Hvidløg is a arter in det løg slægt, Allium. Dens tæt pårørende omfatte det løg, skalotteløg, porre, purløg, walisisk løg og kinesisk løg. It is hjemmehørende to Central Asien og nordøstlige Iran og har lang været a almindelige krydderi i hele verden, med a historie of flere tusind flere år of human forbrug og brug. It var kendt to gammel egyptere og har været Brugt as begge a mad aromastof og a traditionel medicin. Kina producerer nogle80 %of det verdens levere of hvidløg.

Hovedfunktion:

1. Bredspektret antibiotikum, bakteriostase og sterilisering.

2. Fjernelse af varme og giftigt materiale, aktivering af blod og opløsning af stasis.

3.Sænke blodtryk og blodfedt

4. Beskyttelse af hjernecelle. Modstandsdygtig tumor

5. Forbedring af menneskelig immunitet og forsinkelse af aldring.

Ansøgninger:

1. Anvendt inden for farmaceutisk område, bruges det hovedsageligt til behandling af eumycete og bakteriel infektion, gastroenteritis og hjerte-kar-sygdomme.

2. Anvendt inden for sundhedsprodukter, er det normalt lavet til kapsel for at sænke blodtryk og blodfedt og forsinke senilitet.

3. Anvendt i fødevareområdet bruges det hovedsageligt til naturlig smagsforstærker og er meget udbredt i kiks, brød, kødprodukter og så videre.

4. Anvendt i fodertilsætningsstoffet bruges det hovedsageligt i fodertilsætningsstof til at udvikle fjerkræ, husdyr og fisk mod sygdommen og fremme dyrkning og forbedring af smagen af ​​æg og kød.

5. Anvendt i veterinærområdet, er det hovedsageligt brugt til at hæmme reproduktionen af ​​colon bacillus, salmonella osv. Det kan også behandle luftvejsinfektioner og sygdomme i fordøjelseskanalen hos fjerkræ og husdyr.