स्थितियों का समूह है जो हृदय रोग, स्ट्रोक और मधुमेह के जोखिम को बढ़ाता है। इसका उपयोग व्यायाम प्रदर्शन में सुधार, व्यायाम के बाद मांसपेशियों की क्षति को कम करने और व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द को कम करने के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, एस्टैक्सैंथिन को सनबर्न को रोकने, नींद में सुधार करने और कार्पल टनल सिंड्रोम, अपच, पुरुष बांझपन, रजोनिवृत्ति के लक्षणों और रुमेटीइड गठिया के लिए मुंह से लिया जाता है।

astaxanthin केइसे धूप से होने वाली जलन से बचाने, झुर्रियों को कम करने और अन्य सौंदर्य लाभों के लिए सीधे त्वचा पर लगाया जाता है।

भोजन में इसका उपयोग सैल्मन, केकड़ों, झींगा, चिकन और अंडे के उत्पादन के लिए रंग के रूप में किया जाता है।

कृषि में, एस्टाज़ैंथिन का उपयोग अंडा उत्पादक मुर्गियों के लिए खाद्य पूरक के रूप में किया जाता है।

कैसे हुआastaxanthin केकाम?

एस्टैक्सैंथिन एक एंटीऑक्सीडेंट है। यह प्रभाव कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकता है। एस्टैक्सैंथिन प्रतिरक्षा प्रणाली के काम करने के तरीके को भी बेहतर बना सकता है।