[Nombre latino] Panax ginseng CA Mey.

[Fuente vegetal] Raíz seca

[Especificaciones] Ginsenósidos 10%–80%(UV）

[Apariencia] Polvo fino amarillo leche claro

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤ 5,0%

[Metales pesados] ≤20PPM

[Disolventes de extractos] Etanol

[Microbio] Recuento total de placa aeróbica: ≤1000 UFC/G

Levadura y moho: ≤100 UFC/G

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil]24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[¿Qué es el ginseng?]

En términos de investigación científica moderna, se sabe que el ginseng es un adaptógeno. Los adaptógenos son sustancias que ayudan al cuerpo a recuperar su salud y a funcionar sin efectos secundarios, incluso si se excede ampliamente la dosis recomendada.

El ginseng por sus efectos adaptógenos es muy utilizado para reducir el colesterol, aumentar la energía y la resistencia, reducir la fatiga y los efectos del estrés y prevenir infecciones.

El ginseng es uno de los suplementos antienvejecimiento más eficaces. Puede aliviar algunos efectos importantes del envejecimiento, como la degeneración del sistema sanguíneo, y aumentar la capacidad física y mental.

Otros beneficios importantes del ginseng es su apoyo en el tratamiento del cáncer y sus efectos sobre el rendimiento deportivo.

[Solicitud]

1. Aplicado en aditivos alimentarios, posee el efecto antifatiga, antienvejecimiento y nutritivo del cerebro;

2. Aplicado en el campo farmacéutico, se utiliza para tratar enfermedades coronarias, angina cordis, bradicardia y arritmia de frecuencia cardíaca elevada, etc.;

3. Aplicado en el campo de la cosmética, posee el efecto de blanquear, disipar manchas, antiarrugas, activar las células de la piel y hacer que la piel esté más tierna y firme.

UCI Chem 128 Introducción a la biología química (invierno de 2013)
Lec 14. Introducción a la biología química - Glicobiología
Vea el curso completo: https://ocw.uci.edu/courses/chem_128_introduction_to_chemical_biology.html
Instructor: Gregory Weiss, Ph.D.

Licencia: Creative Commons BY-NC-SA
Términos de uso: https://ocw.uci.edu/info.
Más cursos en https://ocw.uci.edu

Descripción: Introducción a los principios básicos de la biología química: estructuras y reactividad; mecanismos químicos de catálisis enzimática; química de la señalización, biosíntesis y vías metabólicas.

Introducción a la biología química (Chem 128) es parte de OpenChem: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Este video es parte de un curso de pregrado de 18 conferencias titulado "Introducción a la biología química" impartido en UC Irvine por el profesor Gregory Weiss.

Grabado el 22 de febrero de 2013.

Índice de temas:
0:02:04 Funciones enzimáticas
0:06:10 Proteasas basadas en serina
0:10:44 Inhibición de proteasas basada en proteínas
0:13:10 Inhibidores de proteasa covalentes o basados ​​en mecanismos
0:15:02 Inhibición de serina esterasas
0:17:07 Las enzimas utilizan cofactores (vitaminas)
0:21:31 Los orígenes de la estereoespecificidad en la alcohol deshidrogenasa
0:24:09 Fosfato de piridozal (vitamina 86)
0:27:29 PLP - Transaminación catalizada
0:29:29 Ingeniería de proteínas
0:36:16 La mayoría de las mutaciones hacen que la proteína sea menos funcional
0:38:17 Carbohidratos
0:44:30 Reactividad y formación de hemiacetal
0:46:33 La glucopiranosa es la configuración de anillo más notable
0:47:51 Oligosacáridos de la capa de tuberculosis
0:51:29 Iones de oxocarbenio como intermediario clave en la hidrólisis de enlaces glicosídicos
0:53:19 Mecanismos de hidrólisis enzimática
0:54:58 Puntos en común en los mecanismos de glicosilhidrolasa
0:56:03 Neuraminidasa: enzima clave en la liberación de la influenza de la superficie a la célula
1:01:06 Oligosacáridos
1:04:22 Polisacáridos
1:08:04 Hialuronano: oligosacáridos en las articulaciones
1:09:57 Proteínas glicosiladas

Atribución requerida: Weiss, Gregory Introducción a la biología química 128 (UCI OpenCourseWare: Universidad de California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_128_introduction_to_chemical_biology.html. [Fecha de acceso]. Licencia: Licencia Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 de Estados Unidos (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/deed.en_US).

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