Tha earrann sìol grape na sheòrsa de polyphenols a chaidh a thoirt a-mach à sìol grape. Tha e gu ìre mhòr air a dhèanamh suas de procyanidins, catechins, epicatechins, searbhag gallic, epicatechin gallate agus polyphenols eile.
caractar
Antioxidant comas
Is e stuth nàdarra fìor-ghlan a th’ ann an earrann sìol grape. Is e seo aon de na antioxidants as èifeachdaiche bho stòran planntrais. Tha an deuchainn a’ sealltainn gu bheil a bhuaidh antioxidant 30 ~ 50 uair nas motha na bhiotamain C agus bhiotamain E.
gnìomhachd
Tha gnìomhachd làidir aig procyanidins agus faodaidh iad casg a chuir air carcinogens ann an toitean. Tha an comas air radicals an-asgaidh a ghlacadh ann an ìre uisgeach 2 ~ 7 tursan nas àirde na an ìre de antioxidants coitcheann, leithid α- Tha gnìomhachd tocopherol còrr is dà uair cho àrd.
earrann
Chaidh a lorg, am measg mòran de stuthan planntrais, gur e susbaint proanthocyanidins ann an sìol grape agus earrann rùsg giuthais an ìre as àirde, agus b ’e na prìomh dhòighean air Proanthocyanidins a thoirt a-mach à sìol grape toirt a-mach fuasglaidh, às-tharraing microwave, às-tharraing ultrasonic agus às-tharraing CO2 supercritical. Tha mòran neo-chunbhalachd ann an earrann proanthocyanidins sìol grape, a dh’ fheumas tuilleadh glanaidh gus purrachd proanthocyanidins a leasachadh. Tha na dòighean glanaidh cumanta a’ toirt a-steach toirt a-mach fuasglaidh, sìoladh membran agus cromatagrafaidheachd.
Bha a’ bhuaidh as cudromaiche aig dùmhlachd ethanol air ìre às-tharraing proanthocyanidins sìol grape, agus cha robh buaidh mhòr aig an ùine às-tharraing agus an teòthachd air ìre às-tharraing proanthocyanidins sìol grape. Bha na paramadairean às-tharraing as fheàrr mar a leanas: dùmhlachd ethanol 70%, ùine às-tharraing 120 min, co-mheas solid-liquid 1:20.
Tha an deuchainn sùghaidh statach a’ sealltainn gur e 82.85% an ìre sùghaidh as àirde de hpd-700 airson proanthocyanidins, air a leantainn le da201, a tha aig 82.68%. Chan eil mòran eadar-dhealachaidh ann. A bharrachd air an sin, tha comas sùghaidh an dà resins sin airson proanthocyanidins cuideachd mar an ceudna. Anns an deuchainn desorption, tha an ìre desorption as àirde de procyanidins aig da201 resin, is e sin 60.58%, agus chan eil aig hpd-700 ach 50.83%. Còmhla ri deuchainnean sèididh agus desorption, chaidh da210 resin a dhearbhadh mar an roisinn asorption as fheàrr airson sgaradh procyanidins.
Tro optimachadh pròiseas, nuair a tha an dùmhlachd de proanthocyanidins 0.15mg / ml, is e an ìre sruth 1ml / min, tha fuasgladh ethanol 70% air a chleachdadh mar eluent, is e an ìre sruth 1ml / min, agus is e an ìre de eluent 5bv, an earrann de shìol grape proanthocyanidins faodar a ghlanadh ro-làimh.