क्या हैastaxanthin के?

एस्टैक्सैन्थिन एक लाल रंग का रंगद्रव्य है जो कैरोटीनॉयड नामक रसायनों के समूह से संबंधित है। यह स्वाभाविक रूप से कुछ शैवाल में होता है और सैल्मन, ट्राउट, लॉबस्टर, झींगा और अन्य समुद्री भोजन में गुलाबी या लाल रंग का कारण बनता है।

का क्या फ़ायदा हैastaxanthin के?

अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग, स्ट्रोक, उच्च कोलेस्ट्रॉल, यकृत रोग, उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (उम्र से संबंधित दृष्टि हानि) के इलाज और कैंसर को रोकने के लिए एस्टैक्सैन्थिन को मुंह से लिया जाता है। इसका उपयोग मेटाबोलिक सिंड्रोम के लिए भी किया जाता है, जो स्थितियों का एक समूह है जो हृदय रोग, स्ट्रोक और मधुमेह के खतरे को बढ़ाता है। इसका उपयोग व्यायाम प्रदर्शन में सुधार, व्यायाम के बाद मांसपेशियों की क्षति को कम करने और व्यायाम के बाद मांसपेशियों के दर्द को कम करने के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, धूप की कालिमा को रोकने, नींद में सुधार करने और कार्पल टनल सिंड्रोम, अपच, पुरुष बांझपन, रजोनिवृत्ति के लक्षण और संधिशोथ के लिए एस्टैक्सैन्थिन को मुंह से लिया जाता है।

astaxanthin केइसे सनबर्न से बचाने, झुर्रियों को कम करने और अन्य कॉस्मेटिक लाभों के लिए सीधे त्वचा पर लगाया जाता है।

भोजन में, इसका उपयोग सैल्मन, केकड़ों, झींगा, चिकन और अंडे के उत्पादन के लिए रंग के रूप में किया जाता है।

कृषि में, एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग अंडा उत्पादक मुर्गियों के लिए भोजन के पूरक के रूप में किया जाता है।

कैसे हुआastaxanthin केकाम?

एस्टैक्सैन्थिन एक एंटीऑक्सीडेंट है। यह प्रभाव कोशिकाओं को क्षति से बचा सकता है। एस्टैक्सैन्थिन प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य करने के तरीके में भी सुधार कर सकता है।