[Nombre latino] Stevia rebaudiana

[Fuente vegetal] de China

[Especificaciones] 1.Extracto de stevia en polvo (esteviósidos)

Total de glucósidos de esteviol 80%, 90%, 95%

2. Rebaudiósido-A

Rebaudiósido-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Esteviósido 90%

Un monómero en glucósidos de esteviol

[Apariencia] Polvo blanco fino

Parte de la planta utilizada: hoja

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

Extracto de estevia

[Características]

El azúcar de stevia presenta un alto dulzor y pocas calorías y su dulzor es 200 350 veces mayor que el del azúcar de caña, pero sus calorías son solo 1/300 de las del azúcar de caña.

El componente del extracto de stevia que le confiere su dulzor es una mezcla de varios glucósidos de esteviol. Los componentes del dulzor en las hojas de stevia son esteviósido, rebaudiósido A, C, D, E y dulcósido A. Los rebaudiósidos C, D, E y dulcósido A son pequeños en cantidad. Los componentes principales son el esteviósido y el rebaudiósido A.

La calidad del esteviósido y el rebaudiósidoA es mejor que la de otros componentes, que se extraen comercialmente y se utilizan en diversas aplicaciones.

Los glucósidos de esteviol presentes en el extracto de stevia se denominan “esteviósidos” o ¡° extracto de stevia. Entre estos “esteviósidos”, el más común es el esteviósido seguido del rebaudiósido A. El esteviósido tiene un sabor herbáceo ligero y agradable y el rebaudiósido-A no tiene ningún sabor herbáceo.

Aunque el rebaudiósido C y el dulcósido A se encuentran en pequeñas cantidades en el extracto de stevia, son los componentes principales que dan un regusto amargo.

[Función]

Una gran cantidad de pruebas farmacéuticas han demostrado que el azúcar de stevia no tiene efectos secundarios ni carcinógenos y es seguro para el consumo.

En comparación con el azúcar de caña, puede ahorrar un 70% del coste. Con un color blanco puro, un sabor agradable y sin olor peculiar, el azúcar Stevia es una nueva fuente de azúcar con amplias perspectivas de desarrollo. El azúcar Stevia rebaudianum es un agente natural bajo en sabor picante, similar al sabor del azúcar de caña, aprobado para su uso por el Ministerio de Salud del Estado y el Ministerio de Industria Ligera.

Es el tercer sucesor natural del azúcar de caña y el azúcar de remolacha con valor para el desarrollo y el cuidado de la salud, extraído de las hojas de la verdura vegetal de la familia compuesta: la stevia rebaudianum.

La stevia crece mejor en las zonas altas de clima subtropical. En otros lugares se puede cultivar como anual. La planta prefiere un suelo bien drenado y de textura ligera al que se le haya añadido materia orgánica. Necesita mucha agua para que el suelo esté constantemente húmedo, pero no mojado. En climas cálidos y soleados se desarrollará mejor en semisombra. La propagación se realiza a partir de semillas sembradas en primavera, pero las tasas de germinación pueden ser bajas; se espera que la mitad de las semillas sembradas no germinen. Plante las plántulas una vez que haya pasado todo el peligro de las heladas. Es mejor recolectar las hojas justo antes de la floración. Las plantas también crecerán a partir de esquejes, que es mejor tomar a finales del invierno. La concentración de esteviósido en las hojas de Stevia aumenta cuando las plantas se cultivan en condiciones de día largo. Si bien se cultiva stevia a gran escala, se puede cultivar en Suelo rojo bien drenado y suelo franco arenoso. El suelo debe tener un pH de 6,5 a 7,5. Para cultivar esta planta se deben evitar los suelos salinos.

La stevia se puede cultivar con éxito durante todo el año en toda la India, excepto en las zonas donde cae nieve o las temperaturas bajan de los 5 grados centígrados en invierno. Las temperaturas del verano en realidad no afectan a esta planta si las altas temperaturas del verano ya se han tenido en cuenta en el cultivo. Prácticas. Dado que la tasa de germinación de las semillas es muy pobre, se propaga vegetativa. Aunque los esquejes de tallo se utilizan para el cultivo de tejidos vegetativos, las plantas han demostrado ser el mejor material de plantación para Stevia. Las plantas de cultivo de tejidos de Stevia son genéticamente puras, libres de patógenos y tienen un vigor excelente. Las plantas de cultivo de tejidos se pueden plantar durante todo el año, excepto durante el pico del verano. Una densidad de plantación ideal es de 40.000 plantas por acre con un espaciamiento de 25×40 cm en un sistema de lecho elevado. El suelo se puede enriquecer con un abono de abasal de 25 toneladas de estiércol de corral bien podrido/hectárea.

Tipo de suelo
La stevia requiere muy buen drenaje. Cualquier suelo que retenga la humedad durante un período de tiempo muy largo no es adecuado para el cultivo de stevia y debe evitarse religiosamente. Los suelos rojos y franco arenosos con un pH de 6 a 7 son los mejores para el cultivo de stevia.

Preparación de lecho elevado
Formar canteros elevados es la forma más económica de cultivar Stevia. El bancal elevado debe tener 15 cm de alto y 60 cm de ancho. La distancia entre cada planta 23 cm. Esto daría una población de plantas de alrededor de 40.000 por acre.

Material de siembra
Básicamente hay dos opciones para la multiplicación. El primero es el cultivo de tejidos y el segundo el corte del tallo. El cultivo de tejidos es la mejor opción, pero muchos agricultores se sienten tentados a probar el método de corte de tallos para la multiplicación. Según la experiencia práctica, el esqueje de tallo es a veces más costoso de producir que el cultivo de tejidos, ya que la tasa de éxito del establecimiento de esquejes de tallo es muy baja; el esqueje de tallo tarda un mínimo de 25 semanas en desarrollarse en raíces nutritivas adecuadas para el trasplante (las más jóvenes Los trasplantes de esquejes de tallo han mostrado más del 50% de mortalidad en las primeras semanas de los trasplantes en el campo principal).

Cosecha
Otro aspecto importante de la recolección es el momento de la misma. Cabe señalar que en ningún momento se debe permitir que las plantas florezcan ya que después de la floración elesteviósidoEl porcentaje disminuye rápidamente y las hojas dejan de ser comercializables. Las hojas se recolectan arrancando una pequeña cantidad, o se corta toda la planta con las ramas laterales dejando de 10 a 15 cm desde la base. La primera recolección se puede realizar de cuatro a cinco meses después de la siembra. La recolección posterior se puede realizar cada tres meses, durante cinco años consecutivos. El edulcorante de la hoja es máximo hasta que la planta florece. Justo antes de la floración se debe cortar la planta por completo dejando 10 cm del suelo. La nueva oleada de hojas brotará de aquí. La nueva planta estará lista para la cosecha nuevamente en tres meses. La planta produce alrededor de 3000 kg de hojas secas por acre de plantación cada año. La cosecha debe realizarse lo más tarde posible, ya que las temperaturas frescas del otoño y los días más cortos tienden a intensificar la dulzura de las plantas a medida que evolucionan hacia un estado reproductivo.

Liberando la dulzura de tu cosecha
Una vez que se han cosechado todas las hojas, es necesario secarlas. esto puede ser
realizado en una red. El proceso de secado no requiere calor excesivo; lo más importante es una buena circulación del aire. En un día de otoño moderadamente cálido, la cosecha de stevia se puede secar rápidamente a pleno sol en aproximadamente 12 horas. (Los tiempos de secado más largos reducirán el contenido de esteviósido del producto final).
Triturar las hojas secas es el paso final para liberar el poder edulcorante de la stevia. El
las hojas secas se pulverizan, se tamizan y el polvo fino se almacena en recipientes. Esto se puede hacer a mano o, para mayor efecto, en un molinillo de café o en una licuadora especial para hierbas.

Web: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
Email : natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: naturaleza.hierbas

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Por qué funciona
F21 es un bloqueador de azúcar totalmente natural que ayuda a limitar la absorción de azúcar en sangre. Se compone de diferentes compuestos que tienen diversos beneficios para la salud, como L-arabinosa, polisacárido Coriolus versicolor, Konjac-Mannan, estearato de magnesio, sabor a menta: mentol y colorantes naturales. F21 no solo ayuda a promover la pérdida de peso, (PSK) estimula la respuesta de su sistema inmunológico. De hecho, por cada gramo de F21, puedes bloquear hasta 20 gramos de azúcar (sacarosa). La fórmula no solo ayuda a promover la pérdida de peso, sino que también beneficia al sistema digestivo al permitir que la sacarosa bloqueada respalde las bacterias probióticas beneficiosas, mientras que el polisacárido (PSK) estimula la respuesta del sistema inmunológico.
Pero, ¿cómo descompone esta fórmula el azúcar de nuestro cuerpo? Básicamente hay tres pasos:
PASO 1
El azúcar (sacarosa) ingresa al cuerpo como una molécula completa.
PASO 2
La enzima "sacarosa" separa la molécula de sacarosa en dos moléculas de azúcar individuales, glucosa y fructosa, que luego ingresan al torrente sanguíneo para ser utilizadas. F21 inhibe la sacarosa para que no separe la molécula de sacarosa.
PASO 3
En lugar de que los azúcares entren al torrente sanguíneo, toda la molécula de sacarosa y F21 permanecen en el tracto digestivo y se convierten en prebióticos.
El ingrediente principal del F21 es la L-arabinosa, que ayuda a prevenir la metabolización del azúcar (sacarosa) en el cuerpo. También ayuda a satisfacer los antojos de azúcar. Otro ingrediente,Polisacárido(PSK), es un antioxidante extremadamente poderoso y un defensor inmunorregulador. Sus efectos antitumorales, antiinfecciosos y antiinflamatorios bien investigados ayudan a reparar las células dañadas y respaldan el sistema inmunológico.
Konjac-Mannan es un supresor natural del apetito. Actúa como un desencadenante que le indica al estómago que se sienta un poco más satisfecho y puede ayudar a reducir los antojos de hambre.
Los prebióticos son fibras no digeribles que sirven de alimento a los probióticos. Tanto el F21 como toda la molécula de sacarosa permanecen en el intestino grueso y se convierten en alimento para los probióticos.
El mentol es un compuesto orgánico elaborado sintéticamente u obtenido a partir de aceites de menta, menta u otros aceites de menta. El mentol tiene cualidades anestésicas locales y contrairritantes, y se usa ampliamente para aliviar la irritación leve de la garganta. Se sabe que es un compuesto poderosamente medicinal relacionado con varios beneficios potenciales para la salud. El aceite de menta, una fuente natural de mentol, se ha investigado como tratamiento para varias enfermedades y afecciones.
El estearato de magnesio, también llamado ácido octadecanoico, se fabrica a partir de aceites animales y vegetales y esta es la razón por la que algunos suplementos nutricionales especifican que el estearato de magnesio utilizado proviene de vegetales.