Hvidløg is a arter in de løg slægt, Allium. Dens tæt pårørende omfatte de løg, skalotteløg, porre, purløg, walisisk løg og kinesisk løg. It is hjemmehørende to Central Asien og nordøstlige Iran og har lang været a fælles krydderi på verdensplan, med a historie of flere tusind år of human forbrug og bruge. It var kendt to gammel egyptere og har været brugt as begge a mad aromastof og a traditionel medicin. Kina producerer nogle80 %of de verdens levere of hvidløg.

Hovedfunktion:

1. Bredspektret antibiotikum, bakteriostase og sterilisering.

2. Fjernelse af varme og giftigt materiale, aktiverer blod og opløser stase.

3.Sænke blodtryk og blodfedt

4. Beskyttelse af hjernecelle. Modstandsdygtig tumor

5. Forbedring af menneskelig immunitet og forsinkelse af aldring.

Ansøgninger:

1. Anvendt inden for farmaceutisk område, bruges det hovedsageligt til behandling af eumycete og bakteriel infektion, gastroenteritis og hjerte-kar-sygdomme.

2. Anvendt inden for sundhedsprodukter, er det normalt lavet til kapsel for at sænke blodtryk og blodfedt og forsinke senilitet.

3. Anvendt i fødevareområdet bruges det hovedsageligt til naturlig smagsforstærker og er meget udbredt i kiks, brød, kødprodukter og så videre.

4. Anvendt i fodertilsætningsstoffet bruges det hovedsageligt i fodertilsætningsstof til at udvikle fjerkræ, husdyr og fisk mod sygdommen og fremme dyrkning og forbedring af smagen af ​​æg og kød.

5. Anvendt i veterinærområdet, er det hovedsageligt brugt til at hæmme reproduktionen af ​​tyktarmsbaciller, salmonella osv. Det kan også behandle luftvejsinfektioner og sygdomme i fordøjelseskanalen hos fjerkræ og husdyr.