[Nom latin] Rhodiola Rosea

[Source végétale] Chine

[Spécifications] Salidrosides : 1 % à 5 %

Rosavine : 3 % HPLC

[Apparence] Poudre fine brune

[Partie de plante utilisée] Racine

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Stockage] Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart de la lumière directe et de la chaleur.

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Qu'est-ce que la Rhodiola Rosea]

La Rhodiola Rosea (également connue sous le nom de racine arctique ou racine dorée) fait partie de la famille des Crassulaceae, une famille de plantes originaires des régions arctiques de la Sibérie orientale. La Rhodiola rosea est largement répandue dans les régions arctiques et montagneuses d'Europe et d'Asie. Il pousse à des altitudes de 11 000 à 18 000 pieds au-dessus du niveau de la mer.

Il existe de nombreuses études sur des animaux et des éprouvettes montrant que la rhodiola a un effet à la fois stimulant et sédatif sur le système nerveux central ; améliorer l'endurance physique; améliore la fonction thyroïdienne, thymus et surrénalienne ; protège le système nerveux, le cœur et le foie ; et possède des propriétés antioxydantes et anticancéreuses.

[Fonction]

1 Renforcer l'immunité et retarder le vieillissement ;

2 Résistant aux radiations et aux tumeurs ;

3 Réguler le système nerveux et le métabolisme, limiter efficacement les sentiments et l'humeur mélancoliques et favoriser l'état mental ;

4 Protection cardiovasculaire, dilatation de l'artère coronaire, prévention de l'artériosclérose coronarienne et de l'arythmie.

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Bienvenue sur l'arbre jamun. Trouvez les étapes simples et basiques de diverses recettes dans cette chaîne. Jetons un coup d'œil à une nouvelle recette.

Kaddu Kofta | Recette de Kofta à la citrouille | Kaddu Ka Kofta | Lauki Ka Kofta

Ingrédients :

Citrouille – 1
Pâte d'oignon – 2
Pâte de tomate – 2
Sel – selon le goût
Pâte d'ail et de gingembre – 2 cuillères à soupe
Graines de carambole (ajwain) – 1/2 cuillère à soupe
Feuille de coriandre hachée – 1 cuillère à soupe
Piment vert haché – 2
Poudre de coriandre – 1 cuillère à soupe
Poudre de Garam masala – 1/2 cuillère à soupe
Farine de gramme – 4 cuillères à soupe
Huile de moutarde
Poudre de piment rouge du Cachemire – 1 cuillère à soupe
Poudre termérique – 1 cuillère à soupe
Graines de cumin (Jeera) – 1/2 cuillère à soupe

Procédure :

1. Nous devons d’abord râper le potiron en petits lambeaux.
2. Pressez maintenant les lambeaux juteux pour éliminer l'excès d'humidité et mettez les lambeaux pressés dans un autre bol.
3. Préparez maintenant une pâte de citrouille. Prenez des lambeaux de citrouille écrasés et ajoutez du piment vert haché, des graines de carambole, de la poudre de termeric 1 cuillère à soupe, de la farine de gramme et du sel au goût. Mélangez-le et faites une pâte.
4. Maintenant, mettez l'huile de moutarde dans une poêle et faites-la chauffer.
5. Mettez les morceaux sur la pâte de citrouille dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
6. Une fois terminé, sortez-le dans une assiette.
7. Maintenant, allumez le feu, prenez une casserole et laissez-la chauffer. garder la flamme à moyen.
8. Mettez 4 cuillères à soupe d'huile de moutarde dans une poêle chaude. Ajoutez ensuite les graines de cumin et faites frire pendant un certain temps jusqu'à ce qu'elles deviennent brunes.
9. Ajoutez maintenant la pâte d'oignon et mélangez.
10. Ajoutez maintenant la pâte d'ail et de gingembre, mélangez-la et faites-la revenir pendant 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon devienne brun clair.
11. Baissez le feu et ajoutez la poudre de termeric, la poudre de coriandre, le piment rouge du Cachemire et la poudre de garma masala.
12. Mélangez et faites frire pendant 2 à 3 minutes à feu doux jusqu'à ce que les épices commencent à quitter l'huile.
13. Ajoutez maintenant la pâte de tomate. mélangez et faites revenir 3 à 4 minutes à feu doux.
14. Tournez le feu à moyen et ajoutez 2 verres d'eau dans la casserole. Mélangez bien.
15. Ajoutez du sel au goût. Mélangez bien et laissez reposer 2 minutes.
16. Une fois que le curry commence à bouillir, mettez le wada de citrouille dans la poêle. mélanger et laisser reposer 1 minute.
17. Ajoutez enfin la feuille de coriandre. Mélangez bien.
18. Coupez le gaz et servez chaud.

Consultez également le site Web : https://thejamuntree.blogspot.in/