Druvepitekstrakt is in soarte polyfenolen dy't út druvepitten wûn wurde. It bestiet benammen út procyanidinen, catechinen, epicatechinen, gallussoer, epicatechin gallaat en oare polyfenolen.
karakteristyk
Antioksidantkapasiteit
Druvepitekstrakt is in suvere natuerlike stof. It is ien fan 'e effisjintste antioxidanten út plantaardige boarnen. De test lit sjen dat it antioxidanteffekt 30 ~ 50 kear heger is as dat fan fitamine C en fitamine E.
aktiviteit
Procyanidinen hawwe in sterke aktiviteit en kinne karsinogenen yn sigaretten remme. Harren fermogen om frije radikalen yn 'e wetterige faze te fangen is 2 ~ 7 kear heger as dat fan algemiene antioxidanten, lykas α-. De aktiviteit fan tokoferol is mear as twa kear sa heech.
ekstrakt
It waard fûn dat ûnder in protte plantweefsels it gehalte oan proanthocyanidinen yn druvepit- en dennebastekstrakt it heechst wie, en de wichtichste metoaden foar it winnen fan proanthocyanidinen út druvepit wiene oplosmiddelekstraksje, mikrogolvekstraksje, ultrasoneekstraksje en superkritise CO2-ekstraksje. Druvepit-proanthocyanidinen-ekstrakt befettet in protte ûnreinheden, dy't fierdere suvering nedich binne om de suverens fan proanthocyanidinen te ferbetterjen. De faak brûkte suveringsmetoaden omfetsje oplosmiddelekstraksje, membraanfiltraasje en chromatografy.
Ethanolkonsintraasje hie it wichtichste effekt op 'e ekstraksjesnelheid fan druvepitproanthocyanidinen, en de ekstraksjetiid en -temperatuer hienen gjin signifikant effekt op 'e ekstraksjesnelheid fan druvepitproanthocyanidinen. De optimale ekstraksjeparameters wiene as folget: ethanolkonsintraasje 70%, ekstraksjetiid 120 min, ferhâlding fêst-floeistof 1:20.
It statyske adsorpsje-eksperimint lit sjen dat de heechste adsorpsjesnelheid fan hpd-700 foar proanthocyanidinen 82,85% is, folge troch da201, dat is 82,68%. Der is net folle ferskil. Boppedat is de adsorpsjekapasiteit fan dizze twa harsen foar proanthocyanidinen ek itselde. Yn 'e desorpsjetest hat da201-hars de heechste desorpsjesnelheid fan procyanidinen, dat is 60,58%, wylst hpd-700 mar 50,83% hat. Yn kombinaasje mei adsorpsje- en desorpsje-eksperiminten waard da210-hars bepaald as de bêste adsorpsjehars foar de skieding fan procyanidinen.
Troch prosesoptimalisaasje, as de konsintraasje fan proanthocyanidinen 0,15 mg/ml is, de streamsnelheid 1 ml/min is, in 70% ethanol-oplossing as eluent brûkt wurdt, de streamsnelheid 1 ml/min is, en de hoemannichte eluent 5 bv is, kin it ekstrakt fan druvepitproanthocyanidinen foarôf suvere wurde.