زنجبیل چیست؟

زنجبیلگیاهی است با ساقه های برگدار و گلهای سبز مایل به زرد.ادویه زنجبیل از ریشه گیاه می آید.زنجبیل بومی مناطق گرمتر آسیا مانند چین، ژاپن و هند است، اما اکنون در بخش‌هایی از آمریکای جنوبی و آفریقا کشت می‌شود.همچنین اکنون در خاورمیانه برای استفاده به عنوان دارو و غذا کشت می شود.

چگونه کار می کند؟

زنجبیلحاوی مواد شیمیایی است که ممکن است حالت تهوع و التهاب را کاهش دهد.محققان بر این باورند که این مواد شیمیایی عمدتا در معده و روده کار می کنند، اما ممکن است در مغز و سیستم عصبی برای کنترل حالت تهوع نیز کار کنند.

عملکرد

زنجبیلیکی از سالم‌ترین (و خوشمزه‌ترین) ادویه‌های روی کره زمین است. این ادویه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال است که فواید قدرتمندی برای بدن و مغز شما دارد.

1. زنجبیل حاوی جینجرول است، ماده ای با خواص دارویی قوی
2. زنجبیل می تواند بسیاری از انواع حالت تهوع، به خصوص تهوع صبحگاهی را درمان کند
3. زنجبیل ممکن است درد و درد عضلانی را کاهش دهد
4. اثرات ضد التهابی می تواند به آرتروز کمک کند
5. زنجبیل ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد و عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود بخشد
6. زنجبیل می تواند به درمان سوء هاضمه مزمن کمک کند
7. پودر زنجبیل ممکن است به طور قابل توجهی درد قاعدگی را کاهش دهد
8. زنجبیل ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد
9. زنجبیل حاوی ماده ای است که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند
10. زنجبیل ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد و در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند
11. ماده فعال موجود در زنجبیل می تواند به مبارزه با عفونت کمک کند