[Ladina nimi] Stevia rebaudiana

[Taimne allikas] Hiinast

[Spetsifikatsioonid] 1. Stevia ekstrakti pulber (steviosiidid)

Stevioolglükosiidide üldsisaldus 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Steviosiid 90%

Üks monomeer stevioolglükosiidides

[Välimus] Peen valge pulber

Kasutatud taimeosa: leht

[Osakeste suurus] 80 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤5,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilivusaeg] 24 kuud

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Netokaal] 25 kg trumli kohta

Stevia ekstrakt

[omadused]

Stevia suhkur on kõrge magususe ja madala kalorsusega ning selle magusus on 200 350 korda suurem kui roosuhkrul, kuid selle kalorisisaldus on vaid 1/300 roosuhkru omast.

Stevia ekstrakti magususe andev komponent on erinevate stevioolglükosiidide segu. Stevia lehtede magususe komponendid on steviosiid, rebaudiosiid A, C, D, E ja dulkosiid A. Rebaudiosiid C, D, E ja dulkosiid A on väikeses koguses. Peamised komponendid on steviosiid ja rebaudiosiid A.

Stevioside ja rebaudiosideA kvaliteet on parem kui teistel komponentidel, mida ekstraheeritakse kaubanduslikult ja kasutatakse erinevates rakendustes.

Stevia ekstraktis sisalduvaid stevioolglükosiide nimetatakse "steviosiidideks" või stevia ekstraktiks. Nendest "steviosiididest" on kõige levinum Stevioside, millele järgneb RebaudiosideA. Stevioside’il on kerge ja meeldiv ürdine maitse ning Rebaudioside-A’l puudub ürdine maitse.

Kuigi Rebaudioside C ja dulcoside A on stevia ekstraktis väikeses koguses, on need peamised komponendid, mis annavad mõru järelmaitse.

[Funktsioon]

Suur hulk farmaatsiateste on tõestanud, et stevia suhkrul ei ole kõrvaltoimeid, kantserogeene ja see on söömiseks ohutu.

Võrreldes roosuhkruga võib see säästa 70% kuludest. Puhas valge värvuse, meeldiva maitse ja ilma erilise lõhnata Stevia suhkur on uus suhkruallikas, millel on lai arenemisperspektiiviga. Stevia rebaudianum suhkur on naturaalne madala magususega aine, mis sarnaneb enamasti roosuhkru maitsele ja on heaks kiidetud kasutamiseks osariigi tervishoiuministeeriumis ja kergetööstuse ministeeriumis.

See on kolmas looduslik roosuhkru ja peedisuhkru succedaneum, millel on arendus- ja tervisekaitseline väärtus, mis on ekstraheeritud liitperekonda Stevia rebaudianum kuuluvate taimsete köögiviljade lehtedest.

Stevia kasvab kõige paremini mäestikualadel subtroopilises kliimas. Teistes kohtades võib seda kasvatada üheaastasena. Taim eelistab kerge tekstuuriga, hästi kuivendatud mulda, millele on lisatud orgaanilist ainet. Ta vajab piisavalt vett, et muld oleks pidevalt niiske, kuid mitte märg. Kuumas ja päikesepaistelises kliimas saab see kõige paremini hakkama poolvarjus. Paljundamine toimub kevadel külvatud seemnetest, kuid idanemismäär võib olla madal, eeldades, et pooled külvatud seemned ei idane. Istutage seemikud välja, kui kogu külmaoht on möödas. Lehed on kõige parem koristada vahetult enne õitsemist. Taimed kasvavad ka pistikutest, mida on kõige parem võtta hilistalvel. Steviosiidi kontsentratsioon Stevia lehtedes suureneb, kui taimi kasvatatakse pikkade päevade tingimustes. Kui steviat kasvatatakse suures mahus, võib seda kasvatada hea drenaažiga punamuld ja liivsavimuld. Pinnase pH peaks olema vahemikus 6,5-7,5. Selle taime kasvatamiseks tuleks vältida soolaseid muldasid.

Steviat saab edukalt kasvatada aastaringselt üle kogu India, oodata on alasid, kus sajab lund või temperatuur langeb talvel alla 5 kraadi Celsiuse järgi. Suvised temperatuurid ei mõjuta seda taime tegelikult, kui kõrged suvetemperatuurid on juba kasvatamisel arvesse võetud. Kuna seemnete idanevus on väga halb, paljundatakse seda vegetatiivselt. Kuigi varrepistikuid kasutatakse vegetatiivse koekultuuri jaoks, on taimed osutunud Stevia jaoks parimaks istutusmaterjaliks. Stevia koekultuuri taimed on geneetiliselt puhtad, vabad patogeenidest ja neil on suurepärane elujõud. Koekultuuritaimi võib istutada aastaringselt, välja arvatud suve kõrgajal. Ideaalne istutustihedus on 40 000 taime aakri kohta vahedega 25×40 cm kõrgendatud peenrasüsteemis. Mulda saab rikastada 25 tonni hästi mädanenud talusõnnikut hektari kohta.

Mulla tüüp
Stevia vajab väga head drenaaži. Stevia kasvatamiseks ei sobi väga pikka aega niiskust säilitav pinnas ja seda tuleks usuliselt vältida. Stevia kasvatamiseks sobivad kõige paremini punane muld ja liivsavi, mille pH on 6-7.

Tõstetud voodi ettevalmistamine
Kõrgendatud peenarde moodustamine on kõige ökonoomsem viis Stevia kasvatamiseks. Tõstetud voodi peaks olema 15 cm kõrge ja 60 cm lai. Iga taime vaheline kaugus 23 cm. See annaks taimepopulatsiooniks umbes 40 000 aakri kohta.

Istutusmaterjal
Korrutamiseks on põhimõtteliselt kaks võimalust. Esimene on koekultuur ja teine ​​varre lõikamine. Koekultuur on parim valik, kuid paljudel põllumeestel on kiusatus proovida paljundamiseks varre lõikamise meetodit. Praktiliste kogemuste kohaselt on tüvepistiku tootmine mõnikord kallim kui koekultuuri tootmine, kuna varrepistikute rajamise edukus on väga madal, kulub minimaalselt 25 nädalat, et varrepistikud areneksid siirdamiseks sobivates toitmisjuurtes (nooremad). varre pistikute siirdamine on näidanud rohkem kui 50% suremust esimestel siirdamisnädalatel põhipõllul).

Saagikoristus
Saagikoristuse teine ​​oluline aspekt on koristamise ajastus. Tuleb märkida, et taimedel ei tohi ühelgi ajahetkel õitseda, sest pärast õitsemistSteviosideprotsent väheneb kiiresti ja lehed muutuvad turukõlbmatuks. Lehed koristatakse väikeses koguses kitkumise teel või lõigatakse kogu taim koos külgokstega, jättes alusest 10–15 cm kaugusele.Esimese saagikoristuse võib teha neli kuni viis kuud pärast istutamist. Järgnevat saagikoristust võib teha iga kolme kuu järel, viie järjestikuse aasta jooksul. Lehes sisalduv magusaine on maksimaalne kuni taime õitsemiseni. Vahetult enne õitsemist tuleks taim täielikult ära lõigata, jättes maapinnast 10 cm kaugusele. Siit võrsub uus lehepuder. Uus taim on taas koristusvalmis kolme kuu pärast. Taim annab igal aastal aakrilt istandikult umbes 3000 kg kuivatatud lehti. Saagikoristus peaks toimuma võimalikult hilja, sest jahe sügistemperatuur ja lühemad päevad kipuvad suurendama taimede magusust, kuna need arenevad paljunemisseisundisse.

Magususe vabastamine teie saagist
Kui kõik lehed on koristatud, tuleb need kuivatada. See võib olla
saavutatud võrgus. Kuivatusprotsess ei nõua liigset kuumust, olulisem on hea õhuringlus. Mõõdukalt soojal sügispäeval saab stevia saagi päikese käes kiiresti kuivatada umbes 12 tunniga. (Kui kuivamisaeg on pikem, väheneb lõpptoote steviosiidisisaldus.)
Kuivatatud lehtede purustamine on viimane samm stevia magustusjõu vabastamisel. The
kuivatatud lehed pulbristatakse, sõelutakse ja peent pulbrit hoitakse anumates. Seda saab teha kas käsitsi või suurema efekti saavutamiseks kohviveskis või spetsiaalses maitsetaimede jaoks mõeldud segistis.

Veebisait: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
Email : natureherbs@ymail.com
Watsapp: +91 841 888 5555
Skype: loodus.ürdid

https://davesmith.ludaxx.com/

https://www.davegsmith.com

Miks see töötab
F21 on täiesti looduslik suhkrublokaator, mis aitab piirata teie veresuhkru imendumist. See koosneb erinevatest ühenditest, millel on tervisele mitmesuguseid eeliseid, nagu L-arabinoos, Coriolus Versicolor Polysacchriide, Konjac-Mannan, magneesiumstearaat, piparmündi maitse: mentool ja looduslikud värvid. F21 mitte ainult ei aita kaasa kehakaalu langusele, vaid (PSK) suurendab teie immuunsüsteemi vastust. Tegelikult saate iga grammi F21 kohta blokeerida kuni 20 grammi suhkrut (sahharoosi). Valem mitte ainult ei aita soodustada kaalulangust, vaid on kasulik ka seedesüsteemile, võimaldades blokeeritud sahharoosil toetada kasulikke probiootilisi baktereid, samas kui polüsahhariid (PSK) suurendab teie immuunsüsteemi vastust.
Aga kuidas see valem meie kehas oleva suhkru lagundab? Põhimõtteliselt on kolm sammu:
1. SAMM
Suhkur (sahharoos) siseneb kehasse terve molekulina.
2. SAMM
Ensüüm "sahharoos" eraldab sahharoosi molekuli kaheks individuaalseks suhkrumolekuliks, glükoosiks ja fruktoosiks, mis seejärel sisenevad vereringesse, mida kasutatakse. F21 inhibeerib sahharoosi eraldamast sahharoosi molekuli.
3. SAMM
Selle asemel, et suhkrud siseneda vereringesse, jäävad kogu sahharoosi molekul ja F21 seedetrakti ja muutuvad prebiootikumideks.
F21 peamine koostisosa on L-arabinoos, mis aitab vältida suhkru (sahharoosi) metaboliseerumist organismis. Samuti aitab see rahuldada mis tahes isu suhkru järele. Teine koostisosa,Polüsahhariid(PSK) on äärmiselt võimas antioksüdant ja immuunsüsteemi reguleeriv kaitsja. See on hästi uuritud kasvaja-, infektsiooni- ja põletikuvastane toime aitab kahjustatud rakke parandada ja toetab immuunsüsteemi.
Konjac-Mannan on looduslik söögiisu vähendaja. See toimib vallandajana, mis annab teie kõhule märku, et tunnete end veidi rahulolevamana, ja võib aidata vähendada näljahäda.
Prebiootikumid on seedimatud kiud, mis on probiootikumide toiduks. Nii F21 kui ka kogu sahharoosi molekul jäävad jämesoolde ja muutuvad probiootikumide toiduks.
Mentool on orgaaniline ühend, mis on valmistatud sünteetiliselt või saadud maisi-, piparmündi- või muudest piparmündiõlist. Mentoolil on lokaalanesteetikumid ja ärritusvastased omadused ning seda kasutatakse laialdaselt väiksema kurguärrituse leevendamiseks. See on teadaolevalt võimas meditsiiniline ühend, mis on seotud mitme potentsiaalse tervisega seotud eelisega. Piparmündiõli, looduslikku mentooliallikat, on uuritud mitmete haiguste ja seisundite ravina.
Magneesiumstearaati, mida nimetatakse ka oktadekaanhappeks, toodetakse nii loomsetest kui ka taimsetest õlidest ja see on põhjus, miks mõned toidulisandid täpsustavad, et kasutatav magneesiumstearaat on pärit köögiviljadest.