Hvad er ingefær?

Ingefærer en plante med bladrige stængler og gulgrønne blomster. Ingefærkrydderiet kommer fra plantens rødder. Ingefær er hjemmehørende i varmere dele af Asien, såsom Kina, Japan og Indien, men dyrkes nu i dele af Sydamerika og Afrika. Det er også nu dyrket i Mellemøsten til at bruge som medicin og med mad.

Hvordan virker det?

Ingefærindeholder kemikalier, der kan reducere kvalme og betændelse. Forskere mener, at kemikalierne primært virker i maven og tarmene, men de kan også virke i hjernen og nervesystemet for at kontrollere kvalme.

Fungere

Ingefærer blandt de sundeste (og lækreste) krydderier på planeten. Det er fyldt med næringsstoffer og bioaktive forbindelser, der har stærke fordele for din krop og hjerne. Her er 11 sundhedsmæssige fordele ved ingefær, der er understøttet af videnskabelig forskning.

1. Ingefær indeholder Gingerol, et stof med kraftfulde medicinske egenskaber
2. Ingefær kan behandle mange former for kvalme, især morgenkvalme
3. Ingefær kan reducere muskelsmerter og ømhed
4. De antiinflammatoriske virkninger kan hjælpe med slidgigt
5. Ingefær kan drastisk sænke blodsukkeret og forbedre risikofaktorer for hjertesygdomme
6. Ingefær kan hjælpe med at behandle kronisk fordøjelsesbesvær
7. Ingefærpulver kan reducere menstruationssmerter markant
8. Ingefær kan sænke kolesterolniveauet
9. Ingefær indeholder et stof, der kan hjælpe med at forebygge kræft
10. Ingefær kan forbedre hjernens funktion og beskytte mod Alzheimers sygdom
11. Den aktive ingrediens i ingefær kan hjælpe med at bekæmpe infektioner