[Nombre latino] Curcuma longa L.

[Fuente de la planta] Raíz de la India

[Especificación] Curcuminoides 95% HPLC

[Apariencia] Polvo amarillo

Parte de la planta utilizada: raíz

[Tamaño de partícula]80Malla

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

[¿Qué es la cúrcuma longa?]

La cúrcuma es una planta herbácea conocida científicamente como Curcuma longa. Pertenece a la familia Zingiberaceae, a la que pertenece el jengibre. La cúrcuma tiene rizomas en lugar de raíces verdaderas, que son la principal fuente de valor comercial de esta planta. La cúrcuma es originaria del suroeste de la India, donde ha sido un establo de la medicina Siddha durante miles de años. También es una especia común en la cocina india y se utiliza a menudo como condimento para las mostazas asiáticas.

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Extracto de grano de café verdeson frescos y elaborados con granos de café que no han sido tostados. Un complemento alimenticio no estimulante, 100% Puro.Extracto de grano de café verdeContiene un compuesto activo natural muy importante llamadoÁcido clorogénico, que actúa inhibiendo la liberación de glucosa en el cuerpo. Al mismo tiempo, estimula el metabolismo y la quema de grasas. El extracto de café verde, conocido por sus beneficios, puede ayudar a respaldar la salud del corazón, la reducción saludable de grasas, el control del peso, el envejecimiento saludable y funciona como un poderoso antioxidante para eliminar toxinas no deseadas del cuerpo.

¿Cómo funciona?
Los granos de café verdes son granos de café que aún no han sido tostados. Estos granos de café contienen una mayor cantidad del químico ácido clorogénico. Se cree que esta sustancia química tiene beneficios para la salud. En el caso de la presión arterial alta, podría afectar los vasos sanguíneos, de modo que se reduzca la presión arterial.

Para bajar de peso, se cree que el ácido clorogénico del café verde afecta la forma en que el cuerpo maneja el azúcar en la sangre y el metabolismo.

En 2006, un estudio publicado en BMC Complementary and Alternative Medicine examinó la inhibición de la acumulación de grasa y el aumento de peso en ratones que recibieron extracto de grano de café verde. Los investigadores observaron que los ratones habían reducido el contenido de grasa visceral y el peso corporal. Se concluyó que el extracto de grano de café verde puede ser eficaz contra el aumento de peso y la acumulación de grasa al prevenir la absorción de grasa y activar el metabolismo de la grasa en el hígado.

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Preguntas respondidas en este vídeo:

- ¿Qué son los lípidos? ¿Cómo se definen los lípidos?
- ¿Los lípidos son grasas?
- ¿Cómo se pueden clasificar los lípidos? ¿Cuáles son los diferentes tipos o clases de lípidos?
- ¿Cuáles son las diferentes funciones de los lípidos?
- ¿En qué se relacionan o diferencian los lípidos de las otras clases de macromoléculas?
- ¿Cuáles son los monómeros y polímeros de los lípidos?

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Resumen del contenido del vídeo:

En este vídeo comienzo la introducción a los lípidos, qué son, qué tipos hay y cuáles son sus funciones.

Un error común es pensar que los lípidos son grasas. Aunque las grasas son lípidos, no todos los lípidos son grasas. Los lípidos se definen, esencialmente, como moléculas que son en su mayoría no polares o hidrófobas y, por tanto, insolubles en agua, al menos en su mayor parte. Sin embargo, muchos lípidos son anfipáticos o anfifílicos porque tienen algunas porciones hidrofóbicas (no polares) y otras hidrofílicas (polares).

Las funciones de los lípidos varían ampliamente. Algunos lípidos pueden almacenar energía y/o usarse como combustible. Algunos forman membranas y se conocen como lípidos de membrana. Algunas pueden actuar como hormonas y las hormonas son moléculas de señalización. Otros son nutrientes clave, como algunas vitaminas son lípidos, aunque eso no se trata mucho en este video ni en el resto de los videos de esta serie.

Los lípidos se distinguen de otras clases de macromoléculas (carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos) porque no tienen monómeros ni polímeros como los otros tres. Los monómeros de carbohidratos son monosacáridos y sus polímeros son polisacáridos. En el caso de las proteínas, los monómeros son aminoácidos y los polímeros son polipéptidos, que pueden plegarse y convertirse en proteínas funcionales. Los ácidos nucleicos tienen monómeros de nucleótidos y polímeros de polinucleótidos, que se denominan simplemente ácidos nucleicos. Con los lípidos, esta configuración no es el caso. No hay unidades monoméricas o poliméricas. Esto es algo que se ve cuando se habla de las estructuras específicas de otros lípidos en los otros vídeos de esta serie de lípidos.

Los lípidos mencionados en este video son 1) ácidos grasos libres 2) triacilgliceroles o triglicéridos 3) fosfolípidos 4) esfingolípidos 5) glicolípidos 6) esteroides. Los ácidos grasos libres son los lípidos más simples y se utilizan como combustible, ya que pueden descomponerse para obtener energía mediante la oxidación beta o pueden crearse mediante la síntesis de ácidos grasos. Los triacilgliceroles o triglicéridos son dos nombres para la misma cosa y se utilizan para almacenar combustible; son una forma clave de almacenamiento de energía en las células. Los fosfolípidos, esfingolípidos y glicolípidos son todos lípidos de membrana porque todos parecen componentes de la membrana. Los fosfolípidos tienen grupos fosfato, los esfingolípidos tienen una columna vertebral de esfingosina y los glicolípidos tienen restos de azúcar unidos a ellos. Los esteroides, finalmente, son importantes en las membranas y como hormonas o moléculas de señalización.