Mikä onParsakaaliuute?

Syötkö tarpeeksi kasviksia joka päivä?Jos olet kuten useimmat ihmiset, vastaus on luultavasti "ei".Olipa sinulla ei ole aikaa keittää parsakaalia tai et yksinkertaisesti pidä sen mausta tai koostumuksesta, parsakaali on kuitenkin yksi terveellisimmistä elintarvikkeista.

Parsakaali on ristikukkainen kasvi, joka kuuluu samaan perheeseen kukkakaalin, kaalin ja ruusukaalin kanssa.Parsakaali sisältää runsaasti kuitua, mikä helpottaa ruoansulatusta, ja sisältää myös sulforafaania, joka stimuloi entsyymien tuotantoa kehossa.Entsyymit ovat välttämättömiä elämälle, ja ne nopeuttavat kemiallisia reaktioita soluissasi pitääkseen sinut hengissä.

Parsakaaliuute sisältää bioaktiivisia yhdisteitä, joita löytyy tämän terveellisen ristikukkaisen vihanneksen kukista ja varresta.Näitä ravintoaineita ovat muun muassa kalium, rauta ja A-, C- ja K-vitamiinit.

Miten muuten parsakaali voi hyödyttää terveyttäsi?

EdutParsakaaliuute

Vähentää syöpäriskiä

Tutkimus jatkuu, mutta alustavien tutkimusten mukaan parsakaali voisi auttaa estämään syöpää.Vaikka parsakaalissa on monia kehon tarvitsemia ravintoaineita, sulforafaanilla on vahvin syövänvastainen potentiaali.

Yksi tutkimus osoitti, että päivittäinen sulforafaanin annos pienensi dramaattisesti syövän kantasolujen kokoa ja määrää.Toinen tutkimus osoitti, että sulforafaanin nauttiminen voi auttaa säätelemään keskeisiä entsyymejä ja immuunijärjestelmän reaktioita, jotka suojaavat kehoa syövältä.Tämä tarkoittaa, että parsakaaliuute ei välttämättä ole hyödyllinen vain niille, joilla on jo syöpä, vaan se voi myös estää sen kokonaan.

Parantaa ruuansulatusta

Parsakaaliuutevoi parantaa ruoansulatusta ja suoliston terveyttä.Parsakaali muodostaa yhdisteen nimeltä indolokarbatsoli (ICZ), kun keho hajottaa sen ruoansulatuksen aikana.ICZ sitoutuu tiettyihin suolistossa oleviin reseptoreihin, jotka auttavat säätelemään probioottista kasvistoa, joka tarvitaan ravintoaineiden imeytymiseen ruoasta.Se auttaa myös pitämään suolen seinämät vahvoina, estäen sulamatonta ruokaa pääsemästä verenkiertoon.

Parsakaaliuutesaattaa olla jopa parempi kuin tuore parsakaali niille, joilla on ruoansulatusongelmia.Jotkut ihmiset kokevat kipua, turvotusta, kaasua ja muita oireita syödessään runsaasti kuitua sisältäviä ruokia.Koska parsakaaliuute sisältää bioaktiivisia yhdisteitä ilman kuitua, voit saada nämä ravintoaineet ilman pelkoa sivuvaikutuksista.

Taistelee mahahaavoja vastaan

Jos sinulla on joskus ollut, tiedät, että se voi olla tuskallista ja kestää kauan parantua.Haavaumat johtuvat yleensäHelicobacter pylori (H. pylori), spiraalin muotoinen bakteeri, joka voi aiheuttaa infektion mahalaukun limakalvossa.Hoitamattomana tämäntyyppinen infektio voi aiheuttaa mahasyöpää, joten on tärkeää puuttua siihen heti, kun epäilet sitä.

Parsakaalissa oleva sulforafaani voi auttaa lievittämäänH. pyloriinfektioita aktivoimalla entsyymejä, jotka auttavat vatsaa paranemaan nopeammin.

Alentaa kolesterolitasoja

Osa kolesterolista on välttämätöntä hormonituotannon ja yleisen terveyden kannalta, mutta monilla ihmisillä on liikaa kolesterolia kehossaan.Tämä voi johtaa sydänsairauksiin ja muihin vakaviin terveysongelmiin.

Parsakaalivoi hyödyttää sydämesi terveyttä alentamalla "huonon" (LDL) kolesterolin tasoa.Se voi auttaa jopa niitä, jotka ovat geneettisesti alttiita korkealle kolesterolille, säätelemään kolesterolitasoaan.

Tulehdusta ehkäisevä

Vaikka tulehdus ei kuulosta isolta jutulta, se on monien muiden vakavien sairauksien taustalla oleva syy.Pieni tulehdus varpaan typistyessä on täysin normaali reaktio ja auttaa parantamaan mahdollisia vaurioita.

Mutta liiallinen tulehdus voi vaikuttaa koko kehoon ja heikentää verenkiertoa, ruoansulatusta, kognitiota ja monia muita tarpeellisia toimintoja.Se voi aiheuttaa paljon kipua, ja joskus sille ei ole tunnettua syytä.

Parsakaaliuutevoi auttaa pysäyttämään tulehduksen sen lähteellä.Se parantaa vaurioituneita kudoksia ja rauhoittaa tuskallista tulehdusta.Parsakaaliuutteen antioksidantit, mukaan lukien sulforafaani ja kaempferoli, suojaavat myös solujen DNA:ta liiallisen tulehduksen aiheuttamilta vaurioilta.

Edistää aivojen terveyttä

Parsakaali ja parsakaaliuute sisältävät kahta kognition ja muistin kannalta tärkeää ravintoainetta: K-vitamiinia ja koliinia.K-vitamiinia on hyvin harvoissa elintarvikkeissa, mutta se on avain terveen aivojen toiminnan ylläpitämiseen ja voi jopa ehkäistä sairauksia, kuten dementiaa ja Alzheimerin tautia.

Joten miten se toimii?K-vitamiinilla on myös rooli kalsiumin aineenvaihdunnassa.Vaikka kalsium on tärkeä luiden vahvuudelle, sitä tarvitaan myös hermosolujen yhteyksien pitämiseen, mikä vähentää kognitiivisen heikkenemisen riskiä.

K-vitamiinin ohella parsakaalissa oleva koliini voi auttaa ylläpitämään ja parantamaan kognitiota.Tätä on mitattu kognitiivisissa suorituskyvyn testeissä ja aivojen terveissä valkoisten aineiden tilavuuksissa.